- нижняя половина булки;
- обжаренная котлета;
- квадратик сыра;
- кружки огурца, помидора и лука;
- листья салата;
- снова сыр и верхняя половина булки.
на двоих по паре Биг Тейсти понадобиться:
4 круглых булки для гамбургеров с кунжутом
500-600 гр говяжьего фарша
помидор - тонкими кружками
огурчик соленый - тонкими кружками
12 пластинок плавленного сыра эменталь
листья салата айсберг - нарвать крупными кусками
репчатый лук - тонкими колечками
майонез - 50 гр
куркума - 1/3 ч.ложки
паприка - 0.
0.5 ч.ложки
гамбургеры - фарш смешиваем с яйцом и солью, вымешиваем, формируем 4 плоские круглые котлеты высотой 1 см диаметром с булочку.молотый перец втираем с обеих сторон в гамбурге, даем постоять 10-15 минут и на час в морозилку. не размораживая обжарить с обеих сторон на сильно разогретой сковороде на оливковом масле, прижимая слегка с каждой стороны лопаткой (чтоб стали плоскими) пока не подрумяняться.
соус тейсти - майонез смешиваем с паприкой. лимонным соком и куркумой. для остроты можно добавить красного молотого перца.
булочку разрезаем попалам, каждую половинку смазать соусом.
сборка: низ булкисмазанный соусом + лук колечками + салат кусками + пара кружков помидора + пара кружочков соленого огурчика +пластинка сыра + гамбургер + пара пластинок сыра + верх булки. все сооружение прижать, завернуть в пищевую пленку часа на два в холодильник. перед едой в микроволновку секунд на 30.
Ни каких сложностей в приготовлении гамбургера как в макдоналдсе у вас не возникнет если вы имеете все ингредиенты в наличии. А для приготовления вам понадобится: круглые булочки с кунжутом, котлетки или фарш, помидорка,соленый огурец,плавленный сыр пластинками, листовой салат, майонез. Все ингидиенты выкладываете в пирамиду на булку и закрываете сверху вторым кусочком булки. Майонез и лук добавляете по вкусу.
Биг Тейсти из Макдональдс приготовить дома можно и самостоятельно. Вам понадобится свежая булочка с кунжутом, говяжий фарш, ломтики помидора, листья салата, плавленый сыр, приправы, соус. Вот видеорецепт оригинальный:
Рецептов приготовления Биг Тейсти в теме много, но самое важное - это соус, так как соус дает именно тот вкус Макдональса, который нужен.
Как этот соус можно сделать из продуктов, продающихся в наших магазинах:
Нужно два яйца, сухая горчица, сметана 15% жирности, 9% уксус, сахар, соль, перец, паприка, крахмал, растительное масло и жидкий дым.
Рецепт Биг тейсти:
Изюминка этой закуски в соусе Гриль готовится он на заказ компанием Макдональдс. Вот его состав:
Масло растительное, комплексная пищевая добавка Биг
Тейсти Премикс, сметана 15 % жирности, желтки яичные,
комплексная пищевая добавка Аромат гриля,
модифицированный крахмал Е 1422, уксусная кислота,
молочная кислота, соль, гуаровая камедь Е 412, вода.
Если не включать консерванты, то вполне можно повторить его дома из не сложного набора продуктов.
Смею напомнить, что такой бутерброд содержит 850 ккалорий. Однако, соглашусь с Вами: иногда так хочется этой вредятины наесться. Булочку с кунжутом я покупаю в магазине. Так проще. А вот котлету делаю сама: из говяжьего фарша. Из ингредиентов только соль и перец. Далее на булочку укладываю по очереди котлету, лист салата, ломтик сыра Эменталь, ломтик помидора, лук и все это сдабриваю соусом. Соус специальный Гриль. Смешиваются все ингредиенты в следующих пропорциях: 1 чайная ложка винного уксуса,7 столовых ложек майонеза, пол-кубика бульонного; пол-чайной ложки лука (сухого),пол-чайной ложки чеснока (сухого), пол-чайной ложки жидкого дыма, чуть-чуть перца красного и черного.
Многие любят покушать в Макдональдсе. Биг Тейсти можно приготовить самим дома.
Основными составляющим являются булочка, соус, котлетка и овощи.
Для приготовления булочки вам понадобится:
Важную роль в этом блюде играет сосус. Соус дает тот вкус к которому мы привыкли.
Итак, соус готовится следующим образом:
Все ингредиенты необходимо перемешать до однородной консистенции.
Котлетку готовим из говяжьего мяса.
Для того чтобы собрать Биг Тейсти необходимо:
Главная проблема - это найти готовые булочки для бургеров. Так как они не везде продаются. А вот остальные ингредиенты уже можно купить в ближайших магазинах. Сыр пластинками - хохланд, помидор и пекинский салат. Самое сложное останется это правильно сделать котлету. Но я бы так сильно не переживал. Может Ваша котлета окажется еще вкуснее, полезнее чем в Макдональдсе. Предлагаю посмотреть видео как приготовить БИГ ТЕЙСТИ.
Конечно сомневаюсь я, что получится приготовить в домашних условиях всеми любимый в Макдональдсе Биг Тейсти. Так как булка должна быть воздушной и котлета должна быть определенной консистенции. Поэтому если хотите подлинный результат не экономьте на ингредиентах. Предлагаю посмотреть видео рецепт:
Как приготовить Биг Тейсти самостоятельно дома?
Для приготовления знаменитого рецепта Макдональдс Биг Тейсти нам потребуется:
круглая булка для гамбургеров;
100 г фарша говяжьего;
одно яйцо;
один помидор;
один соленый огурец;
одна упаковка плавленого сыра для гамбургеров (типа сыра Хохланд);
несколько листьев салата;
репчатый лук;
черный молотый перец;
четверть чайной ложки куркумы;
четверть чайной ложки паприки.
Смотрите видео, как приготовить Биг Тейсти дома .
Разбейте яйцо, смешайте с фаршем, добавьте черного перца и посолите. Перемешайте, сделайте лепешку по диаметру гамбургской булки. Положите их на разогретую сковороду с раст. маслом, прижмите их лопаткой, чтобы приплюснуть. Обжарьте на 2 стороны по 3 минуты каждую. Готовые котлеты накройте тарелкой, чтобы не остыли.
Готовим соус для Биг Тейсти. В майонез добавьте паприку и сок лимона, а также куркуму. Все перемешайте. Разрезанные на половину булки смажьте соусом. Дайте ему впитаться.
Тонко нарежьте огурцы с помидорами, лук тоненькими кольцами. Салатные листья на пару частей, чтобы были по размеру булки.
Выложите правильно Биг Тейсти в следующей порядке:
Биг Тейсти готов. Приятного аппетита!