Выращивание домашних цветов как бизнес. Продажа комнатных растений

Предприниматели привыкли рассматривать цветочный бизнес, как возможность заработать на срезанных цветках для букетов. Но на практике многие расширяют свой ассортимент за счет комнатных растений. При этом мало кто решается организовать отдельный магазин этой живой продукции. А это направление на самом деле достаточно привлекательное с точки зрения получения прибыли.

Документы для бизнеса

Для открытия магазина понадобится зарегистрировать свой бизнес. Лучше всего выбрать ИП, так как документов подается немного, а регистрация проходит в течение двух недель. Кроме свидетельства о регистрации у вас должны быть такие документы:

  • свидетельство об уплате единого налога (если выбрана УСН);
  • разрешения от Роспотребнадзора, пожарных, СЭС;
  • договор аренды;
  • гигиенические заключения СЭС на каждое из растений;
  • договор на вывоз мусора;
  • разрешение на вывеску и кассовый аппарат.

Главные источники дохода

Эксперты утверждают, что прибыль таких магазинов строится в основном на продаже расходных материалов для содержания комнатных растений. К ним относятся:

  • горшки;
  • удобрения;
  • грунты;
  • стойки;
  • решетки и т. д.

Сами вазоны дают меньшую прибыль, но станут идеальным предметом интерьера магазина. Люди, заглянувшие сюда за грунтом или удобрениями, могут оценить вживую, как использовать те же стойки, решетки. Наглядный пример обычно вдохновляет на покупку других вспомогательных материалов.

Кроме того, поклонники различных экзотических растений могут заинтересоваться вазонами, растущими в магазине. Примерно по таким принципам и формируется бизнес на комнатных растениях.

Формирование ассортимента и цен

Часто продажа живых вазонов относится к вторичной группе товаров супермаркетов и крупных торговых центров. Чтобы конкурировать с ними важно предложить хорошую цену за свой товар. Снизить чек помогает оптовая закупка вазонов у цветочных производителей или собственноручное выращивание вазонов.

Надо понимать, что целевая аудитория стремится покупать цветочные горшки по низким ценам. Но при этом редко кто из клиентов заботится о дальнейшем уходе за ними. Поэтому часто клиенты возвращаются снова за новым вазоном после гибели предыдущего. Другая группа целевой аудитории – это действительно любители выращивания домашних растений, которая тоже будет возвращаться за горшками, подвязкой, землей, удобрениями дренажем и прочими расходными материалами. Эта группа покупателей предпочитает покупать вазоны у проверенных продавцов, которые предлагают здоровые растения. Поэтому важно изучить конкурентов и предлагать качественный товар.

Часто в такие магазины заглядывают дизайнеры интерьера с целью найти живой цветок, которое поможет расставить акценты в создаваемом ими помещении. Поэтому не стоит заострять внимание на предложении типичных растений. Экзотические тоже будут востребованы.

Определяясь с ассортиментом, надо учитывать конкуренцию со стороны тех, кто дома выращивает растения и выставляет их на продажу. Если таковые есть в вашем регионе, можно сделать их поставщиками вашего магазина. Параллельно предлагать клиентам те виды растений, которые не представлены в ассортименте домашних цветоводов. Но помните, что такие растения не должны требовать сложного ухода, иначе они не будут пользоваться популярностью.

Помещение для магазина

Для открытия магазина подойдет даже самая маленькая площадь. На 20 кв. м. торгового пространства можно организовать неплохой магазин комнатных растений. Помещение необходимо оборудовать кондиционером, чтобы поддерживать нужную для вегетации растений температуру.

Вазоны лучше всего расставить по видам и сортам, чтобы помочь покупателю сориентироваться в ассортименте. Полезно использовать различные подставки, решетки, кашпо, чтобы покупатели воочию увидели как выглядит растение или аксессуар в интерьере.

Поскольку основная целевая аудитория магазина – домохозяйки, очень выгодным окажется открытие магазина в торговом центре, на первом этаже здания в спальном районе или рядом с рынком.

Организация продажи

Успех продаж зависит от организации торгового пространства. Важно создать привлекательный и приятный глазу зеленый оазис, который будет притягивать взгляды прохожих. Поэтому самые яркие и красивые экземпляры надо ставить у прохода.

При малейшей заинтересованности прохожих надо заводить с ними диалог о комнатных растениях, рассказывая о представленных экземплярах, особенностями их ухода, красоте в период цветения, полезных свойствах и т. д. Поэтому важно нанимать персонал, который не просто любит растения, но и разбирается в их выращивании, уходе, а также имеет определенные навыки продаж.

Кроме прямых продаж можно договариваться о выращивании определенных видов растений для оформления офисов.

Преимущество бизнеса в том, что на старте он потребует не более 3 тыс. долл., но, как правило, вложения идут существенно меньшие. При этом расходы могут окупиться уже за полгода, если правильно организовать дело.

В этой статье подробно разберем весь бизнес процесс выращивания и реализации редких овощных культур — батат, рокамболь (слоновий чеснок), женьшень дальневосточный и другие.

Перед выращиванием овощных культур советую составить предварительный бизнес план и расписать каждый бизнес процесс:

  • Маркетинг — анализ рынка. Насколько продукт нов и востребован на рынке.
  • Проектирование — проект постройки теплиц, других хозяйственных помещений.
  • Закупки -грунт, контейнеры, семена.
  • Производство. Отлаживаем само производство саженцев.
  • Сбыт — продажа выращенной продукции.

Батат очень редкая культура, имеет огромные перспективы в распространении. Его корнеплод гораздо полезнее, чем картофель.

Особенности выращивания батата. В феврале-марте начинаем его проращивать. Наливаем в тарелку с бататом воду и ставим в теплое место, например, около батареи. Происходит интенсивное прорастание глазков. После того, как они вырастут примерно до 10 см, росток отламываем от самого клубня и укореняем в воде.

Ставим росточки в стакан с водой, примерно через 2-3 дня появляются корешки. И тогда уже росток пересаживаем в стаканчик с землей.

С 1 клубня можно получить до 100 сеянцев, с большого клубня — до 150.

Условия хранения клубня зимой комнатные, т.е. как картошка в погребе батат не хранится. Это одна из причин, почему батат не так распространен, как картофель. Учитывая полезные свойства батата, он стоит того, чтобы создать ему достойные условия хранения.

Рассмотрим бизнес план по выращиванию и реализации батата :

  • Площадь культуры — 6 соток (60 м2). Можно организовать капельный полив, тогда вообще не придется поливать.
  • Высаживаем 270 шт. рассады (укоренившиеся росточки от клубня батата) четырех сортов.
  • С учетом среднегодовой урожайности 3 клубня с куста, получаем 3*250 = 750 клубней.
  • Стоимость 1 клубня батата на развод — 150р./шт.
  • Реализация: 150р.*750 клубней = 112.500р. Можно продавать через интернет с пересылкой почтой России на тематических форумах, создать собственную страницу в соц. сетях или на сайтах бесплатных объявлений.
  • Затраты: 1000р. на клубни + ваше время и труд + аренда участка, если нет своей земли.
  • Прибыль: не менее 90.000р. с 6 соток земли за сезон.

Выращивание рокамболя

Рокамболь — довольно редкая овощная культура. Агротехника такая же, как у чеснока.

Бизнес-план:

  • Площадь посевов 1 сотка (10 м2).
  • Посадили 80 растений. Урожайность с 1 куста — 8 зубков.
  • В итоге получили 640 зубков. Продажа по 30р./шт.
  • Реализация: 640 * 30р. = 19200р. Почта России или транспортная компания и поиск заказов через интернет.
  • Затраты: 4000р. на семенной материал.
  • Прибыль: 15200р. с одной сотки земли.

Как видим, за сезон можно заработать до 15.000р. с одной сотки. При отлаженном сбыте можно засеять и полсотки этой культуры.

Аналогичным образом можно выращивать и другие редкие культуры. Изучаем агротехнику, проводим расчеты. При необходимости можем выращивать якон, скорцонеру, паслен Бербанка, амарант, пепино (дынная груша), тзимбало, момордику, кивано, брендовый подсолнух Хольцера.

Женьшень дальневосточный — известный, дорогой, целебный продукт, так необходимый для жителей крупных городов с плохой экологией.

Бизнес-план:

  • Площадь посевов 4 м2. Потом можно часть рассаживать на дорост (2/3 активов), часть продать (1/3 активов, т.е. 100 ростков), если женьшень густо взойдет.
  • Итого: 300 сеянцев стоимостью 200р./шт. (60.000р. активов в первый год).
  • Реализация: 100 сеянцев*200р. = 20.000р. Помним, что у нас еще осталось 200 сеянцев под реализацию на второй сезон.
  • Затраты: 500р. на семена.
  • Прибыль: 19.500р. за сезон .

Стоимость активов на следующий год — 200 штук * 300 = 60.000р.

В третий год саженец женьшеня уже зацветает, он и стоит дороже — порядка 400р./шт. В пятилетнем возрасте саженец женьшеня уже является целебным — из него начинают делать настойки. Соответственно, он стоит еще дороже. При раскрученном бренде можно продавать и до 5.000р. за один корень.

Это дерево китайских императоров. Реликтовый вид, исчезающий с планеты. Не имеет природных вредителей, имеет съедобные орешки. В Китае считается орехоплодным видом, плодит с 25 лет, дает ценные листья. Имеет неимоверно раскрученный бренд.

Бизнес план:

  • Площадь, занятая контейнерами с рассадой — 4 м2. Размер каждого контейнера 10*10 см.
  • Всего 400 сеянцев стоимостью 200р./шт
  • Итого активов в первый год на 80.000р. (400 сеянцев * 200р.)
  • Реализация: 200 сеянцев * 200р. = 40.000р. за сезон. Остальные сеянцы оставляем на дорост.
  • Затраты на семена: 500р.
  • Прибыль: 39500р. за сезон.

Через год стоимость двухлетних саженцев возрастет до 350р., тогда стоимость активов на второй год = 200*350р. = 70.000р.

Другие культуры

Для выращивания подойдут другие редкие породы : Бархат Сахалинский, орех Маньчжурский, орех серый, кария войлочная, кария овальная, слива Уссурийская, груша Уссурийская, абрикос Маньчжурский, липа Маньчжурская, липа крупнолистная, бундук двудомный, лещина древовидная, клен сахарный.

Кустарниковые : миндаль степной, лещина Маньчжурская, лещина обыкновенная, аралия Маньчжурская, элеутерококк, спирея.

Хвойные . Здесь реализация пойдет с трех лет при семенном размножении. Сосна кедровая Корейская, стланик, сосна веймутова, сосна Арманда, псевдотсуга тисолистная, тис ягодный, можжевельник виргинский, казацкий, туя западная, кипарисовик горохоплодный (отлично черенкуется), ель колючая.

Хвойные растения отлично раскупаются ландшафтными дизайнерами, особенно низкорослые породы. Богатые клиенты таких ландшафтников, как правило, не торгуются, поэтому всегда ищите таких ландшафтников для постоянного сотрудничества.

Для примера рассчитаем бизнес план для небольшого питомника .

  • Мы имеем: 50 видов саженцев по 4 м2 на каждый — всего 2 сотки земли.
  • Реализация в первый год: 38 видов (без медленно растущих хвойных и лип) * 80.000 = 3.000.000р.
  • Если продать 1/3 посеянного, доход составит 1.000.000р. При этом 2/3 растений дорастают до крупномеров, увеличиваясь в цене.
  • С третьего года начинаем продавать медленно растущие виды растений.
  • Трудозатраты на обработку 2 соток питомника: 1 час в день.
  • Весной продолжаем сеять то, что распродалось + добавляем новые виды.

60% работы вашего питомника — это работа над сбытом и маркетингом.

Вообще, свой питомник можно развивать в нескольких направлениях одновременно. Обычно это 2-3 направления. Если больше, вы просто не сможете полностью сосредоточиться на каком-то одном направлении, и будете просто зря распылять свои силы. Что можно выбрать:

  • плодово-ягодное,
  • декоративные породы для ландшафтного дизайна,
  • цветоводство (однолетние красиво цветущие растения),
  • красивоцветущие (многолетние растения),
  • орехоплодные коллекционные виды,
  • хвойные редкие коллекционные виды, формы и сорта,
  • экзотические виды плодовых,
  • интродукция, селекция и сортовыведение ценных перспективных пород,
  • редкие и ценные породы,
  • целебные растения.

Рынок сбыта и способы продажи

  • Владельцы своих домов. Чаще закупают плодовые породы, как правило, земельные участки у них небольшие по площади. Редко покупают коллекционные виды.
  • Дачники. Закупают плодовые либо редкие плодовые, поскольку площадь участка тоже ограничена.
  • Ландшафтные дизайнеры. Покупают коллекционные растения, часто используемые в ландшафтном дизайне, красиво растущие и хвойные.
  • Фермеры пчеловоды. Покупают медоносные и плодовые растения.
  • Частные застройщики. Для них нужны типовые красиво растущие растения для озеленения территории.
  • Муниципалитет (городская и районная администрация, управление по благоустройству). Это просто кладезь. Если туда пробить дорогу, вы будете зарабатывать просто огромные деньги, причем просто занимаясь выращиванием обычных кленов и тополей.
  • Благоустройство сельских ТОС.

Определитесь со своим рынком сбыта в своей территории и уже, исходя из этого, подбирайте соответствующие породы для рассаживания.

ТОП-8 способов реализации продукции:

  1. Создайте свой сайт и раскручивайте его, паблик в социальных сетях, канал на YouTubeю
  2. Публикуйте объявления на раскрученных сайтах: Авито, Юла, других досках объявлений и форумах.
  3. Объявления в газетах.
  4. Сотрудничайте с ландшафтными дизайнерами.
  5. Продажа на местных рынках с целью раздачи визиток, буклетов.
  6. Сотрудничество с блогерами в интернете. Например, 20% вознаграждение с продажи.
  7. Подбор уникальных видов и сортов, раскрученных брендов в тренде моды.
  8. Аренда растений (новогодние ели). Т.е. вы выращиваете крупномер, выставляете его в детском садике, в торговом центре — живая новогодняя ель. Люди интересуются, откуда эта ель, и знакомятся с вашим питомником.

Почти в каждом дома есть комнатные растения, некоторые из них стоят чуть ли не веками, обрастают и заботливые хозяйки обрезают их воздавая красивые кроны или же не давая любимцу стать слишком большим. Куда же деваются обрезки (излишки, черенки)? Есть люди которые продают через интернет, раздают бесплатно, меняются на другие виды. Если продавать рассаду или черенки, то возникает вопрос по какой стоимости и стоят ли они вообще чего-то? Стоит ли продавать черенки по 100 рублей или отдать бесплатно? Продавая за 100 рублей, стоит ли так заморачиваться? И продаются ли растения через интернет вообще? Что на счет домашнего бизнесса?

Некоторые отзывы из просторов интернета:

"Те комнатные растения, которые не продаются в магазине, пользуются некоторым спросом. Я как покупатель нигде не могла найти крассулу. В итоге купила на АВИТО у девушки, которая их разводила, и я сама смогла выбрать, какой росток мне по душе."

"Сейчас идет бойкая торговля в соцсетях. Сделать себе группу, типа "Продажа цветов в городе Х", приглашать туда людей из города Х. Они и есть ваши потенциальные покупатели. Можно взять и ближайшие населенные пункту. В теплое время года растения можно отправлять поездом, автобусом и пр. Также популярные доски объявлений помогут продать излишки комнатных растений, например Авито или ОЛХ"

"Нет. Ничего вы не заработаете. Я пыталась. Развожу сенполии. Ездила по выставкам, покупала дорогие черенки, заказывала в интернете. Это все трудоемко. Мне доставляет удовольствие выращивать редкие красивоцветущие сорта, приобретать из новых коллекций черенки и разводить у себя. Но продавать не получилось. Всем знакомым, подругам нравиться, но все просят просто так: ой, дай детку. И никто не хочет за мой труд и старания заплатить. Так что это хобби приносит удовлетворение, но никакого дохода, только затраты."

"...ростки копейки стоят, ну окупится Вам горшок и земля. Еще электричество и проезд. Заработок непостоянный и совсем небольшой. Знакомая моя занималась дорогими растениями, но там и затраты - то заказать из-за границы материал (да часть погибнуть может), то выставки (а она без машины, т.е. такси). На выставках, в принципе, она что-то зарабатывала, но они несколько раз в год. Заработок в 500 евро несколько раз в год Вас устроит? И с кучей трудовложений? И еще поддержка сайта, фотки постоянные. Появился новый сорт где-нить в америке, так все наши цветоводы заказывают, и начинаются соревнования - у кого черенок быстрее вырастет)) Потому что новый сорт в России - он дорогой. А как только посадочный материал подрос до уровня продажи у многих цветоводов - так дешевеет в разы. Вы можете, конечно, просто продавать излишки растений или черенки, я так делала, но там копейки, а так, чтоб бизнесом это сделать... Нужны площади огромные, теплицы, работники - тогда что-то и выйдет. В общем, если заняться нечем, то лишняя копейка к бюджету, как-то так..."


"Я продаю на авито комнатные растения. Не так много как хотелось бы,но дополнительный заработок есть и он больше чем на этом проекте. Самое главное правильно установить цену,вовремя откликаться(я не слежу за сообщениями и теряю клиентов). Большие растения продаются хуже,в основном подрощенные деки,а вот лечебные часто люди хотят купить уже взрослые,чтобы сразу использовать по назначению. Наблюдается сезонность,сейчас(летом) спрос уменьшился(скорее его нет)."

"Уже много лет продаю сеянцы мурайи от урожая со своего куста,периодически открываю,а после реализации закрываю объявление Миллионов не заработал но на "пиво"хватает цену не заламываю и сеянцы улетают как горячие пирожки!"

"Знакомая таким образом зарабатывала - размножала цветы, весь дом в стеллажах с подсветкой, всюду горшки, земля, моталась постоянно по выставкам, занимала там призовые места, знакомилась с селекционерами, свой человек на многих цветочных сайтах и форумах...Ну что сказать - заработка хватало лишь на свое это хобби (цветы)..."

Выращивание комнатных растений на продажу. Риски и нюансы

  • Первое. Риск загубить растение из-за недостатка знаний и опыта по уходу. Есть неприхотливые комнатные растения, а есть настоящие капризульки. Обидно, что погибнуть может как маленькое растение, так и взрослое, на которое потрачено много времени и сил.
  • Второе. Нужно искать пути сбыта. Об этом в части второй.
  • Третье. Нужно место. И не абы какое, а комфортное для растений по температурным условиям, влажности и освещенности.
  • Четвертое. Вредители и болезни. К сожалению, нападают на растения. Но с ними можно эффективно бороться народными или современными химическими средствами.
  • Пятое. Глаз да глаз. Уехать надолго и оставить без присмотра зеленых питомцев не получится - погибнут. Проблема решаема: фитильный полив, попросить приглядеть кого-то из родственников/знакомых, оставив подробные инструкции. Но. Лучше Вас никто с уходом не справится.

Сколько можно заработать?

Рассмотрим несколько вариантов разведения различных популярных сегодня растений для того, чтобы понять, на какую прибыль можно рассчитывать от их продажи.

Денежное дерево

  • стоимость ростка - 50 рублей;
  • 2 цветочных горшка - 200 рублей;
  • комплекс удобрений - 100 рублей;

Итого: 350 рублей.

Сумма реализации этого растения через два года составит 800 рублей. Чистая прибыль с одного растения составит 450 рублей.

Драцена

  • стоимость ростка - 200 рублей;
  • 2 цветочных горшка - 500 рублей;
  • комплекс удобрений - 200 рублей;

Итого: 900 рублей.

Цена реализации через четыре года составит 3 500 рублей. Чистая прибыль - 2 600 рублей.

Монстера

  • стоимость ростка - 600 рублей;
  • 2 цветочных горшка - 1 000 рублей;
  • комплекс удобрений - 500 рублей;

Итого: 2 100 рублей.

Крупная монстера до 2,5 м высотой будет стоить 10-15 тыс. руб. Прибыль составит около 8 000 рублей, как минимум.

Растение высотой 12 см. стоит порядка 593 рубля с горшком.


Если вы продаете цветы оптом

Вам надо запасаться терпением. Не всем пользователям сайта объявлений нужны большие партии семян и рассады. Вы можете открыть интернет-магазин вазонов на RIA.com и разместить в нем информацию о вашем питомнике, объявления на продажу (возможно, вы продаете розы оптом или занимаетесь доставкой букетов), оформить дизайн и создать свой прайс и каталог растений. Можете размещать интересные материалы для ваших клиентов, например календарь пересадки комнатных растений, или интересные факты о фиалках, орхидеях, других цветах.

Как дополнение к покупке можете предложить вашему клиенту горшки для растений . Или посоветовать место, где можно выбрать оригинальные и недорогие аксессуары для комнатных растений.


Привлекайте внимание к своим объявлениям

  1. В первую очередь - это фото и видео описание. Яркие, качественные материалы, прикрепленные к объявлению, увеличат количество просмотров и, соответственно, потенциальных клиентов.
  2. Выберите рубрику правильно. От этого напрямую зависит то, найдут ли ваше объявление пользователи сайта, которым нужны определенные виды растений.
  3. Напишите все характеристики цветов или вазонов. Чем они примечательны, какой должен быть уход. Заполните пункт о доставке: каким образом покупатель должен получить свое растение.
  4. Придумайте цену и добавьте ее при публикации объявления по продаже цветов. Естественно, стоимость должна соответствовать состоянию растения и быть в ценовом диапазоне тех классов комнатных растений , к которым вы отнесли свое предложение.

В настоящее время во всем мире, в том числе и в России, бурными темпами развивается большой и малый бизнес. Трудно представить себе современные экономические отношения без частных фирм, магазинов, кафе, ресторанов. Всеми этими заведениями владеют частные предприниматели. Особенно распространен в нашей стране малый бизнес. Он включает в себя множество различных отраслей, в том числе торговлю, сферу обслуживания и развлечений, фермерское хозяйство. Остановимся более подробно на последнем. Фермерское хозяйство включает в себя не только разведение животных, птицеводство, пчеловодство, но еще и выращивание растений, в том числе цветов. Цветоводство очень широко распространено. Практически каждая женщина любит покупать и выращивать собственные цветы. Для многих - это просто хобби, а для некоторых - способ зарабатывать деньги.

Выращивание цветов как бизнес - это простое занятие, но оно требует много времени, нервов и определенных навыков. Достоинством подобного предпринимательства является и то, что цветы очень хорошо продаются, особенно в праздничные дни: 8 марта, 14 февраля, 9 мая, на Новый год. Цветы - это хороший подарок или дополнение к нему, это знак внимания со стороны мужчины. Рассмотрим более подробно основные направления бизнеса выращивания цветов.

Вернуться к оглавлению

Основные идеи цветочного бизнеса

План организации подобного способа зарабатывания денег может быть самым разнообразным. Можно вырастить цветы в теплице в собственном доме или на даче, а затем продать их. Второй вариант - открыть собственный магазин или цветочную лавку. Кроме того, можно разводить как садовые растения, так и комнатные. Спрос и на те и на вторые все равно высокий. Бизнес план по выращиванию цветов включает целый перечень положений, а именно: определение основного направления, то есть что вы хотите выращивать, определение клиентской базы и точек продажи, правильный уход за растениями, их разведение, план того, как вырастить их в теплице, определение стоимости и так далее.

Самый первый шаг - это определиться с выбором: что нужно выращивать. Это могут быть садовые цветущие растения: лилии, гладиолусы, георгины, астры и другие. Большим спросом пользуются декоративные многолетние садовые растения. Они называются декоративными, потому что не цветут. Основное их украшение - это красивой формы листья, способность расти десятилетиями и хорошо размножаться. Помимо садовых, можно организовать разведение комнатных растений. Большой спрос имеют сенполии, орхидеи, кактусы и декоративные растения, такие как фикусы, различные пальмы, вьющиеся цветы. Все зависит от предпочтений будущего предпринимателя. Если это женщина, то бизнес должен быть более успешным. Нередко в настоящее время можно увидеть и мужчин-цветоводов, но выращивание цветов - это все же женское занятие.

Вернуться к оглавлению

Разведение садовых цветов

Итак, план нужно начать с выделения земельного участка. Это может быть участок частного дома, дачи иле отдельно купленная или арендованная земля. Арендовать землю достаточно дорого, поэтому разведение цветов обычно происходит на частных землях хозяев. Площадь участка зависит от ассортимента и количества цветов. Если это крупные растения, такие как пионы или георгины, то одной грядой здесь не обойтись. Понадобится несколько соток. Цветы можно выращивать как на открытой земле (в грунте), так и в теплице. В теплице должно быть просторно, чтобы растениям хватило пространства. Преимуществом тепличного способа выращивания является то, что в ней создаются определенные микроклиматические условия: высокая температура, влажность. Кроме того, теплица защищает растения от неблагоприятных факторов окружающей среды: ветра, низких температур, осадков, вредителей. В теплице цветам будет более комфортно, нежели в обычном грунте.

В зависимости от того, какие цветы в ассортименте, разведение и выращивание должно быть различным. Бизнес план включает и приобретение саженцев или семян растений. Можно покупать уже взрослые цветы и размножать их. Высаживать рассаду можно как весной, так и летом. Лилии, к примеру, лучше высаживать осенью, георгины и пионы - весной. Перед посадкой необходимо вырыть в соответствие с размерами растения ямку, налить туда воды, присыпать удобрения, можно использовать навоз, и высадить.

Вернуться к оглавлению

Уход за цветами: удобрения и полив

Разведение цветов требует постоянного ухода за ними.

План по его организации довольно прост. Он включает полив, рыхление земли, удобрение, опрыскивание от вредителей. В жаркий период года цветы необходимо поливать по мере сухости земли, но не реже раза в неделю. В противном случае цветы могут погибнуть или они станут слабыми и будут давать скудные побеги, мало цветоносов. Разведение цветов - это довольно долгий и напряженный труд. Цветы очень часто поражаются различными вредителями: клещами, мушками. План по их оздоровлению - это использование современных инсектицидов, уничтожающих все виды вредителей. В теплице же такие мероприятия могут не понадобиться, так как условия там несколько другие.

Разведение садовых цветов подразумевает их размножение. Оно может быть в виде черенкования, почкования, популярно и разведение отростками. Лилии, например, разводят с помощью деления луковицы. Если в первый год посажена крупная луковица, то через год она даст детки (зародыши луковиц), а еще через год из одной уже появится несколько луковиц. Георгины размножаются путем разделения их корневой системы. Роза - с помощью черенкования, астра - семенами. Таким образом, посадив за один раз много цветов, через пару лет можно их количество приумножить, а потом прирост пойдет в геометрической прогрессии.

Вернуться к оглавлению

Выращивание комнатных растений

В настоящее время в любом городе есть цветочные магазины, торгующие комнатными цветами. Это достаточно прибыльный и . План разведения комнатных цветов практически ничем не отличается от написанного выше для садовых. Здесь тоже нужно покупать семена, отводки или рассаду. Приобрести ее можно у частных цветоводов, на рынке, в цветочных салонах. Рассаживать растения нужно в горшки или другие небольшие емкости. Многие для этого использую подручные средства, как, например, одноразовые стаканчики, пластмассовые бутылки и другое. Все это позволяет сэкономить некоторые средства, ведь один небольшой горшок под цветы в магазине будет стоить примерно от рублей, а их могут понадобиться сотни.

У всех цветов должна быть хорошо развита корневая система. В противном случае они могут не прижиться и погибнуть. Разведение их немного отличается от садовых растений. Здесь в основном цветы размножаются листьями, отводками, черенкованием. Листьями разводятся сенполии (фиалки). Черенкованием - домашние розы. Отводками - многие декоративные растения. Чтобы это сделать, нужно отломить лист и поставить его на некоторое время в емкость с водой. Сверху можно прикрыть растение, чтобы создать безвоздушную среду. Это окажет положительное влияние на рост корневой системы. Ждать нужно до тех пор, пока не появится корневая система, тогда-то и следует высаживать новое растение в землю.

Вернуться к оглавлению

Уход за комнатными цветами

План ухода за комнатными цветами практически не отличается от садовых, только в комнате создаются более оптимальные условия. Разведение цветов должно учитывать и их особенности выращивания. Некоторые растения очень прихотливы: им нужно солнце, кропотливый уход. Оптимальнее всего высаживать их на подоконники или веранду, то есть на солнечные и теплые места. Вьющиеся растения, например, плющ, лучше подвешивать на стену или потолок, чтобы его ветви могли сползать по поверхности. Все это имеет большое значение, иначе разведение цветов будет бесперспективным занятием, ведь основной план - это извлечение выгоды.

После того как количество цветов приумножилось, нужно их продать. Сделать это можно самыми различными способами. Самый сложный - построить собственный магазин. Второй - продавать цветы на рынке. Если они выращены в теплице - это показатель хорошего их состояния и ухода. Еще один вариант - это сдавать растения по оптовым ценам в различные магазины. Но здесь нужно иметь в виду, что какую бы цену вы не запросили, владелец магазина будет делать наценку от ее первоначальной стоимости, чтобы извлечь из этого выгоду.

Глянцевые журналы, поездки на отдых за рубеж, офисы крупных компаний, специализированные выставки… Источников, питающих моду украшать дома изящными композициями из растений, все больше. И прежде у нас находилось немало любителей озеленять подоконники, используя подручные материалы, разномастные горшки и плошки. Но сегодня все иначе. Появился устойчивый спрос на «правильные» аксессуары, новые виды растений, требующие особого грунта, удобрений, опор. И самое время предложить этот товар согражданам.

Мы уже привыкли к изобилию торговых точек, предлагающих срезку, то есть растения для букетов. Однако этот рынок является настолько конкурентным (точнее, коррумпированно-криминальным), что входить в него сегодня в надежде на быструю «раскрутку» совершенно бессмысленно. Куда проще осваивать новые ниши в этой области, и самая перспективная — продажа не столько экзотических комнатных растений, ставших в последнее время чрезвычайно популярными у нас, сколько тех многочисленных предметов, инструментов и снадобий, которые требуются для их благополучного роста.

Готовя этот материал, мы опросили владельцев почти полутора десятков цветочных магазинов Москвы. В большинстве случаев они были единодушны: основной источник доходов в цветочном бизнесе - «расходные материалы», что, в принципе, справедливо практически во всех отраслях. Как известно, даже такие гиганты, как HP или Xerox, значительную долю прибыли получают от реализации не офисной техники, а картриджей и прочих «расходников».

Продажа зеленого друга

Цветоводы - люди немножко сумасшедшие. Сами они говорят, что ведут себя в цветочном магазине, «как козлы в огороде». На самом деле потребности у всех разные, и если один, отыскав вожделенный экземпляр растения, остановится хотя бы на какое–то время, другой купит за это время десяток. Однако, независимо от размера коллекции, всем любителям комнатных растений нужны не только «вершки и корешки», но и емкости для их размещения, разноразмерные, выполненные из всяческих материалов, подходящие для различных интерьеров, а также удобрения, грунты, решетки для вьющихся растений, керамзит для дренажа.

Хотя вопрос о том, стоит ли включать в ассортимент магазина, продающего аксессуары, комнатные цветы, на повестке дня, как оказалось, не стоит вообще. «Для многих подобных заведений комнатные цветы были своеобразным переходным мостиком от торговли срезкой к нынешнему раскладу, - рассказывает Татьяна Иваненко, менеджер столичного магазина «Мир цветов». - Сначала мы торговали только букетами, потом добавились простейшие виды комнатных растений: фиалки сенполии, драцены, коланхое, хризантемы. Теперь в нашем магазине - множество разновидностей горшков, видов грунта, удобрений, стоек для цветов и т. п. Срезку мы перестали продавать еще три года назад. Но горшечные растения, несмотря на то, что они дают гораздо меньшую прибыль, все равно сохраним. Очень часто покупатели заходят к нам, привлеченные пышной зеленью в зале, цветущими орхидеями, необычными разновидностями гибискусов. Как правило, эти растения стоят немало, и даже если покупатель решится сразу приобрести их, он непременно пройдет по всему залу. Вспомнит, например, о том, что его фикус давно нуждается в полировке листьев, и купит аэрозоль за 120 рублей. А потом увидит подходящие поддоны для сенполий - вот еще 50–100 рублей. Затем обнаружит прелестную стойку для цветов. И, наконец, ни один покупатель, не уходит без пары пакетов подходящего грунта». По словам Татьяны, средний чек в ее магазине - порядка 400 рублей. При потоке покупателей от 60 до 150 человек в день, дневная выручка доходит до 60 тысяч рублей.

Говорить о рентабельности цветочного бизнеса в точных цифрах - непросто. Как утверждает Вадим Сохнадзе, владелец цветочного киоска в районе Киевского вокзала, все очень зависит от аппетитов самого торговца и его умения просчитать точный баланс между покупательной способностью и готовностью населения отдать определенную сумму: «Мы не задираем цены на декоративно цветущие горшечные растения, отдаем те же гардении всего по 350 рублей, тогда как конкуренты продают их и за 450. И вообще держим их только для приманки. Зато толковый продавец тут же предложит покупателю и красивое кашпо для благоухающего кустика, и пару пакетиков удобрений, так что вся покупка потянет рублей на 600».

Продажа горшечных цветов в мегаполисах в последнее время стала преимуществом крупных торговых центров, которые могут предложить цены, существенно более низкие, чем отдельные розничные точки. «Понимаете, у нас фиалки стоят 120 рублей, мы добавляем к оптовой цене не больше 40 процентов стоимости», - рассказывает Дмитрий Соцков, владелец трех цветочных павильонов в разных концах столицы. Разговор шел у его магазинчика близ станции «Смоленская», покупательница только что подошла к паллете с фиалками и, возмущенно фыркнув, заявила, что цена на них «безбожно задрана». «Гипермаркеты, особенно профильные, могут позволить себе проводить суперакции для привлечения покупателей. В «День фиалки», например, они реализуют эти растения всего по 40 рублей, что гораздо ниже отпускной цены у оптовиков! Именно поэтому мы стараемся переключаться на аксессуары».

Закупая горшечные растения у тех же оптовиков, которые работают с крупными торговыми центрами, небольшие розничные продавцы могли бы добиться хороших скидок, объединяя свои заказы. «К сожалению, с объединением у нас выходит плохо, - разводит руками Дмитрий. - Мы пробовали предложить сотрудничество такого рода нескольким компаниям, однако сразу же начались раздраи, поскольку у всех свое видение того, что именно надо закупать».

Не боги горшки обжигают

У нас предпочитают закупаться крупномерами (так называют растения больших размеров), а также «распродажными» растениями в гипермаркетах. Зато потом, когда зеленые трофеи оказываются уже в квартире, вопросы их обустройства решают на ближайшей местности.

Обычно, нахватывая охапки горшков с цветами по дешевке, покупатели не думают в этот момент о том, что в самое ближайшее время их нужно будет пересаживать, - рассказывает Ольга Чекарь, совладелица павильона «ФлораПлюс». - Чуть позже обнаруживается, что цветы растут в грунте, предназначенном исключительно для транспортировки, что горшки из пластика у крупномеров слишком легкие и потому неустойчивы, что фикусы нуждаются в стрижке, гибискусы - в подвязке, а комнатные жасмины - в опоре для плетения. Ехать за такими мелочами в тот же OBI вряд ли целесообразно. И тогда покупатели приходят к нам.

Чаще всего приобретаются грунт, кашпо и горшки. Производителей грунта в России уже немало, поэтому его можно закупать как напрямую у них, так и в оптовых фирмах. Желательно, как подсказывают владельцы магазинов, иметь несколько разновидностей земли: универсальную, для пальм, азалий и рододендронов и т. п. Основную массу горшков и кашпо также берут у оптовиков, причем крупные фирмы, наподобие компании «7 цветов», поставляют их из–за рубежа, особенно это касается пластика.

Лучше всего идут пластиковые и простейшие керамические горшки без глазури коричневых, терракотовых тонов, - делится опытом Татьяна Иваненко. - Они выглядят естественно в любом интерьере и стоят недорого. Особенно практичны пластиковые - они хороши при транспортировке, так как весят совсем немного. При этом выпускаются целыми наборами. Такие горшки легко входят друг в друга, что соблазняет многих цветоводов покупать их сразу сериями. Эти же горшки лучше всего использовать на стойках, которые крепятся на распорках между полом и потолком: керамика слишком тяжела для подобной конструкции.

Впрочем, сегодня появилось немало отечественных производителей керамики, в том числе, кашпо. У изделий есть один общий недостаток - у них слишком толстые стенки, они тяжелы в транспортировке и частенько отпугивают этим своим качеством покупателей. «Однако есть приятные исключения, - говорит Ольга Чекарь. - Например, красивые горшки из керамики сейчас выпускают в Ярославле, в Екатеринбурге очень востребованы кашпо из ближайшего городка Невьянска». И таких примеров немало. «Стоит внимательнее присмотреться к местному производителю и, быть может, начать с ним «разъяснительную» работу, - шутит она. - Мы в свое время именно так и поступили, проведя серию переговоров с одним из подмосковных производителей керамики. Он раньше вообще не занимался цветочным направлением, и мы пришли со своими предложениями по закупке вовремя. Это позволило ему избежать массы ошибок, которые совершают новички в этом деле, а нам - добиться разумного соотношения цена/качество и найти постоянного, надежного партнера». Видимо, этим сотрудничеством «ФлораПлюс» дорожит особо, потому дать координаты своего партнера в компании вежливо отказались.

Цена вопроса

Оказывается, этот вид бизнеса на сегодняшний день имеет одну из самых низких планок для старта. Как рассказал нам Дмитрий Соцков, начинавший свое дело четыре года назад, и тогда, и сейчас для старта будет достаточно суммы в 3–3,5 тысячи долларов. Конечно же, не учитывая стоимости аренды помещения или участка под ларек. Самое главное, следует иметь кондиционер для поддержания определенной температуры в помещении, говорит он. Начинать лучше всего весной, когда есть возможность выставить пару–тройку красивых стоек с цветами на тротуар, чтобы привлечь покупателей. К тому же в этот сезон появляется больше всего новых энтузиастов цветоводства. «Видимо, сама природа подталкивает нас к бизнесу, - шутит Дмитрий. - Заметьте, ведь я и сам втянулся в цветочный бизнес именно в это время года. Мне показалось очень соблазнительным и приятным проводить свою жизнь в таком красивом окружении. Конечно, обыденность оказалась несколько суше, - замечает он. - И все равно, мне этот бизнес нравится».

Именно таких людей - влюбленных в цветы - и следует, по мнению Дмитрия, подбирать для торговли аксессуарами. «Только знающий, увлеченный продавец может, с одной стороны, дать толковый совет, квалифицированную консультацию клиенту и сделать его своим другом впоследствии, а с другой - не позволит ему уйти с пустыми руками». Всего в столице, по оценкам самих торговцев, каждая семья в среднем имеет 3–4 комнатных растения. И ежегодно покупает еще пару, то есть около миллиона растений в год обретают новых владельцев. «Этот рынок растет на глазах, - говорит Ольга Чекарь. - Самое время входить в него, ведь сограждане только–только начали осознавать вкус жизни среди цветов».

Как отмечает Дмитрий Соцков, заработки владельцев цветочно–аксессуарного бизнеса зависят от энтузиазма и желания работать: «Один из моих коллег имеет единственную точку в одном из пассажей. Несмотря на высокую арендную плату, он организовал дело таким образом, что ежемесячная прибыль составляет около 30 тысяч долларов. И его успех вполне можно повторить».

Думаю, что и в регионах цветочникам можно жить очень неплохо, - признает Татьяна Иваненко. - Естественно, везде свои нюансы. Так, например, вряд ли где–нибудь в Костроме или Новгороде большим успехом будут пользоваться упаковки с землей. Однако красивые кашпо сегодня по карману практически каждой семье, и местных производителей хватает.

Наконец, есть еще одна не освоенная область - как отмечают продавцы комнатных растений и аксессуаров к ним, на рынке появилась настоятельная потребность в специалистах, ухаживающих за комнатными цветами. Это профессия пока редкость, говорят они, однако совсем недавно такой же экзотикой были спецы по уходу за аквариумными рыбками. Теперь же можно вызвать профи, чтобы почистить домашний водоем или вылечить заболевшую тиляпию. Точно так же спустя какой–нибудь год–два можно будет пригласить мастера, который пересадит вам особо колючий кактус или спасет заболевший апельсин - ниша свободна. Пора вернуться к корням!

Штучный товар

Довольно ходовым товаром в последнее время у владельцев больших коллекций стали различные стойки для горшков. Тем, кто украшает растениями веранды и балконы, можно предложить забавные решения: подставки для горшков в виде деревянной тележки, металлической мыши с тачкой, куда ставится горшок, и т. д. Такие изделия наловчились производить и отечественные умельцы. Они пока что нетиражные, а значит, достаточно оригинальные, чтобы привлечь внимание любителей. Тиражными они могли бы стать, но для покупателей не было бы счастья, если б несчастье не помогло. Как говорит владелец цветочного бизнеса Дмитрий Соцков, «деревянные тележки и стойки изготавливает для нас настоящий карельский мастер. Мы, было, попробовали сунуться с ними в крупные цветоводческие центры при магазинах OBI, IKEA, но цена входа оказалась такой, что овчинка выделки не стоит».

Кстати, крылатое выражение об овчинке заставило Дмитрия задуматься о новом направлении в бизнесе, а потом и реализовать его. Один из его знакомых дружил с человеком, выступившим в передаче «Сам себе режиссер» с уникальными миниатюрными валеночками размером с женскую ладошку пара. «Это настоящий русский сувенир, хорошо покупается не только летом, но и зимой, и еще он очень органично смотрится на хвойных крупномерах, - смеется Дмитрий. - Теперь валеночки для нас этот мастер производит сразу целыми партиями!»

Валеночки на кипарисах - чисто российское изобретение. Однако есть много уже реализованных идей по аранжировке комнатных растений, пришедших к нам с Запада. Например, очень часто флористы используют сухой крашеный мох - не только зеленый, но и синий, желтый, фиолетовый, красный. Хорошо смотрится в широких цветочных поддонах разноцветная галька. В горшки с декоративно лиственными растениями, которые, по определению, сами никогда не цветут или цветут совсем невзрачно, сограждане с удовольствием подселяют искусственных бабочек, жуков, стрекоз на проволочках и прищепках. Все это великолепие можно сделать собственноручно, причем изготовление подобных поделок обойдется в совершенно смешные деньги. Собрать и покрасить мох за условное вознаграждение для вашей компании согласится любая бойкая бабуля из подмосковной деревеньки, а галькой и кварцевым песком займутся приморские тетушки, благо, побережий у России хватает.

Евгения Ленц

www.business-magazine.ru