КУРЫ домашние, происходят от диких банкивских кур.
Считается, что домашние куры произошли от диких банкивских кур (Gallus gallus), обитающих в Азии. Помимо банкивской, или красной джунглевой, цыпочки в род гребенчатых кур (Gallus) входят ещё три вида: серая джунглевая курица (Gallus sonnerati), цейлонская джунглевая курица (Gallus lafayettei) и зелёная джунглевая курица (Gallus varius). Дикие представители рода населяют территорию Индии, Индокитая, южного Китая, Индонезии и Филиппин.
Ранние свидетельства, на которые опирался в своих трудах и Чарлз Дарвин, указывали на одомашнивание курицы в районе Индии около 2000 лет до н. э. Более поздние исследователи, утверждали, что это могло произойти около 3200 лет до н. э. и даже ранее в другом регионе Азии. В настоящее время накоплено немало фактов, свидетельствующих о более древней истории одомашнивания кур - 6000-8000 лет до н. э. в Юго-Восточной Азии и Китае.
В мире существует множество пород кур, различных по виду, окраске, особенностям разведения и направлению использования. У различных пород яйца имеют разный цвет, например: белый, коричневый, зелёный, голубой, красный (см. Куриное яйцо). В настоящее время в европейском стандарте по птицеводству числятся около 180 пород кур. Однако в целом на Земле их гораздо больше.
С хозяйственной точки зрения и по характеру основной продукции породы можно разделить на три главные группы:
- на кур, отличающихся яйценоскостью (яичные породы),
- на общепользовательных (мясо-яичные породы) и
- на преимущественно мясных кур (мясные породы).
Породы этих направлений имеют конституциональные и экстерьерные особенности. Яичные куры - небольшого размера, быстро растут, рано созревают. Куры мясо-яичных пород крупнее, с хорошо развитыми мышцами, менее скороспелы. Кроме того, ранее отличали породы, замечательные своей выносливостью, способностью к насиживанию и с большим ростом и весом.
К давно известным яичным породам принадлежат:
- Испанская (англ. Spanish)
- Итальянская (нем. Italiener), или леггорн (англ. Leghorn)
- Гамбургская (англ. Hamburg, или Hamburgh)
- Красношапочная (Red Cap)
- Андалузская (Andalusian)
- Минорка (Minorca)
Большинство из них, кроме леггорна, утратили своё значение в условиях современного крупномасштабного производства яиц. В мелких частных хозяйствах эти и некоторые другие из ненасиживающих пород требуют большого пространства для прогулок и хороших отапливаемых зимой помещений. Многие из них несутся в году в течение 10 месяцев. Годовое количество положенных ими яиц достигает до 250 и более; основное количество снесённых яиц приходится на весну и лето.
В промышленном птицеводстве, включающем мясную промышленность и производство яиц, используются гибридные породы и кроссы кур. При этом основными задачами племенной работы с курами являются выведение специализированных яйценоских и мясных линий, испытание их на сочетаемость и скрещивание для получения гибридных несушек и бройлеров.
Куры весят от 1,5 до 5 кг в зависимости от породы. При этом петухи обычно тяжелее самок: разница в весе может составлять до 1 кг. Кроме того, существуют карликовые породы - от 500 г до 1,2 кг.
У кур ярко выражен половой диморфизм. Мужские особи отличаются от женских в первую очередь ярким оперением, которое особо выделяется на длинном пышном хвосте и шее. У петухов в нижней части плюсны образуются костные выросты - шпоры. И курица, и петух имеют на голове отчётливо различимую бородку и гребень. Они являются органами терморегуляции и позволяют перенаправлять кровоток к коже. В большинстве случаев гребень у петуха больше, чем у курицы. Различают гребни: листовидный (с несколькими зубцами), розовидный, стручковидный и других форм. У цыплят имеются менее выраженные гребень и бородка телесного цвета. Клюв слегка изогнутый. Окраска клюва и плюсны у большинства пород одинаковая: жёлтая, бело-розовая, чёрная и др. Цвет оперения разнообразный.
Большинство кур довольствуется незначительным пространством для помещения и прогулок. Не будучи очень чувствительными к неблагоприятным условиям погоды, они большей частью хорошо зимуют в простых сараях и хлевах. В условиях промышленного птицеводства кур содержат в птичниках (на полу или в клетках).
Среди кур возможны случаи каннибализма, если любопытная птица начинает клевать затянувшуюся рану другой особи, а также при стрессе в связи с переполненностью курятников и при недостатке в рационе белков, метионина и определённых микроэлементов (в частности, серы). В промышленном производстве в целях предотвращения подобных инцидентов (каннибализма, расклёва) и для повышения поедаемости корма применяется метод обрезания клюва (2/3 верхней и 1/3 нижней половины). Этот процесс (дебекирование) является болезненным для кур, поскольку их клюв пронизан тонкими нервными окончаниями.
Согласно с устройством куриного желудка, корм, употребляемый курами, должен отличаться малым объёмом и интенсивностью. Куры всеядны: они питаются мелкими семенами, травами и листьями, червями и даже небольшими млекопитающими, такими как мыши.
В домашних хозяйствах основным кормом кур служат разные виды зерновых культур, из которых овёс, ячмень, гречиха и просо наиболее употребительны. Ими можно кормить кур в течение целого года без всякого вреда для их здоровья и продуктивности. Часто куры роют землю в поисках крупных насекомых, личинок и семян. Прибавка к зерновому корму в небольшом количестве зелени и животной пищи (в прошлом, например, лошадиного мяса, сушёных майских жуков), когда птицы не пользуются прогулкой и не могут отыскивать червей и клевать травы, полезна; она увеличивает яйценоскость. Исключительно травяной корм (в начале лета, когда не поспели ещё семена) или корм с большой добавкой мяса (который дают некоторые куроводы) ослабляет организм, и яйца от таких кур негодны для насиживания. При всяком корме курам необходимо давать песок и мелкие камешки, преимущественно известковые. Вероятно, они делают содержимое желудка пористым и облегчают таким образом пищеварение, отчасти растворяются и идут на постройку скорлупы и скелета. В дореволюционной России (до 1917 года) для корма кур рекомендовали искусственные лепешки из разной муки, замешиваемой на молоке с примесью сала, но они не вошли в употребление (по дороговизне).
Куры крупных пород требуют корма менее, чем средние и мелкие. Постоянную норму установить нельзя (зимой более, чем летом на свободе); считают в среднем около 85 г зерна на голову достаточным. Зимой корм даётся два раза: утром и вечером, летом один раз. Частое кормление, в связи с большим разнообразием кормов, делает кур прихотливыми, требовательными и располагает их к ожирению.
В промышленных условиях куры обычно питаются специализированными кормами, в которые добавляют белки и зерновые культуры. В рацион включают зерно 2-3 видов - кукурузу, ячмень и др. (65-70 % от массы всех сухих кормов), жмыхи и шроты (8-12 %), сухие животные корма - рыбную и мясо-костную муку (3-5 %), сухие дрожжи (1-3 %), корнеклубнеплоды, травяную муку, минеральные корма и витамины. В странах с развитым птицеводством для кур разных возрастов комбикормовая промышленность выпускает готовые полнорационные комбикорма.
В прошлом при содержании кур тяжёлых пород (брама, кохинхин) на петуха полагали достаточным от 15 до 20 кур, для кур более лёгких пород и живого темперамента - от 30 до 50, а иногда и до 100. Наилучшим возрастом для спаривания считался 1 год. Кладка яиц начиналась с января; с марта, с наступлением теплый дней, она усиливалась и делалась регулярнее; наивысшей интенсивности достигала в апреле, мае и июне; кончалась с наступлением линьки. После снесения от 20 до 50 яиц, куры начинали насиживание. В гнездо клали от 10 до 15 яиц, смотря по величине наседки. Насиживание продолжалось три недели. При разведении кур ненасиживающих пород, а также в больших хозяйствах, где выводилось много цыплят, наседки с успехом заменялись инкубаторами.
В настоящее время половое соотношение в племенном стаде - один петух на 8-12 кур. Половая скороспелость кур (возраст ко времени снесения первого яйца) - 5-6 месяцев. Линька у хороших несушек продолжается 2-3 недели, у плохих - два месяца и более. После окончания линьки яйцекладка при хороших условиях кормления и содержания возобновляется. Куры способны нести яйца приблизительно в течение 10 лет. В промышленных хозяйствах экономически выгодно использовать кур только в течение первого года яйцекладки, так как яйценоскость с возрастом снижается на 10-15 % в год; в племенных хозяйствах - 2-3 года, причём на 2-3-й год оставляют только высокопродуктивную птицу. Племенное стадо обычно состоит на 55-60 % из молодок, на 30-35 % из двухлеток и на 10 % из трёхлеток. Петухов используют до двух лет, наиболее ценных - до трёх лет.
Для получения пищевых яиц кур можно содержать без петухов. В результате длительной селекции инстинкт насиживания у большинства кур культурных пород развит слабо. Инкубацию яиц и вывод молодняка проводят в инкубаторах. Период эмбрионального развития цыплёнка в среднем равен 21 суткам. При инкубации всех годных для вывода яиц от каждой курицы можно получить несколько десятков цыплят.
В домашних хозяйствах вылупившихся цыплят оставляют с маткой в тёплом помещении; через неделю, если стоит тёплая погода, их переводят на двор. Цыплят везде кормят разнообразным и самым питательным кормом: круто сваренными и изрубленными яйцами, пшённой, гречневой и рисовой кашей и т. п. Весь период роста цыплят до полного его сформирования разделяют на две фазы: 1) от вылупления до 3-месячного и 2) от 3-месячного до 6-месячного возраста. В первой фазе преобладает первичное, а в последней - вторичное оперение. Сообразно этим фазам развития изменяется и корм. Подрастающим цыплятам, по мере того как крепнет и развивается их организм и вместо пуха их тело покрывается пером, а хрящи преобразуются в кости (1-я фаза), постепенно нужно уменьшать дачу мягкого корма и заменять его сухим или пареным зерном с прибавкой костяной муки. Далее, когда первичное оперение заменится вторичным (2-я фаза), их переводят на грубое нешелушёное зерно.
К шестимесячному возрасту средний (по величине и скороспелости) цыпленок имеет вполне развитый скелет и оперение и считается уже вполне сформированной особью. С наступлением осени приступают к браковке. Часть лучших (по величине, здоровью, развитию) оставляют на племя, остальные предназначаются к убою или предварительно к откармливанию. В прошлом в некоторых странах, преимущественно в Англии и Америке, петушков, назначенных к откорму, кастрировали.
В прежнее время для откармливания употребляли все те же сорта зернового корма, которые давали курам и в обыкновенное время, но преимущественно же в виде муки, замешанной в более или менее жидкое тесто. Большую роль при откорме играли молоко и сало; первое придавало мясу нежность и белизну, второе способствовало более быстрому ожирению. Летом кур откармливали две недели. Тощих кур сперва заправляли на сухом корме, затем сажали их в откормочные ящики, где куры были лишены движения, и потому их откармливание шло быстрее. В первое время куры с жадностью набрасывались на мягкий корм, но по мере их ожирения нужно было прибегать или к возбуждающим аппетит различным пряностям, или к насильственному кормлению жидким кормом, вливаемым в зоб до его наполнения, или к проталкиванию катышков из крутого теста. Откормленные куры достигали в весе до 3,6 кг.
Куры являются самой распространённой домашней птицей в мире: в 2003 году их популяция составила 24 млрд особей. Куроводство играет значительную роль не только в сфере птицеводства, но и вообще сельского хозяйства, доставляя питательные и недорогие пищевые продукты (мясо и яйца), а также пух, перья и ценное удобрение (помёт). Для производства яиц и мяса кур на промышленной основе созданы крупные птицефабрики и специализированные птицеводческие хозяйства.
В связи с рыбалкой в этой поездке возникло понимание. Понимание, насколько хрупкое это "рыбное изобилие". Монголы начали ловить рыбу, в посёлках и кэмпингах возле рыбных мест - вывески fried fish. Плюс китайцы, говорят, скупают рыбу. Всё это, как ни печально, скоро положит конец прекрасной монгольской рыбалке.Рыбы у монголов отождествляются с духами. Т.е. если убить рыбу - духи злятся. Поэтому они и не рыбачили никогда. Но щас появились более влиятельные духи и "бабло побеждает зло".
Весной в Монголии тотальный нерестовый запрет на рыбалку до 15 июня. Но несмотря на это, в западной части рыбу ловят, наплевав на всё. Всё как у нас.
Одно радует - вывоз рыбы через таможню запрещён в любом виде. Хотя бы наши соотечественники не прут хариуса бочками.
Ну ладна, не будем о плохом, будем о хорошем! Хубсугул! Рыба там ещё есть, только её надо найти. Вечером её находили по всплескам. Казалось бы - равномерный берег, дно тоже равномерное... Но лишь в одном месте на поверхности - всплески и круги. Туда и кидаем... Ленок!
Помногу не ловилось, пара-тройка штук и всё. Но нам хватало, а размер радовал.
В 2009 году на Хубсугуле был курьёзный случай.
Первая рыбалка на озере. Про местных ленков я начитан и наслышан. Ставлю форелево-ленковую блесну, надуваю лодку, отчаливаем о берега на глубину. Вода прозрачнейшая. Какая глубина - совершенно непонятно. Опускаю блесну как грузило, чтоб измерить расстояние до дна. Блесёнка падает на дно и сразу зацеп. Тяну - коряга... Обидно, первый заброс - минус блесна! :(Тяну аккуратно. И вдруг коряга начинает тянуть вбок... :)
Налим!
Вот такой неожиданный подарок от Озера.
После этого мы два дня напролёт прочёсывали акваторию, простукивали дно джигом, накидали закидушек... И разумеется, больше ни одного налима не показалось:)
Ладно, вернёмся в 2011. С Хубсугула мы отправились на озеро Терхийн-Цаган-Нур, которое в путеводителях "изобилует рыбой". Но видимо, всё изменяется очень быстро, и рыбы там не обнаружено. Писал об этом чуть раньше. Вместо поклёвок на берегу обнаружены обрывки китайских сетей и мумии дохлых налимов и окуней.
А потом пошли вверх по р. Идер-Гол. Надо было сразу на неё выходить, а не тратить три дня на затоптанный Терхийн-Цаган-Нур.
В Идер-Голе - хариус и ленок. Дорога идёт вдоль реки. Остановившись на перекус, сразу вылавливаем по паре штук тех и других. Потом рыбачил ещё, всех отпускал. Ленок ловился мелкий, но видимо всё дело в блёснах. Не ожидал, что вертушки Блюфокс №3 и №4 будет хватать некрупный хариус и совсем небольшой ленок. Надо было брать блёсны крупнее!
Большинство поклёвок - в момент падения блесны на воду. Прямо как на мушку
Ещё там есть таймень, но нам не попался. Просто не было в этих местах подходящих для него мест - всё больше плёсы да ровные перекаты.
Дальше путь лежал на озеро Хяргас-Нур.
С этим озером нам несказанно повезло. Туристический сезон уже закончился, многие юрты поснимались с побережья и куда-то свалили. Мы выехали на юго-западную часть озера, к перешейку, где берег скалистый. Встали неподалёку от пустующей турбазы, и три дня кайфовали на абсолютно морском курорте.
Вода в этой части озера слабо-солёная, и водится в ней осман.
Рыбалка на османа - натурально морская ловля.
Рыба эта семейства карповых, но хищная. Зубами их природа обделила, а вместо этого наделила здоровенной башкой с огромной пастью. Глядя на его голову, сразу вспоминается анекдот "А ещё я в неё ем." Встреченные на границе байкеры восторженно рассказывали, что видели на берегах головы огроооомных рыб! Они просто не знали, каковы пропорции тела османа. :)
Клюёт он на всё, что движется. Попробовал на блесну - берёт. Длинный тонкий воблер - берёт. Короткий толстый воблер - берёт.
Крупных не попалось, самый толстый был килограмма на 4. У многих на спине отметины - видимо, в детстве на них неудачно поохотился баклан:)
Одного османа на обед вполне достаточно. А рыбачить-то охота! Поэтому дальше начинается спортивная рыбалка "поймал-отпустил". Ловил на крупную белую вращающуюся блесну. Чтобы не ранить ему морду многочисленными крючками воблера.
Кстати, на берегу был найден забавный сувенир. Самодельная монгольская снасть на османа. Впечатляет своей лаконичностью и верой в рыбацкую удачу
Уха из османа - никакая. Навару нет, аромата тоже. Мясо у него не жирное. Но зато очень нежное. Встреченные 3 года назад биологи научили его готовить: снять филе, слегка обжарить и дотушить в молоке.
Ну и опять же, приметы времени. На берегу в расщелине среди скал валялась груда сухих османовых голов. Судя по всему, местные жители ставят сети и кормят туристов на базе fried fish...
И наконец, озеро Толбо-Нур. Туда мы заехали с целью переночевать, а получилось - сломать рессору:) Зато было время порыбачить вечерком.
Впрочем, кроме рыб, здесь живёт множество других живых существ.
Про птиц
Монголия - это вообще какой-то птичий заповедник. На птиц здесь, судя по всему, не охотятся. И они чувствуют себя крайне вольготно.Больше всего охотничью душу поражают гуси. Сначала подумал: "домашние". Оказалось - дикие. Но наглыееее...
Не то чтоб на расстоянии выстрела... на расстоянии десяти вытянутых рук!
Пасутся, спят, гуляют... в общем, чувствуют себя дома. СтоЯщую в чистом поле машину не облетают, а летят рядом, лишь громче гагакать начинают.
Кроме гусей, периодически встречаются лебеди, но мало. Зато на влажных низинах, особенно после дождя, полно аистов. Колпицы бродят толпами, плоскими клювами прочёсывают ил. А рядом чёрные аисты ловят лягушек или ещё кого... Эти, кстати, осторожнее. Видимо знают, что в Красной Книге:)
В степи постоянно встречаются куропатки. Причём если бы они не взлетали - сроду бы не знал, что они там есть. Окраска абсолютно камуфляжная, сидят на земле и совершенно сливаются с Монголией.
Куропатки, кстати, хоть и родственники куриц, но мозг имеют. Этим мозгом они отлично понимают, что грифы хоть и страшшшные, но абсолютно не опасные. Вон он, на заднем плане сидит:
Грифы - санитары степи. Внешность имеют гордую, как у орла
А вот повадки абсолютно не орлиные. Если где-то сдохла овца, вскоре вокруг собирается обеденная группа грифов. Смешные они - пипец. Взлетать им тяжело, поэтому ходят пешком, сгорбившись и переваливаясь с боку набок. Ругаются, пихаются, тащут друг у друга потроха...
Ну и конечно хищных птиц в Монголии великое множество и богатейший ассортимент
От крошечных каких-то ястребков до беркутов. Фотографировать их сложно - сидят до последнего где-нить на камне, потом взлетают и исчезают.
Нынче они освоили охоту из-под машин. Сидят у дороги и с приближением машины не взлетают, а наоборот напрягаются и крутят головой. Перед машиной постоянно шныряют мыши-суслики-пищухи, их они и караулят. Иногда летит дальше рядом, охотится:
На озёрах гнездятся бакланы. Чёрные, размером с гуся, с длинным клювом, летают над самой водой. К человеку относятся с лёгким недоверием. Но когда баклан сытый, лень побеждает осторожность. На берегу Хяргас-Нура нас встретил пингвин .
При ближайшем рассмотрении пингвин оказался обожравшимся бакланом. Толстый, опустив крылья он сидел на берегу и - я уверен - икал. Было даже сомнение - здоров ли он, не ранен? Нет, просто набитый рыбой. Поизучав нас, лениво разбежался по воде и улетел.
Про зверей
Самые древние монгольские звери - это рептилии. Современники и прямые родственники динозавров. Чудовищные ящеры, гроза и смерть всех окрестных насекомых. Они гордо возвышаются над пустыней, величаво сливаясь с пейзажем... А в случае опасности мгновенно зарываются в песок!
А вообще Монголия - родина грызунов! Их там великое множество как по количеству, так и по разнообразию. Вездесущие суслики, пищухи, тушканы, мыши, какие-то неизвестные полутушканчики - короче, их полчища. Сурков (по-монгольски Тарбог) видели мало, на них активно охотятся сами монголы. Да и крупных диких животных не видели. Охота на копытных в Монголии весьма развита.
Суслики живут в основном там, где трава погуще и позеленее. А где повыше, посуше и похолоднее - там пищухи. Её портрет есть в начале рассказа. Местами склоны изрыты их норами, особенно любят копать под камнем или каким-нить неодушевлённым уже предметом...
Запасливые мышары косят сено и складывают стога у входов в норы.
Тушканы бегают исключительно по ночам, причём как зайцы - не выходя из света фар. Когда быстро прыгает - ног не видно, только круглое как теннисный мяч тело, уши, и кисточка на хвосте.
Зайцы кстати тоже есть, причём не в степи, а в каменистых районах, где можно сховаться от хищников.
Ну и про
хищников...
В конце пути приехали на озеро Толбо-Нур (где и сломали рессору). Дорога в бухту оказалась удивительно наезженной. Оказалось, туда ездят китайцы - дорожные строители. На озере они нашли место, где по воде с ближайшего посёлка пробивает сотовая связь (в этом прям-таки выражается натура китайцев - везде найдут и используют то, что им нужно)В общем, решили мы тоже осуществить там сеанс связи. Сеанс был неустойчивый, и вскоре мы отложили телефон и собрались порыбачить. Рядом кружили любопытные птички, а потом слышим - новый звук доносится из камней... За птичками начал охоту горностай!
Зверь крайне любопытный и подвижный, он быстро потерял интерес к пернатым, и сосредоточился на нас. Ну а что было дальше, в комментариях не нуждается. Я просто снимал и пытался не ржать....
Вот такой грабёж и бандитизм...
В Алтайских горах, которые простираются от Сибири до пустыни Гоби в Монголии, существует редкое занятие - охота с орлами. Такой вид охоты с помощью хищных птиц существовал на протяжении 4 000 лет в Центральной Азии.
Сегодня охота с орлами в Монголии является и гордостью, и искусством, и одним из выражений культурного наследия одновременно. Тем более, что таких охотников осталось не более 70…
1. Это казахская община в Северной Западной Монголии, где удалось сохранить традиции. (Фото Tariq Zaidi):
2. Охотники должны создавать близкие отношения со своими птицам, поэтому орлов еще птенцами берут из гнезд в дикой природе. Процесс обучения занимает 3-4 года, за время которых вырабатываются необходимые связи между Мастером и его Орлом. (Фото Tariq Zaidi):
3. Какие когти! Обратите внимание на «обувку» орла. (Фото Tariq Zaidi):
4. Средняя продолжительность жизни орлов - 40 лет, и они по существу становятся членами семьи. (Фото Tariq Zaidi):
5. В этих краях верят, что если орел не может охотиться, то он умрет. (Фото Tariq Zaidi):
6. 13-летняя дочь одного из легендарных охотников, познает секреты мастерства. (Фото Tariq Zaidi):
7. Искусство обучение орла передается из поколения в поколение. (Фото Tariq Zaidi):
8. В путешествиях на дальние расстояния охотнику и его орлу помогает верблюд. (Фото Tariq Zaidi):
9. В этот раз охота удалась. Хищная птица добыла лису. (Фото Tariq Zaidi):
10. Еще один верный помощник охотника - это конь. Правда, здесь не совсем ясно, что делают охотники со своим другом. (Фото Tariq Zaidi):
11. Орлы охотятся на лис и других мелких животных, хотя они способны убивать и молодых волков. (Фото Tariq Zaidi):
12. Вот так выглядят местные пейзажи. Это дом для орла и охотника. (Фото Tariq Zaidi):
13. Самое лучшее - птице. После удачной охоты хозяин награждает своего орла самой ценной частью добычи.
Отряд - Веслоногие
Семейство - Олушевые
Род/Вид - Sula nebouxii. Олуша голубоногая
Основные данные:
РАЗМЕРЫ
Длина: 76-84 см (самки крупнее самцов).
Длина хвоста: 1,3-1,7 м.
Масса: самец 1,3 кг, самка 1,8 кг.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Половое созревание: с 3-4 лет.
Период гнездования: на островах Галапагос почти целый год.
Несение: на островах Галапагос с интервалами в 7-9 месяцев.
Количество яиц: 2-3.
Высиживание: 41 сутки.
Выкармливание птенцов: 102 дня.
ОБРАЗ ЖИЗНИ
Привычки: голубоногие олуши (смотри фото птицы) охотятся в одиночку и стаями, гнездуются колониями.
Еда: рыба.
Продолжительность жизни: не менее 17 лет.
РОДСТВЕННЫЕ ВИДЫ
Известно 9 видов олуш. Все они, за исключением обычной олуши, проживают в тропиках и субтропиках.
Голубоногая олуша - морская птица с очень необычной внешностью: она имеет светло-голубые лапы с натянутой между толстыми пальцами плавательной перепонкой. Крылья и хвост у голубоногой олуши довольно длинные и заострённые на концах, клюв мощный.
РАЗМНОЖЕНИЕ
Брачный сезон голубоногих олуш открывается удивительным театрализованным событием - ритуальным танцем, во время которого самец демонстрирует самке ярко-голубые лапы с натянутой плавательной перепонкой. Больший успех у самок имеют те самцы, чьи лапы ярче. Утверждают, что такие самцы лучше питаются, а, следовательно, являются более ловкими охотниками. С интервалом в 5 дней самка откладывает яйца в неглубокую ямку на ровной или слегка наклонной поверхности, предварительно освободив её от камешков и прочего мусора. Гнёзда олуш иногда расположены настолько близко, что получается целый птичий город. Ежегодно олуши гнездуются на одном и том же месте, используя прошлогоднее гнездо. Птицы каждый раз его ремонтируют и обновляют. Кладку насиживают обе птицы. У олуш и их родственников и отсутствуют голые участки на нижней стороне тела, которые другим птицам служат для лучшего согревания яиц и птенцов. Олуши согревают яйца лапами с широкими плавательными перепонками. Пронизанная кровеносными сосудами перепонка позволяет поддерживать температуру яиц на уровне 39 0 C. Когда подходит время появления птенцов на свет, олуша кладёт яйца на лапы и сидит, как наседка, на покрытых нежным пухом птенцах, согревая их. Голубоногие олуши - заботливые родители, которые вместе насиживают яйца и добывают корм для птенцов. Голодные птенцы засовывают клювы глубоко в пищевод родителей и извлекают оттуда полупереваренную рыбу. Когда еды мало, сильные птенцы отнимают её у слабых. Природа жестоко распорядилась, но дала возможность выжить хотя бы одному птенцу из кладки. Когда корма хватает, родители выращивают всех птенцов, которые появились на свет.
ЧЕМ ПИТАЕТСЯ
Голубоногую олушу можно наблюдать высоко в небе над морем, на местах отдыха и гнездования. Птицу, которая охотится, отмечает характерная манера поведения в воздухе: сделав несколько взмахов крыльями, она какое-то время парит, высматривая добычу. Её клюв при этом направлен вертикально вниз. Внезапно, с высоты около 25 м, птица падает вниз, стрелой пронзает водную поверхность и через некоторое время выныривает с рыбой в клюве. С разгона, почти без всплеска, голубоногая олуша погружается в воду на глубину до 5-10 м, где и хватает добычу.
- На первый взгляд, кажется, что самцы и самки голубоногой олуши имеют зрачки разной величины. Это объясняется тем, что зрачки самок окружены тёмной радужной оболочкой.
- Голубоногие олуши гнездуются на достаточно большом расстоянии друг от друга, тогда как семерым парам африканских родственниц - капских олуш - хватает всего 1 м 2 .
БРАЧНЫЙ РИТУАЛ ГОЛУБОНОГОЙ ОЛУШИ
Ритуал ухаживания: самец гордо прохаживается рядом с прошлогодним гнездом, демонстрируя красивые голубые ноги, хорошо заметные на серой гальке, и преподносит самке в подарок маленькие кусочки материала для строительства гнезда.
Поздравления в воздухе: самец, садится на землю после исполнения брачного танца, приветствует самку, демонстрируя лапы с натянутой перепонкой.
- Ареал обитания голубоногой олуши
ГДЕ ОБИТАЕТ
Голубоногая олуша гнездуется на островах в Калифорнийском заливе, вдоль западного побережья Мексики, Перу, Эквадора и на большинстве Галапагосских островов.
ЗАЩИТА И СОХРАНЕНИЕ
В мире осталось всего 40 000 пар голубоногих олушей, половина из которых живёт на островах Галапагос, где этот вид находится под охраной.
В современном мире до воли широко распространенный охотничий промысел, который относят отдельному виду спорта; охотиться можно только в специальных местах, которые выделены государством, и конечно же сезонах, чтоб птицы имели возможность размножаться, а не вымирать. Охота на птиц это один из самых распространенных явлений. Из всех птиц больше всех страдают лесные птицы и утки.
Среди лесных птиц можно выделить такие как беркут, рябчик, тетерев, лесные голуби на которых как и охотятся. Охота на каждую птицу имеет свои особенности. Вот например на тетерева можно строить шалаш с разных тонких веток, которые закрепляются в землю, в тех местах, где есть большое скопления этих птиц, но его нужно заранее, для того, чтоб птицы заметили, и начали к нему привыкать. Когда птицы немного привыкнут к шалашу и начнут в него заходить, то в первую птицу стрелять нельзя, так как можно их всех испугать и они просто разлетятся.
Одними из лесных птиц, которые охотникам достаются не сложно это лесные голубы, к которым можно отнести ряд маленьких птиц, правда на них весной охота запрещена, в целях сохранения этого вида лесных птиц, а наиболее удачная на них охота начинается осенью. Охотник этих птиц может узнать по звуку, так как они очень шумные. Эти птицы питаются злаковыми, их можно и заманить с помощью пшеницы, а когда птицы слетятся на приманку, можно смело по ним стрелять. Еще одним видом лесных птиц являются утки, которые живут возле лесных водоемов. Охотятся на уток с засады, так как они пугливы и, если услышат лишний шорох, могут улететь.
Во многих северных районах и в некоторых охотничьих хозяйствах средней полосы
России допускается отстрел токующих тетеревов, селезней (из шалаша с подсадной
уткой) и глухарей. В областях с низкой численностью тетерева и глухаря весенний
отстрел разрешается не каждый год. Охота на гусей (кроме северных районов)
запрещена потому, что самцы и самки этой птицы очень похожи оперением и
поведением. Охота на рябчиков и белых куропаток также запрещена, хотя самцы
сильно отличаются от самок. Это связано с тем, что обе птицы в равной степени
участвуют в выращивании потомства.
Охотиться на вальдшнепа можно только на тяге, поскольку брачный полет совершают
только самцы. Отстрел же этих птиц, взлетающих с земли, запрещен, иначе под
выстрел могут попасть как самцы, так и самки. По вальдшнепу, летящему без
характерного крика (хорканья), и по утиной стае стрелять нельзя, поскольку и
здесь опасность убить самку очень велика.
На птиц других видов весенняя охота почти повсеместно закрыта. Охота с собаками
в этом сезоне является браконьерством.
Птицы, разрешенные для охоты
Глухарь
Внешний вид. Самец окрашен в бурые, черные и темно-серые тона, с белыми пятнами на брюхе и на нижней стороне крыла, мощным светлым клювом. Самка буровато-рыжая с черной рябью. Вес старого глухаря-самца достигает 5-6 кг (глухарка весит не более двух). Местные глухари весят обычно 4- 4,5 кг.
Тетерев
Птица довольно крупная, размером с курицу. Самец (косач) крупнее самки (вес 1100-1500 г, общая длина 50-65 см), окрашен в блестяще-черные тона и имеет лироо6разно раздвоенный хвост и красные брови. Тетерка рыжеватая, с черно-бурыми пестринами. Вес 850-1100 г, длина тела 45-50 см.
Рябчик
Обыкновенный рябчик - небольшая куриная птица размерами несколько крупнее
голубя. Вес колеблется от 330 до 580 граммов. Длина тела 35-37 см. Статус -
гнездящийся оседлый вид. Летает мало, предпочитая бегать по земле. Взлетает с
шумом, перемещаясь на небольшие расстояния. Держится обыкновенно парами.
Оперение рябчика рыжевато-серое с пестринами, или рябое (отсюда русское название
вида). Внешне похож на других тетеревиных. Вяхирь / columba palumbus
Принадлежит к семейству голубиных, окрашен в различные оттенки голубого цвета. Длина достигает 43 см, размах крыльев - 75 см, длина крыла - 23 см, длина хвоста - 17 см. С 65° северной широты вяхирь распространен по всей Европе. Весной и летом вяхири живут парами, редко маленькими обществами или стаями. Обе птицы заняты собиранием материала для гнезда, которое устраивается на тонких деревьях в чаще леса и всегда тщательно скрыто от постороннего глаза. Удивительна их малая заботливость о своих яйцах, какую едва ли можно встретить у другой птицы.
Вальдшнеп
Голова у вальдшнепа желто-серого цвета с поперечными более темными полосами, перья буровато-рыжие, с желто-рыжими, серыми и желто-серыми пятнами. Маховые перья черно-бурой окраски с серыми пятнами. Хвост складывается из 12 рулевых перьев черного цвета с рыжими пятнами, перья на концах серые. Вальдшнеп очень пуглив; днем он скрывается в зарослях. Если птица замечает своего противника, то так прижимается к земле, что становится неразличимой на ее фоне, а если не нужно, то и не взлетит.
Вальдшнеп. Фото: Sassoferrato TV
Серая куропатка
Внешний вид: 30 см в длину. Тело плотное, округлое, хвост короткий. Горло и щеки ржавого цвета, пятно на брюхе с ржавым оттенком. Хлопая крыльями, взлетает невысоко над землей и вскоре снова садится, пролетев совсем немного. Вне периода размножения держатся стайками. Серая куропатка - скромно окрашенная птица. Серый цвет, за который она получила свое название, преобладает на верхней стороне ее тела, на шее, груди и боках. На белом брюшке находится как у самцов, так и у самок - большое каштаново-бурое подковообразное пятно.
Перепел
Внешний вид: размером с дрозда (около 18 см). У самцов горло обычно бурое, у
самок - белое. Полет прямой и быстрый, с частыми взмахами крыльев, низко над
землей.
Голос самца - тихое двусложное “ва-ва” (слышно только вблизи), затем громкое,
чистое двусложное “подь-полоть”.
Местообитания: обычен на хлебных полях, лугах и залежах.
Белолобый гусь
Масса от 2 до 3,2 кг, размах крыльев 125-165 см. Это скорее наземная птица, чем водная; чаще ее можно увидеть на земле чем на воде, куда она прилетает только на водопой. Окраска буровато-серая, более светлая на нижней стороне, на брюхе выделяются черные поперечные пятна, лоб и область вокруг клюва белые, клюв и ноги розовато-красные или оранжевые. Молодые птицы не имеют белого поля на лбу, черных пятен на брюхе, поперечный светлый рисунок окончаний перьев не столь правилен.
Гусь серый
Крупная птица, с плотным телосложением, относительно длинной шеей, небольшой
головой, толстым клювом и умеренной длины ногами, снабженными плавательными
перепонками. Вес его колеблется от 2,5 до 4,4 кг, изредка до 6 кг.
Собирает корм в значительной мере на суше. Хорошо ходит и быстро бегает по
земле. Превосходно плавает и ныряет, но спасается нырянием только в период
линьки или будучи раненной.
Кряква
Птица величиной с домашнюю утку, вес 0,8-1,1 кг. У самца голова черная с зеленым
отливом. Зоб каштановый.
Спина и нижняя сторона тела серые, а надхвостье черное. Самка с верхней стороны
темно-бурая с темными пестринами, снизу буровато-серая. "Зеркальце" фиолетовым
оттенком. Клюв розоватый, у самца - желтовато-зеленый.
Серая утка
Утка среднего размера, мельче кряквы (масса весной 0,7-0,8 кг). Окраска издали кажется однотонной, буроватой. Голова и у самца, и у самки буроватая. Крыло каштаново-коричневое с хорошо заметным белым зеркальцем. У самца клюв серый, у самки желтоватый. Полет легкий, но шумный, взлет с воды вертикальный. Голос самца - глубокий звучный крик, похожий на крик ворона, голос самки - частое трескучее кряканье, более высокое и резкое, чем у кряквы.
Широконоска
Сравнительно небольшая утка с короткой шеей, небольшой головой и крупным широким клювом. Весит от 0,47 до 1,1 кг. Летает медленнее других уток. Ныряет редко, только во время линьки или будучи раненной. Окраска оперения самца в брачном наряде контрастная. Голова и верх шеи черные с металлически-зеленым отливом.
Чирок - трескунок
Длина 38 см - эта птица лишь немного крупнее чирка-свистунка, размах крыльев
примерно 65 см. Брачное оперение селезня с белой полукруглой полосой от глаза до
затылка. Самец в летнем оперении очень похож на чирка-свистунка, но оно немного
более контрастное, особенно бросается в глаза в полете более контрастное серое
оперение крыльев. Токовый крик селезня - трескучее "керр... кререрр".
Чирок - свистунок
Одна из самых маленьких уток, вес его составляет всего лишь 200-450 г. От всех других уток отличается, помимо размеров, ярким зеленым зеркальцем на крыле. Имеет наиболее узкие и острые крылья среди всех речных уток и соответственно этому наиболее быстрый полет. Летает почти бесшумно, с частыми поворотами тела, так что иногда виден на лету со спины.
Чирок-свистунок. Фото: Ferran Pestaña
He больше 40 см в длину. Матово-черная водоплавающая птица размером с небольшую утку, с белыми клювом и бляхой на лбу, серыми лапами с волнистыми кожистыми оторочками на пальцах, плотного телосложения. Молодые птицы буроватые, брюхо серое, горло белое. Плавая, хвост держит неподвижно опушенным кивает головой. При опасности ныряет или бежит по воде, размахивая крыльями. Взлетает с разбега. Полет быстрый.
Камышница
Длина 33 см. Взрослых птиц всегда можно узнать по красному лбу и белым нижним перьям хвоста. Оперение темное с узкими белыми полосами на боках, ноги и лапы зеленые даже зимой, когда окраска клюва И лап бледнеет. Молодые птицы невзрачные пепельные и темно-серые, у них зеленые ноги, но отсутствует красный цвет на клюве, у них уже видны едва заметные полосы по бокам и белое пятно под хвостом.
Большой баклан
Крупная птица семейства баклановых (лат. Phalacrocoracidae). Размерами сравним с
серым гусем: длина тела - 80-90 см, размах крыльев - 130-160 см, вес - от 1,7 до
3 кг. Оперение в основном чёрное, с зеленоватым металлическим блеском, лишь щеки
и горло белые.
Весной белого на шее и голове больше, появляется также белое пятно на бедре.
Клюв серый, голый участок кожи у его основания жёлтый.
Пастушок
Размером примерно с коростеля, вес его колеблется от 105 до 170 г. По общему облику пастушок также похож на коростеля, но отличается длинным, чуть изогнутым клювом. Весьма искусно передвигается среди густых зарослей, быстро бегает по береговым отмелям, хорошо плавает, может нырять. При движении пастушок постоянно подергивает поднятым кверху хвостом.
Бекас
Небольшая птица с очень длинным, прямым и острым клювом. Небольшой кулик размером примерно с большого пёстрого дятла. Длина тела около 26 см, масса 80-180 г, размах крыльев 40-45 см Населяет болота, сырые луга, топкие берега водоёмов и тундру.
Серая цапля
Весит примерно 1,5 кг., но отдельные птицы достигают веса 2 кг.
Самки несколько меньше самцов. Длина крыла самцов в среднем 47,2 см., самок -
45,8 см.
Спинная сторона птицы и рулевые перья серые. Лоб и середина темени белые, над
глазом имеется широкая черная полоса, смыкающаяся на затылке с полосой другой
стороны тела.
Сорока
Длина 44-48 см, масса 180-280 г, размах крыльев 52-60 см. Облик чрезвычайно характерен. Большая часть оперения черная с синим металлическим блеском на крыльях, бока тела и брюхо (но не подхвостье) белые, такого же цвета поля на лопаточных перьях и пятна на первостепенных маховых. Поясница сероватая. Длинный ступенчатый хвост имеет бронзово-зеленый отлив, который на вершинах перьев сменяется малиновым и фиолетовым.
Сизый голубь
Длина тела - около 33 см, масса - 200-380 г, размах крыльев - до 70 см. Раньше, до прихода в места их обитания человека, эти птицы гнездились в скалах, за что получили другое название - скалистые голуби. И сейчас часть популяции сизых голубей населяет ущелья и обрывистые берега рек. Эти птицы окрашены стабильно - общий тон их оперения серо-сизый, на крыльях - две широкие чёрные полосы.