Приближается Медовый Спас. Однако пчеловоды в этом году рисуют мрачную картину: из‑за климатических «сюрпризов» лета под угрозой сбор меда и урожай основных овощных культур.
Нелетная погода
Раньше в теплый погожий день в каждой теплице, каждом парнике как будто включался маленький моторчик: такое ощущение создавало ровное жужжание десятков пчел, которые неутомимо опыляли огурцы, помидоры и перцы, радуя своим усердием садоводов. А сейчас - тишина. Хорошо, если одна‑две труженицы залетят в поисках нектара. Многие дачники жалуются, что на огуречных плетях цветков масса, а завязей почти нет.
Где же пчелки, неужели они, считающиеся неутомимыми работницами, настолько разленились?
Пчелы вылетают тогда, когда сделать это им позволяет погода. Нынешним летом теплых солнечных дней мало. Нелетная погода, - переживает специализирующийся на пчеловодстве фермер из Некоузского района Дмитрий Градов.
Активность пчелы зависит от температуры и влажности воздуха. Весна и лето 2017‑го выдались небывало холодными и влажными. В апреле, мае и даже июне градусник нередко опускался ниже 10 градусов - критической для насекомых черты, заставляя их оставаться в ульях. Ситуацию усугубляет высокая влажность. Оптимальная для сбора нектара - от 20 до 60 процентов. А, к примеру, в минувший понедельник в Ярославле она достигала 90 процентов. И это был не самый дождливый день месяца.
Ко всему прочему в этом году поздно зацвели основные медоносы. Кипрей - его народное название иван‑чай - только‑только заалел в лугах, с опозданием на полтора месяца оделась в цвет липа. В ближайшее время раскроются цветки осота. Если бы теплая сухая погода продержалась хотя бы две‑три недели - пчелы могли бы наверстать упущенное. Увы, нектар смывает дождем, ночи слишком холодные, - не скрывает беспокойства Дмитрий Анатольевич.
Даже в июне в северных районах области наблюдались заморозки. В июле в районе Шестихино выпал град. Это не только для садоводов и огородников, но и для пчеловодов - беда.
Сколько получим товарного меда - боюсь даже загадывать. Думаю, мало. Лишь бы пчелиные семьи заготовили себе достаточно пропитания на зиму, иначе придется подкармливать их сахарным сиропом, - отмечает фермер‑пчеловод.
По его словам, уже второй год погодные условия для пчеловодства - хуже не придумаешь.
Зона рискованного медоделия
Выбрав время, когда нет дождя, я решил осмотреть пчелиные семьи и убедился, что принос нектара слабый. Даже запаса на зиму себе они не сделали, - поддерживает коллегу рыбинский пчеловод, ученый Алексей Некрутов.
Из‑за аномальных погодных условий он прогнозирует дефицит и подорожание натурального товарного меда - и распространение всевозможных подделок. Алексей Владимирович ностальгирует по тому благодатному времени, когда пчелы одна за другой заходили на посадку, как под завязку загруженные транспортные самолеты. В этом году все по-другому.
Некоторые пасечники даже вынуждены подкармливать жужжащее поголовье прошлогодним медом. Не оставившие пчелиным семьям пропитания рискуют их лишиться. Это беда общая, не случайно Российский союз пчеловодов обратился к президенту и правительству с просьбой поддержать отрасль.
Это важно не только для занятых в пчеловодстве, для покупателей богатого витаминами ценного продукта и даже не только для садоводов и огородников, которым пчелки совершенно бесплатно помогают выращивать овощи, опыляя растения.
Пчеловодством сейчас в наших местах мало кто занимается. Дело это хлопотное, трудоемкое и затратное. А доход из-за погодных аномалий последних лет невелик. Фермеров, работающих в этой отрасли сельского хозяйства, на весь наш район - единицы. В основном пчел разводят в личных подсобных хозяйствах, но и их немного, - констатирует начальник отдела развития АПК, природопользования и охраны окружающей среды администрации Некоузского района Роман ГАВРИЛОВ.
Дефицит меда можно восполнить, доставив его с юга России или из-за границы и продав здесь втридорога. Но это не решит проблемы, потому что мед - не единственный дар пчелы человеку. Пчелы опыляют до 90 процентов всех растений (один рой за сутки способен облететь два миллиона цветков).
Могут ли люди из-за этого отказаться от сотовых и других любимых ими гаджетов? Вряд ли. Значит, надо найти способ помочь нашим крылатым благодетелям по-другому и как минимум не отдавать пчеловодство на произвол рыночной стихии, поддерживать его госпрограммами.
«Пуфики» в продажу не годны
А как выходят из положения наши хозяйства, которые специализируются на овощеводстве?
Специально для опыления томатов мы покупаем шмелиные семьи, - рассказывает главный агроном тепличного комбината «Ярославский» Екатерина ШАПОВАЛОВА. - Соцветия, которые не опылены насекомыми, дают плоды мелкие и пустотелые внутри. Мы их называем «пуфиками». Это товар некачественный и невкусный. Совсем другое дело, когда над цветком «поколдует» шмель. Ему мы отдаем предпочтение перед пчелой, потому что он не агрессивен и лучше справляется со своей задачей: его хоботок в два‑три раза длиннее, поэтому он легко добирается до нектара цветков с узкими и глубокими венчиками.
Шмели - идеальные помощники огородников: их рабочий день дольше, чем у пчелы, а скорость опыления выше.
На каждый гектар томатов нужно не менее 5 шмелиных семей, - раскрывает профессиональный секрет Екатерина Борисовна. - Они максимально активны на протяжении 6 - 8 недель. Мы закупаем их в Подмосковье, в других регионах России тоже есть компании, которые занимаются искусственным разведением этих насекомых.
Со времени разработки технологии круглогодичного размножения шмелей их успешно используют для опыления популярных сельскохозяйственных культур в теплицах - томатов, перцев, баклажанов, земляники. Урожай повышается на 25 процентов, улучшается вкус плодов.
Сейчас многие покупают шмелиные семьи для опыления плодовых деревьев в своем саду, ягодников. Если посадки достаточно большие - это экономически оправданно, - удивляет Екатерина Шаповалова.
А вот огурцы‑партенокарпики опыления насекомыми не требуют. Главное, при покупке семян обращать внимание на пояснения, написанные зачастую мелким шрифтом, и выбирать самоопыляющиеся гибриды.
МОСКВА, 28 июн — РИА Новости . Перегрев ульев из-за глобального потепления вызовет массовую гибель пчел на всех континентах уже в ближайшие годы, заявили экологи в статье, опубликованной в журнале Functional Ecology.
"Если температуры на Земле вырастут так сильно, как это предсказывают климатологи, то пчелы окажутся на грани вымирания из-за того, что они упрутся в свои физиологические пределы. Пчелы полностью исчезнут в более теплых регионах своего ареала обитания. Подобная перспектива отрезвляет и пугает нас", — заявил Пол Карадонна из Северо-Западного университета в Эванстоне.
В последние годы ученые фиксируют стремительное сокращение численности домашних и диких пчел на всех континентах, кроме Антарктиды, где их не существует. За последние пять-десять лет популяции диких пчел сократились на 25-30 процентов, а численность домашних в США только за 2015 год уменьшилась вдвое.
Примерно половина пчел в США вымерла за последний год, заявляют ученые Пчеловодческие хозяйства Соединенных Штатов потеряли примерно 44% пчел за минувший год, что заставляет ученых говорить об экологической катастрофе и возможности коллапса всей популяции пчел из-за эпидемии клеща Varroa.Карадонна и его коллеги попытались узнать, какую роль во всех этих процессах может играть климат. Для этого они выточили из деревянных брусков несколько мини-ульев и установили их в одном из засушливых горных районов на территории штата Аризона, где сегодня исчезают последние колонии диких пчел-осмий (Osmia ribifloris), главных опылителей голубики.
Эти насекомые, в отличие от домашних, ведут одиночный образ жизни и редко встречаются с другими особями. Они строят свои гнезда внутри пней, раковин улиток, трещин в скалах и в других природных укромных уголках, где создают небольшие запасы пищи и откладывают яйца.
Экологи решили проверить, что произойдет, если температура внутри таких "инкубаторов" повысится или понизится в то время, когда личинки начинают расти. Для этого они выкрасили треть ульев в черный цвет, повысив температуру в них на несколько градусов, а другие оставили бесцветными или покрыли белой краской.
Эти изменения, как обнаружили исследователи, сильно повлияли на жизнь пчел в последующие два года. Насекомые, жившие в черных ульях, практически полностью вымерли — за первый год умерло 35 процентов, а за второй — свыше 70. С другой стороны — осмии, жившие в обычных или белых ульях, продолжали процветать и лишь один-два процента умерли до того, как они успели продолжить род.
Причиной массовой гибели пчел, как считает Карадонна, послужило то, что из-за повышенных температур внутри улья насекомые не могли полностью погрузиться в спячку. Поэтому они быстро сжигали запасы жира и просыпались весной ослабленными.
Пока этот феномен почти не влияет на жизнь пчел в природных ульях, однако ситуация может стать катастрофической в ближайшие годы, когда температура "черного" улья будет нормой для всей планеты.
Пестициды, которыми обрабатывают поля против сорняков, не убивают пчел, но делают их уязвимыми к клещам. Ну а ученые из Германии имеют немало доказательств о том, что на гибель пчел влияют радиосигналы сетей сотовой связи. Они нарушают систему ориентации пчел, и те не могут найти дорогу домой к улью и погибают.
В странах, где зафиксировано наибольшее сокращение пчел (США, Канада, Китай, Австралия, некоторые страны Европы), массово выращивают генетически модифицированные растения. Их, конечно, не проходят пчелы. При этом источником их генетического заражения выступает не только пыльца и нектар ГМ-растений, но и подкормки из сахара, произведенного из ГМ-свеклы. Когда молодые пчелы употребляют ГМО, то во взрослом возрасте у них наблюдается разрушение внутренних органов и снижение иммунитета.
Меняется мир - меняется и исчезает пчела. Сейчас общеизвестно: по сравнению с США, лучше пока ситуация с пчелами в Великобритании: в последние годы популяция пчел здесь сократилась примерно на треть. И прогнозируется в ближайшее десятилетие угроза полного исчезновения медоносной пчелы в этой стране.
Мертвые пчелы не гудят… Их массовая гибель, о чем уже бьют тревогу экологи ряда стран может привести к исчезновению многих растений, в том числе сельхозкультур. Ведь почти 80% их опыляют медоносные пчелы. Поэтому человечество ожидают большие проблемы. Хотя и делаются потуги как-то выйти из такой ситуации. Скажем, витают в воздухе «селекционные идеи». Так, отдельные ученые предлагают вывести новый вид пчел, устойчивых к любым заболеваниям, путем скрещивания обычных медоносных пчел с агрессивными африканизованимы пчелами, которые имеют сильный иммунитет.
Фантасты тем временем рисуют такую картину спасения планеты в случае исчезновения пчел люди массово выходят на поля, луга и проводят искусственное опыление растений. Но там, где пчела долетала, человеку не дойти. Ибо каждому - свое предназначение. Пока есть время остановить Большой Хаос и Безумие человека по отношению к экологии. Уже и пчелы, как видим, об этом дают тревожный «SOS!».
Спасайте пчел! По всему миру проводятся кампании в поддержку этих маленьких мохнатых и незаметных тружеников. Угрозы, предупреждающие исчезновение пчел, звучат все чаще и чаще. Вы даже не подозреваете, насколько большое влияние пчелы оказывают на наш мир, в особенности сельское хозяйство и сопряженный с ним бизнес. Перед вами список из десяти пунктов, подобранный Сидни Сауэр, которые могут исчезнуть вместе с пчелами.
Всем нам хорошо известно, что пчелы являются важной частью процесса опыления и работы сельского хозяйства, однако мало кто задумывается о степени этой важности. Сегодня по всему миру насчитывается 100 основных сортов сельскохозяйственных культур, которые вкупе составляют 90% от объема продовольствия человека. Яблоки, бананы, авокадо, кукурузы. Пчелы являются первичными агентами опыления 70% этих культур. Около 63% нашего питания напрямую зависит от пчел.
Хотя есть много других опылителей, их влияние незначительно по сравнению с пчелами. Летучие мыши, например, следующие по вкладу опылители, но предпочитают растения с тусклыми цветами. Эти скучные культуры, такие как агава, гуава, инжир, составляют гораздо меньший процент доли мирового продовольственного рынка, и их будет недостаточно, чтобы поддерживать семь миллиардов человек - если, конечно, мы массово не перейдем на фиджийский пудинг.
Кофейная индустрия
В дополнение к разным фруктам и овощам, пчелы также являются главными опылителями кофе. Поэтому без пчел поставки кофе в нашем мире сократились бы и отрасль потеряла бы свою прибыльность. На первый взгляд, это кажется нелогичным: кофеин не входит в число «потребностей» человека, и конец кофе не должен означать конец человечества. Но поразительный объем индустрии нашего мира лежит на производстве и продажах кофе.
В одном только 2016 году Starbucks собрала 21,3 миллиарда долларов валовой прибыли. По состоянию на май 2017 года в этой цепочке было 245 000 сотрудников. Кофе также остается ценным продуктом в Латинской Америке, особенно в Гватемале, где большая часть населения завязана в кофейной промышленности. Без пчел многонациональная кофейная империя коллапсирует и оставит сотни тысяч людей без работы по всему миру.
Хэллоуин с тыквами и тыквенная каша
Пчелы и шмели - основные опылители тыкв. В отличие от обычного урожая, тыквы чаще всего растут в небольших деревушках на небольших огородах. Ежегодно фермеры добывают порядка полутора миллиардов килограммов тыкв.
Учитывая разнообразие культур, которые обычно выращивают фермеры, потеря тыкв будет тяжелым, но восполнимым ударом по их хозяйству. Тем не менее для индустрии Хэллоуна, в которой 170 миллионов потребителей тратят около 850 миллионов долларов ежегодно на вырезание голов из тыкв, нехватка тыкв станет сильным ударом. Сезонный бизнес на Хэллоуине исчезнет, а любители сладкой и дешевой тыквенной каши будут очень расстроены.
Текстильная промышленность
Хлопок - один из самых популярных материалов для ткани в настоящее время. Исторически сложилось так, что хлопок стал самым популярным цветущим на американской почве, и многое из истории страны стало прямым следствием влияния этого растения. Сегодня 60% женской и 75% мужской одежды содержит хлопок. Больше половины всей одежды производится из хлопковых материалов.
Как вы уже догадались, пчелы опыляют большую часть хлопка. Без пчел этот материал исчезнет, а вместе с ним джинсы и футболки. Хотя в развитом мире это неудобство, в принципе, можно было бы пережить, на слаборазвитых частях мира, где хлопчатобумажная ткань помогает сохранить прохладную температуру под жарким солнцем и защитить кожу, оно скажется куда сильнее.
Ореховая промышленность
Медоносные пчелы необходимы для выращивания многих видов орехов, включая миндаль и кешью, а также многие другие. Самая большая в мире компания по продаже миндаля - на долю которой приходится 80% глобального рынка - подчеркивает важность пчел для опыления своих культур. Фактически спрос на пчел настолько высок, что миндальная промышленность в США владеет половиной популяции всех пчел.
Кешью - еще один популярный вид орехов, который не может без пчел. В Африке кешью, выращенные с опылением пчел, дают в два раза больше урожая, чем искусственно опыляемые орехи. Благодаря пчелам, семейные фермы в этих районах удваивают свою заработную плату и получают дополнительный доход на стороне, продавая мед и воск пчел. Если бы пчелы исчезли, не только мировое производство орехов значительно уменьшилось бы, но многие микробизнесы в развивающихся районах перестали бы существовать.
Биотопливная промышленность
Перспективная тенденция в области возобновляемых источников энергии - это . Оно служит как газ, но в отличие от него, не выкачивается из недр, а производится из различных растений, перерабатываемых на этанол. Эта новая технология способна произвести революцию в топливной промышленности и создать более стабильный способ энергообеспечения транспорта. Многие компании, особенно в Канаде, предпочитают именно этот вид энергии.
Биотопливо обычно включает ингредиенты, опыленные пчелами. Например, канолу. Топливо на основе канолы устойчиво к холоду и обладает антикоррозионными свойствами, что делает его идеальным выбором по сравнению с другими вариантами. Но, конечно, каноловое масло невозможно произвести без пчел, которые опыляют растение и сохраняют этот вид в живых. Если умрут пчелы, умрет и настоящая биотопливная отрасль, наполненная не только рабочими местами, но и возобновляемыми решениями крупнейших мировых проблем.
Грузоперевозки
Задумайтесь о грузоперевозках, и фрукты с овощами будут последним, что придет вам в голову. Однако в реальности они требуют множества грузовиков и водителей, которые развозят их по стране свежими и целыми.
Как это связано с пчелами? Если умрут пчелы, исчезнет 70% самой популярной пищи. Это не только приведет к голоду, но и к коллапсу области грузоперевозок. Грузовики будут переводить на 70% меньше фруктов и овощей, что выльется в серьезные пертурбации на экономическом рынке.
Мясная промышленность
Чтобы успешно выращивать рогатый скот на убой, нужно четыре вещи: комбикорм, зерно, масличные культуры и отруби. Трава, кукуруза и пшеница самоопыляются ветром, поэтому они останутся и без наших друзей-опылителей. Отруби можно сделать из чего угодно, достаточно будет просто добавить питательных веществ. А вот масличные культуры мы получаем только с опыляемых пчелами растений вроде канолы и подсолнухов.
Большое значение для мясной промышленности имеет то, что без этих масличных культур крупный рогатый скот не может набрать оптимальную массу и размер. Масличные культуры - основной источник белка для коров, благодаря которому они становятся большими и вкусными. Без них коровы будут страдать от проблем с сердцем, зачахнут, будут плохо размножаться и есть землю. Без мощной популяции пчел, которые будут опылять эти важные для скота питательные вещества, сократятся не только наши фруктовые и овощные запасы, но и мясные.
Мировая экономика
Экономика отдельно взятой страны - не единственная экономическая система, которая пострадает от исчезновения пчел. Другие части мира в равной степени или даже больше зависят от пчел. Во многих частях Латинской Америки продажа бананов поддерживает экономику, например. Эти страны ежегодно экспортируют в среднем 13 миллионов тонн бананов по сравнению с 2 миллионами тонн из Азии и 600 000 тонн из Африки.
В Азии основными сельскохозяйственными продуктами считаются хлопок, масличные культуры и различные фрукты. На них приходится почти 4% ВВП Китая. Африканская экономика также процветает на уникальных видах фруктов и овощей, а также на сельскохозяйственной продукции в производстве масел.
Как вы уже поняли, все эти культуры опыляются пчелами и будут вымирать, когда пчелы уйдут. Одни только медоносные пчелы обеспечивают урожая на 15 миллиардов долларов по всему миру ежегодно, а вместе с другими видами пчел это число доходит до 30 миллиардов долларов ежегодной выручки. Утрата этих опылителей будет иметь катастрофические последствия для мировой экономики и международной торговли, породит серию разнообразных кризисов, которые затронут каждую часть мира.
Человеческая раса
Все эти широкомасштабные негативные последствия привели к тому, что некоторые ученые и инженеры пришли к выводу, что люди не смогут долго прожить без пчел. Многие другие по-прежнему скептически относятся к этой теории, утверждая, что исчезновение пчел не станет катастрофическим событием для людей, а лишь вызовет экономические трудности и, возможно, голод.
Но большая группа других ученых утверждает, что исчезновение пчел и людей идут рука об руку. При этом люди продолжают разрушать среду обитания этих мохнатых насекомых. На ежегодной конференции Earthwatch ученые проголосовали за то, что пчелы являются наиболее ценными видами на нашей планете, опережая грибы, планктон, летучих мышей и даже приматов. Без пчел мир был бы совершенно другим, и не в лучшую сторону.
Причины те же - бесконтрольное применение пестицидов
В США за последние десять лет погибли 90% популяции дикой пчелы и 80% - домашней. Учёные говорят, что причиной гибели стал целый комплекс факторов - от заражения клещами до резкого изменения климата и интенсивного применения химии на полях. Единственное решение проблемы - шмелиные фермы, новая отрасль хозяйства в Первом мире.
Массовая гибель пчёл наблюдается почти во всех странах Первого мира, но в США последствия этого наиболее болезненные, так как страна имеет развитое сельское хозяйство.
В США некоторые пасеки с 2006 года потеряли до 80% пчелиных семей, говорит Марианн Фрейзер из Университета штата Пенсильвания. До 30% пчёл ежегодно не переживают зиму. Ситуацию многие уже называют «биологической катастрофой», а ученые дали ей определение Коллапс пчелиных семей (КПС), называемый также иногда «синдромом депопуляции медоносных пчёл».
Зимой 2008 года Службой сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США и инспекторами пасек были проведены масштабные исследования, которые показали, что 36% от 2,4 млн. ульев Америки было потеряно по причине КПС.Исследование показало увеличение потерь на 11 % по сравнению с 2007-м и на 40% по сравнению с 2006 годом. К началу 2013 года ситуация ещё более ухудшилась.
Точную причину загадочной гибели пчёл до сих пор никто не назвал. В какой-то момент пчёлы отказываются от своих ульев и исчезают либо происходит массовое самоубийство пчёл.
КПС объясняют сочетанием множества факторов. Это влияние химикатов, пестицидов и инсектицидов, поражение пчёл клещами, бактериями, грибками или вирусами.
Но ноземы виновны в гибели 5-10% популяции пчёл. Что же другие факторы? Один из главных, как считают в Минсельхозе США - изменение климата (но тут народо понимать, что демократическая администрация Обамы многие катаклизмы списывает на глобальное потепление и климатические изменения). В первую очередь это резкие колебания температур зимой и летом, которые ослабляют иммунную систему пчёл. В зимовку из-за этого гибнет до 10-15% популяции пчёл.
Ещё 10-20% пчёл погибают из-за бесконтрольного применения пестицидов и гербицидов.
В итоге в США резко упала урожайность культур, опыляющиеся пчёлами - в первую очередь это плодовые деревья и кустарники (всего 80 культур - от бахчевых до клюквы). Наиболее пострадавшими считаются яблони и миндаль - в 2009-2012 годах из-за низкого уровня опыления фермеры недобрали 30% урожая этих культур. В Калифорнию, на которую приходится 80% всех посадок миндаля, фермеры при содействии Минсельхоза ежегодно весной из других штатов завозятся ульи с пчёлами.
О важности опыления пчёлами культур, которые способны и без их помощи завязывать плоды, говорит пример клубники: 53% развития её плодов обеспечивает самоопыление, 14% - опыление ветром и 24% - опыление насекомыми. Получается, без пчёл недобор этой ягоды может составить около 20%.
Общий ущерб от дефицита пчёл составляет в США 5 млрд. долларов ежегодно, и он может достичь 10-15 млрд. Из них до 1 млрд. долларов может составить импорт пчёл, но главное - шмелей.
Закупать шмелей приходится и России - наша страна тоже страдает от гибели пчёл, хотя и не в таких масштабах, как США. Увы, Минсельхоз России не ведёт подробного анализа этой отрасли, но, по разным оценкам, за последние пять лет популяция пчёл у нас уменьшилась на 20-30%.
Причины гибели этих насекомых в России те же, что и в США, но нас «спасает» меньшее в десятки раз применение химикатов на полях (не из-за особой любви к экологии, а из-за обнищания отрасли, и больших площадей заброешнных сельхозугодий - до 40 млн. га только пашни).
Но там, где применяются гербициды и инсектициды, можно тоже увидеть массовую гибель пчёл. Вот лишь два недавних примера:
Первый случай. На шести пасеках, расположенных в окрестностях села Студеное, что в Орловской области, одновременно погибла 421 пчелосемья, в том числе погибли пчеломатки и лётные пчелы.
Подозрение пало на местное сельхозпредприятие, у которого близ села есть поле, засеянное рапсом. По предварительным данным, в ночь с 23 на 24 июня это поле было обработано препаратом инсектицида, являющимся высокотоксичным для пчел, - сообщили в Россельхознадзоре. - При этом заинтересованные лица о предстоящем распылении оповещены не были.
Второй случай. Борьба с вредителями привела к массовой гибели пчел в Подгоренском районе Воронежской области. В этом году, как обычно, два пасечника Сергеевского сельского поселения вывезли 119 ульев в поля, расположенные по соседству с Сергеевкой. Однако обработка угодий ядохимикатами привела к гибели пчёл.
После орошения полей химикатами наши пчелы погибли, все до одной, все 119 семей. Сердце кровью обливается, уничтожен труд пяти лет, - рассказали пасечники Сергеевского сельского поселения.
Попытки одомашнивания шмелей предпринимались с начала 19 века. Однако успех промышленного разведения этих насекомых стал возможен после выяснения воздействия углекислого газа на овогенез маток шмелей, что и позволило круглогодично и управляемо получать от них потомство. Сегодня только в Евросоюзе выращивают до 300 тысяч семей шмелей ежегодно, а всего в мире 550-600 тысяч семей.
Из известных 300 видов шмелей преимущественным объектом исследования стал крупный земляной шмель (Bombus terrestris). С 1994 года семьи этого шмеля стали импортироваться из Израиля, Бельгии и Голландии. Цена 1 шмелиной семьи - 125-150 долларов.
Шмелей привозят в специальных домиках, в которых находится матка, личинки, куколки и рабочие особи. Домик шмелиной семьи совсем небольшой, всего 25 на 35 сантиметров. И в нём проживает до 70 насекомых. Убранство внутри тоже небогатое, пучок ваты, в которой и живёт семья. Весь уход заключается только в их подкормке сахарным сиропом.
В России существуют только два хозяйства, которые разводят шмелей. Потенциально Россия могла бы стать одним из крупнейших производителей этих насекомых, тем более что скоро откроется огромный рынок их сбыта - Китай, который пока является крупнейшим пасечником мира, но в нём также с 2011 года наблюдается массовая гибель пчёл. В 2025 году Китай может импортировать до 1 млн. шмелиных семей в год, и это будет ему обходиться до 200 млн. евро ежегодно.
Вот как выглядит использование шмелей в сельском хозяйстве:
«Сибирские огурцы встретили бельгийских шмелей стройными рядами. Произошло это впервые, в хозяйстве решили поставить эксперимент. Насекомых купили специально обученных, помещение они не покидают, живут семьей в одной коробке и не требуют дополнительного ухода. Шмелей привезли в специальном домике, в хозяйстве его уже не меняют. Внутри него есть сироп, чтобы шмели могли питаться. Днём они летают и опыляют огурцы, а прилетают обратно только на ночь.
Пробу новых плодов агрономы уже сняли, разница очевидна. До этого в теплицах выращивали только самоопыляемые растения, но на месте решили не стоять и попробовали новый сорт — «Атлет». Созревает он всего за месяц, но для того, чтобы на растениях появились завязи - нужны шмели. Агрономы надеются, что эксперимент пройдет удачно. Лет 5 назад к помощи насекомых в теплицах уже прибегали, тогда для опыления томатов покупали пчел. Урожайность подскочила в 3 раза. Но вот беда, пчелы оказались строптивыми и разлетелись в открытые форточки. Со шмелями такого не произойдет, к тому же они намного трудолюбивее своих сородичей. Людмила Чупина, агроном: «Шмели намного эффективнее работают в производстве и их дешевле содержать. Пользуемся мы шмелями из Бельгии, так как отечественные на порядок ленивее».
Дефицит мёда на мировом рынке сказывается на ценах - за последние пять лет они выросли почти в 3 раза. Мировое производство сейчас составляет около 1,5 млн. тонн, из них 400-450 тысяч тонн экспортируется.
Но статистика не учитывает всего объёма производства мёда. Большинство пчеловодов в мире - это любители, имеющие до 10 пчелиных семей. Производимый в этом секторе мёд распределяется среди родственников, друзей и знакомых пчеловодов и до рынка не доходит. Определить истинные масштабы этого производства невозможно. В США пчеловоды, имеющие до 5 пчелиных семей, вообще не учитываются статистикой.
России в этой таблице нет, но объём производства мёда в нашей стране известен - чуть более 100 тысяч тонн в год, при этом мы экспортируем всего 400 тонн (0,1% мировой торговли этим продуктом). Потенциально же Россия способна производить до 1 млн. тонн мёда в год - из истории хорошо известно, что наша страна до XIX века была главным производителем этого продукта.
Главный экспортёр мёда - Китай, но качество производимого им продукта подвергается сомнению, так как он насыщен посторонними примесями. В прошлом Китай был главным поставщиком меда в США, однако объем этих поставок снизился после того как департамент торговли установил на китайский мед антидемпинговый тариф в 221%. Эта акция проводилась параллельно с запретом ЕС на импорт китайского меда, загрязненного антибиотиками. С 2001 по 2011 год объем прямого экспорта китайского меда в США снизился с 17,7 тысячи тонн до 1,5 тысячи тонн. В 2009 году антидемпинговый тариф на китайский мед составлял 2,63 доллара за килограмм. В августе 2012 года действие этого тарифа было продлено.
Качество как китайского, так и американского мёда вызывает большие сомнения.
По заказу «Marler Clark» в Палинологической лаборатории Университета Техаса были исследованы на содержание пыльцы 60 образцов фасованного меда из 11 штатов. Результаты анализов произвели сенсацию. Оказалось, что в подавляющем большинстве образцов полностью отсутствовали следы цветочной пыльцы, являющейся неотъемлемым компонентом натурального меда.
Пыльцы не было в образцах мёда 29 наиболее популярных в США брэндов, в т.ч. принадлежащих крупнейшим медовым компаниям страны. Полные наборы пыльцы присутствовали только в меде, закупленном на фермерских рынках, в кооперативах и магазинах натуральных продуктов.
Пыльца отсутствовала в 76% образцов из бакалейных отделов супермаркетов, 77% — из гипермаркетов, 100% — из аптек и 100% — из индивидуальных порций меда, закупленных на предприятиях «быстрого питания» McDоnald`s, KFC и Smucker.
Среди 7 образцов органического меда пыльца присутствовала в 5 (все из Бразилии). Она была также в образцах из Венгрии, Италии и Новой Зеландии, но отсутствовала в мёде из Греции.
У участников исследования возник естественный вопрос: с какой целью и с применением каких технологий американские компании и их брокеры удаляют пыльцу из мёда? Их владельцы отказывались давать эту информацию.
Прямо противоположной была реакция пчеловодов. Президент Американской ассоциации производителей меда М. Йенсен подчеркнул, что он не знает в США ни одного пчеловода, «который бы занимался дорогостоящей и ухудшающей качество меда ультрафильтрацией». По его мнению, сбываемый через американские торговые сети ультрафильтрованный мед есть ни что иное, как «завезенный в США в обход инспекции и в нарушение федеральных законов китайский продукт». Столь же категорично выразился крупный пчеловод, владелец 80 тысяч пчелиных семей Р.Ади:«Единственной причиной устранения пыльцы из меда является стремление замаскировать страну его происхождения; и почти всегда эта страна - Китай».
Павел Пряников