Как открыть магазин спортивного питания? Как открыть магазин спортивного питания и получать прибыль Как рекламировать спортивное питание.

Кто-то воспринимает спортивное питания, как нормальное явление, кто-то против всей этой затеи, но суть что многие предприниматели делают вполне успешный бизнес на этой теме и это нужно обязательно осветить на нашем сайте, поскольку посетителям нашего ресурса интересны различные способы заработка денег. В этой статье мы поговорим о том, как открыть бизнес на продаже спортивного питания у вас в городе и на что нужно обратить внимание еще на старте идеи.

Особенности бизнеса и поиск места под магазин

Стоит отметить, что данный тип товара отлично продается в больших городах, но совсем неактуален в маленьких населенных пунктах. Если вы из провинции, и население вашего города менее 100 000, то эта тема, скорее всего не зайдет.

Торговля спортивным питанием подразумевает наличие целевой аудитории поблизости вашего магазина. Конечно же, все эти люди проводят много времени в тренажерных залах, отсюда следует логический ответ на поиск места под магазин. Лучше всего искать те места в городе, где поблизости не один, а несколько тренажерных залов, таким образом, вы сможете охватить более широкий круг целевой аудитории.

Помещение и оборудование

Помещение под открытие магазина спортивного питания может быть небольшое, даже площадь в 10 кв.м. вполне подойдет. Главное – это удачное расположение.

Теперь рассмотрим, что нужно из оборудования, чтобы начать работать:

• стеллажи для презентации продукции;
• холодильные витрины, для хранения некоторых видов продукции и напитков;
• электронные весы;
• прилавок;
• кассовый аппарат;
• мебель для рабочего места продавца.

Документы

Поскольку дело идет о продаже продуктов питания, то вам нужно будет оформить все соответствующие документы для торговли.

Вот, то, что вам будет нужно:

• вы должны быть оформлены как ИП.
• у вас должны быть указаны ОКВЭД для розничной торговли спортивным питанием. Для России это — 52.48.23 , 51.38 / 52.27 , 51.34.1 . Для Украины — 47.2 , 47.29 .
• на руках должны быть все сертификаты качества на продукцию.
• получить разрешение на торговлю от СЭС и пожарной службы.
• оформить уголок покупателя.

Ассортимент и поставщики

Если вы открываете магазин спортивного питания с нуля, то вам нужно будет хорошо продумать весь ассортимент товара. Вы должны быть «в теме» этого направления и понимать, что подходит для набора массы или сушки. Неопытный предприниматель в этом деле не сможет даже подсказать клиенту элементарных вещей, а это соответственно скажется на репутации магазина.

• Протеины
• Аминокислоты
• Витамины и минералы
• Креатин
• Жиросжигатели
• Предтренировочные комплексы
• Батончики
• Низкокалорийные продукты
• Спортивное питание для вегетарианцев
• Для связок и суставов
• Энергетики и прочее

Ассортимент таких магазинов просто огромный, но чтобы товар продавался либо вы, либо ваш продавец должны понимать, что к чему и могли посоветовать клиенту нужный для него комплекс питания.

Поставщиков можно искать в интернете. Там вы без проблем найдете ближайших представителей различных производителей в своем городе.

Реклама

В бизнесе по продаже спортпита, существуют свои правила привлечения клиентов. Вот лишь несколько из них:

• интернет магазин с полным каталогом спортивного питания. Часто эти продукты ищут через интернет, и он хорошо продается через сеть. Поэтому такой ход must have в вашем бизнесе. Поисковая оптимизация и контекстная реклама принесут первых клиентов.
• создание профильных групп в социальных сетях. Через вконтакте, например, работает много продавцов, и успешно продают товары. Также стоит развивать это направление, ведь оно действительно в будущем может стать одним из основных источников привлечения клиентов.
• договариваться с тренерами тренажерных залов в финансовом плане, чтобы они рекомендовали лично ваш магазин для покупки нужного спортивного питания для тренировок. Очень эффективный метод. Помимо денег, вы можете предложить им бесплатные продукты или огромные скидки в вашем магазине, и их это может заинтересовать
• проведение рекламных кампаний на профильных форумах в интернете.
• стать одним из спонсоров какого-то турнира.

Сколько нужно денег для старта?

На самом деле спортивное питание товар не дешевый и вложения потребуются немаленькие, но если основную часть товара привозить под заказ, то на начальных порах можно немного сэкономить на закупке стартового ассортимента. Мы приведем вам лишь основные направления расходов, а вы при составлении бизнес плана просто учтете их, либо расширите под собственные нужды.

• Аренда помещения – $200 — $250
• Налоги — $150
• Зарплата продавцу — $200
• Первоначальная закупка товара – $8000 — $10000
• Покупка оборудования – $800 — $1000
• Реклама — $450 (+ реклама в интернете).
• Создание сайта — $250.

Сколько можно заработать?

Ваш заработок будет зависеть от многих факторов, в том числе от ценового сегмента, ваших вложений в рекламу и прочего.

Средняя наценка на спортивном питании – 50% – 70%.

Взяв эти цифры, вы сможете приблизительно рассчитать, какой объем продукции нужно реализовывать, чтобы выйти в плюс.

Выводы. Бизнес на продаже спортивного питания – это специфическое направление, и оно подойдет для человека, который разбирается в этой сфере и связан со спортом напрямую, а не где-то что-то слышал. Грамотная помощь в подборе для клиента и правильно выстроенная рекламная кампания, может принести хороший старт и высокую прибыль в будущем.

У вас свой магазин в этом направлении и есть чем дополнить статью? Ждем ваши комментарии ниже.

Модным и интересным является спортивное питание как бизнес. Опишем рентабельность такого проекта и отзывы предпринимателей, занимающихся продажей специальной продукции для профессионалов.

Сегодня здоровый образ жизни и занятия в фитнес-клубах стали весьма популярны, так как люди желают следить за своим телом и красивым внешним видом. Тысячи мужчин и женщин стараются питаться грамотно, а те, кто посещает спортивные заведения, знают о пользе специальных пищевых добавок. Поэтому построить бизнес на подобном увлечении это весьма перспективная идея.

Особенности торговли спортивным питанием

Актуальность открытия собственного магазина под реализацию спортпита подтверждается такими фактами:

1. С каждым годом в нашей стране спрос на подобные пищевые добавки только увеличивается.
2. Основными потребителями остаются молодые люди в возрасте 25-40 лет, преимущественно мужчины, занимающиеся спортом на профессиональном уровне.
3. Для большинства из них не нужно объяснять и доказывать пользу спортивного питания, так как посетителям фитнес-клубов это известно.
4. Чаще всего таким бизнесом занимаются люди с определенным опытом приема данных препаратов и они имеют хорошее представление об ассортименте продукции.

В городах России каждый год спрос на спортивное питание и его употребление увеличивается на 10%, что дает определенные перспективы для начинающего бизнесмена.

Оформление документов

Чтобы открыть магазин спортпита нужно зарегистрировать свою деятельность. Для этого выбирают одну из форм:

• ИП – индивидуальное предпринимательство, отличается небольшими финансовыми вложениями, простой бухгалтерией и легкостью в организации, но при этом человек отвечает всем своим имуществом.
• ООО – юридическое лицо, предполагающее ведение сложной бухгалтерской и налоговой отчетности, крупные инвестиции, но к такой фирме будет больше доверия со стороны поставщиков и покупателей.

Какую из форм ведения бизнеса выбрать решать вам. В каждом из вариантов существуют свои плюсы и минусы, но многое зависит от предполагаемых масштабов деятельности, объемов продаж и количества учредителей.

Кроме регистрации в налоговой службе, нужно еще получить разрешения от Роспотребнадзора, санитарно-эпидемиологической станции и пожарной инспекции. Важно при покупке товара всегда следить за наличием сертификатов качества на каждый вид продукции. Если вашими клиентами будут профессиональные спортсмены, тогда дополнительно нужно пройти проверку во Всемирной антидопинговой организации.

Формат магазина

Начать продажи спортивного питания можно двумя способами:

1. Через интернет – создав сайт, на котором располагается весь ассортимент предлагаемого товара с подробным описанием. Совершать доставку можно самостоятельно в пределах региона, с помощью курьерских служб или почтовыми пересылками. Данный способ помогает значительно сэкономить на аренде помещения, его ремонте и заработной плате сотрудникам.
2. Обычная торговая точка предполагает удобное размещение товара на виду у клиента и широкие возможности по его реализации, но только в пределах города.

Предприимчивые бизнесмены сочетают оба направления и получают увеличение прибыли в короткие сроки.

Помещение для магазина

Для того чтобы расположить весь ассортимент продукции не нужны большие площади. Установите несколько стеллажей для удобного размещения товара и поставьте стойку для продавца и кассового аппарата. Отдельного склада для хранения также не потребуется, потому что спортивное питание обладает ограниченным сроком годности. Лучше закупать его небольшими партиями и сразу раскладывать в торговом зале.

Как такового оборудования или сложного ремонта помещения не нужно. А вот чему стоит уделить особое внимание, так это месту расположения магазина. Конечно, его можно открыть на людной улице города, арендовать часть торгового центра и пр. Но наилучшим решением считается размещение его рядом с фитнес-клубами или даже на их территории.

С целью экономии можно попробовать арендовать небольшую площадь в магазине спорттоваров или просто реализовывать продукцию через них. Также имеет смысл сотрудничать с фитнес-тренерами, спортивными залами, профессиональными спортсменами напрямую.

Ассортимент продукции

Производство спортпита сегодня предлагает большое разнообразие специализированного товара. Основными пищевыми добавками этого направления считаются:

• Протеины, то есть белки – самая востребованная группа товаров, помогающая набрать мышечную массу.
• Витаминные комплексы – предназначенные для пополнения организма необходимыми микроэлементами, особенно нужны при соблюдении диеты во время похудения.
• Креатин – отвечает за выносливость тела, помогает сделать тренировки более интенсивными и полезными.
• Аминокислоты – восстанавливают мышцы на клеточном уровне после физической нагрузки.
• Жиросжигатели – способствуют расщеплению жиров и выделению нужной энергии для занятий.
• Вещества, способствующие улучшению состояния связок и суставов, их укреплению и правильной работе.

Помимо этого, существуют еще и различные энергетические батончики, напитки, коктейли, комбинированные смеси и прочие продукты. Важно уметь подбирать правильное сочетание товара для каждого клиента в зависимости от его потребностей, состояния здоровья и целей.

Не старайтесь закупать сразу большие объемы товара, ведь его нельзя долго держать на полках, а нужно использовать по назначению в короткие сроки. Поэтому ориентируйтесь на самые популярные и востребованные разновидности, а редкие пищевые добавки предлагайте в форме индивидуального заказа по каталогу.

Технология их производства достаточно сложная и проходит проверку на качество и состав в специализированных лабораториях. Продавать продукцию нужно только сертифицированную, соответствующую всем нормам и прошедшую антидопинговый контроль. Обращайте внимание на то, из чего делают добавки, натуральная или синтетическая у них основа и т. д. Это часто волнует покупателей при выборе той или иной марки.

Стоит заметить, что профессиональные спортсмены отдают предпочтение дорогим, но проверенным и популярным зарубежным брендам. Отечественные производители отличаются низкой ценой, но и немного худшим качеством состава добавок. Поэтому их приобретают только начинающие или любители.

Поиск поставщиков

Обратите внимание, что покупка продукции через оптовые фирмы или дистрибьюторов это не самый лучший вариант. Потому что их условия не дадут возможности установить выгодную для вас стоимость товара. Желательно сотрудничать напрямую с производителями спортивного питания и делать наценку в 70%. Тогда продукт не покажется для покупателя слишком дорогим, а владелец магазина сможет заработать.

Персонал

Особое внимание уделите поиску консультантов для магазина. Они должны отвечать таким требованиям:

1. Иметь личный опыт употребления спортивных пищевых добавок и хорошо разбираться во всем предлагаемом ассортименте продукции.
2. Быть коммуникабельными и уделять внимание каждому посетителю, вежливо отвечать на вопросы, помогать подобрать нужный товар в зависимости от потребностей покупателя.
3. Обладать приятной привлекательной внешностью спортивного типа. По человеку должно быть видно, что он относится к той же группе людей, что и основные клиенты магазина.

Скачайте бесплатно в качестве образца .

Маркетинговая стратегия

Поскольку такой бизнес тесно связан со здоровым образом жизни, то и реклама должна быть нацелена соответственно на спорт, похудение, поддержание здоровья. Размещайте объявления в фитнес-клубах, на форумах, где собираются спортсмены, регистрируйтесь в соответствующих сообществах и группах, налаживайте контакты с тренерами.

Сегодня очень популярны такие акции, как бесплатный товар за размещение поста на страничке, различные бонусы, скидки к праздникам дисконтные карты постоянным покупателям. С целью привлечения клиента можно предлагать к наборам спортивного питания и дополнительную продукцию в виде каталогов, курсов тренировок и пр.

Не поленитесь оформить свой сайт, на котором можно в спокойной обстановке изучить информацию о составе и действии предложенной продукции, сделать заказ онлайн или по телефону.

Еще один эффективный маркетинговый ход – стать спонсором каких-либо спортивных соревнований. Вы подарите участникам сувенирную продукцию, победителям сертификаты на приобретение товара, а вместе с этим получите большую аудиторию потенциальных покупателей.

Финансовая часть

Чтобы определиться выгодно или нет начинать проект по продаже спортивного питания желательно заранее составить бизнес-план магазина с расчетами. Это даст наглядную информацию о рентабельности и скорости окупаемости вложений.

Если вы будете нанимать персонал для торговли, тогда придется еще ежемесячно добавлять к расходам заработную плату. На уровень прибыли влияет множество факторов – количество клиентов, предложенный ассортимент, ценовая политика, стоимость закупки товара у поставщиков и пр.

По средним подсчетам полная окупаемость бизнеса наступает уже через полгода, но при грамотном подходе и удачном расположении магазина можно рассчитывать и на более короткие сроки. Уровень рентабельности в любом случае не падает ниже 25-30%.

Видео: как производят спортивное питание в Европе?

Все больше и больше людей втягиваются в спорт и здоровый образ жизни. Для таких людей и было придумано спортивное питание и разнообразные ускорители роста мышечной массы.

Опрос компании "Бизнес-рейтинг" показал, что регулярно употребляют спортивное питание 58% москвичей, от случая к случаю - 27%, в период подготовки к соревнованиям - 12% опрошенных посетителей фитнес-клубов столицы. Главные "едоки" спортивного питания - мужчины, их доля 78%. Хотя этому исследованию противорчит другое исследование: более половины москвичей считают спортивное питание вредным. Увлечение спортивным питанием, как правило, связано с молодостью: 52% опрошенных - потребители до 25 лет.

Ситуация со спортивным питанием доходит прямо-таки до абсурда, когда эксперты говорят о профессиональных спортсменах. Так как ресурсы человека в спортивных достижениях были израсходованы уже к середине XX века, профессиональный спорт без добавок сегодня, оказывается, невозможен.

Картинка из советского прошлого: в раздевалке сидит атлет перед тренировкой, а перед ним кастрюлька с мясом и яйцами — продуктами, богатыми белками. Современное спортивное питание имеет вид порошка, таблетки, капсулы, это концентрат белков, углеводов, аминокислот, минералов.

Сегодня в спорте, даже в любительском, невозможно обойтись без специализированного питания. Впечатляют не только достижения спортсменов, но и их нагрузки. Еще в 1970-е годы специального питания не было, и спортсмены обходились обычной пищей (конечно, диетической). Но результаты были совсем другие.

Если Вы желаете открыть свой собственный магазин спортивного питания, то первым делом стоит ознакомиться с этим рынком: посетить наиболее крупные магазины в вашем городе, сориентироваться по ценам, от имени обычного покупателя расспросить продавцов о более популярных добавках, их преимуществах и т.д.

Если Вы решили создать Интернет-магазин, то стоит разработать удобный и подробный каталог товаров, обеспечить простоту осуществления покупки и оперативность доставки покупателю. Также стоит позаботиться о рекламе вашего сайта на спортивных ресурсах и форумах. Это поможет найти покупателей.

Прежде чем планировать ассортимент товаров, следует определиться с поставщиком. В России достаточно подходящих фирм, хотя, многие предприниматели предпочитают работать с зарубежными компаниями напрямую.

Примечательно, что о магазине по продаже спортивного питания часто узнают спортсмены не только на тренировках, но и на спортивных состязаниях. Поэтому рентабельно будет выступить одним из спонсоров этого мероприятия, разместив в зале баннер со своим логотипом и координатами.

Полезным ходом может и выступить дополнительная полиграфическая продукция, которую покупатель получит, оформив у вас заказа или осуществив прямую покупку. В бюллетенях может быть интересная информация о свойствах витаминов, а также, к примеру, разработан календарь здоровья, в котором можно указывать не только уровень своего самочувствия, но и прирост мышечной массы, либо же количество килограмм, которые покидают человека после приема спортивного питания.

Главное чтобываша политика была ориентирована на разного гендерного покупателя. Разумеется, что аминокислоты и протеин чаще покупают мужчины, а вот жиросжигатели и продукты для похудения ближе девушкам.

Средняя торговая наценка в специализированных магазинах составляет 20-50%. Это меньше, чем во многих универсальных магазинах. Но доход формируется не за счет большого количества покупок. Эксклюзивные товары обычно стоят дорого. Поэтому, даже имея не очень большой круг клиентов, можно прилично зарабатывать. Тем более что расходы у специализированного магазина меньше. Для его организации не требуется больших площадей. Если средний универсальный магазин занимает помещение размером 250- 270 кв. м, а некоторые даже более 1 тыс. кв. м, то для узкоспециализированного магазина хватит и 100 кв. м.

Рентабельность спортивного магазина - 25-30%.

Бизнес план магазина спортивного питания.

Направление красота, здоровье и питание - всегда выгодное решение для бизнеса. А современный тренд выглядеть хорошо в любом возрасте на руку предпринимателям. Молодые люди, в частности парни, все больше стараются над своим телом. А помогает в развитии не только регулярные занятия спортом, но и специальное питание, которое будет содержать большое количество белка, что даст необходимый рост мышцам. Купить такое продукты можно исключительно в специализированных магазинах, которых на наших просторах становится все больше.

Спрос на подобную продукцию наводит на мысль о необходимости открытия магазина спортивного питания. В ассортименте представлены как полезные продукты, так и специализированные добавки. Все в комплексе является составляющей здорового образа жизни и развития спортивного тела.

Рынок спортивного питания развивается очень стремительными темпами и прирост спроса составляет около 15%. При этом эксперты убеждают, что спрос на продукцию в больших городах более стабильный. Вся продукция представлена преимущество от зарубежных изготовителей. И именно она пользуется большим спросом. Особенно речь идет про немецкие бренды, которые по мнению покупателей, отличаются большей эффективностью.

Отечественная продукция остается в задних рядах, но она более доступна для покупателя, да и компании находятся на стадии постоянного развития, предлагая новинки в данной отрасли. И если выбрать правильные товары и подобрать хорошее расположение, то магазин спортивного питания обречен на успех.

Выбираем помещение.

Идеальный спортивный магазин :

Площадь: от 150 кв. м.
Местоположение: в торговом центре или многолюдном месте, где поблизости нет сетевых конкурентов.
Среднемесячная прибыль: от $5 тыс.
Эксклюзивные права на торговлю одной или несколькими товарными марками.
Наличие ликвидных товарных остатков.
Независимость бизнеса от фактора сезонности.
Квалифицированный персонал.
Раскрученный брэнд.

Открывая свое дело, необходимо также продумать и возможность продавать продукты, которые улучшают состояние мышц, костей и связок. Многие такие продукты советуют не только спортсменам, но и подросткам, поскольку часто организм не может комфортно перестроиться к быстрому росту таких тканей.

Выгоднее всего организовать магазин при большом торговом центре. И на это есть целый ряд причин. В первую очередь большое количество потенциальных покупателей, которые будет приходить в торговый центр.

Во-вторых - зона спорта в здании. И если есть таковая, то всегда есть смысл договориться с центром о рекламе.

Для работы необходимо небольшое пространство - около 35 кв. м. Большая часть площади уйдет под зону продаж, остальная - под склады. Само помещение должно быть выполнено в гармоничном стиле. Важно наличие коммуникаций, хорошей вентиляции воздуха.

Помещение должно отвечать нормам санитарной и противопожарной безопасности. Аренда помещения будет зависеть от множества факторов - расположение, отдаленность от центра, ценовая политика арендатора и так далее.

В среднем стоит рассчитывать на 700-1,5 тыс. $.

Оборудование.

Для того, чтобы магазин нормально функционировал необходимо закупить следующее:

1. Стеллажи для презентации продукции - 1,5 тыс. $;
2. Прилавок - 200-300 $;
3. Электронные весы - 50-80 $;
4. Кассовый аппарат - 150 $;
5. Холодильные витрины - 1-2 тыс. $;
6. Стол и стулья для продавца - 500 $.

Всего минимальный набор оснащения для продавца будет стоить около 5 тыс. $ вложение в оснащение магазина.

Формирование ассортимента и выбор поставщиков.

Только опытный человек в отрасли здорового спортивного питания сможет сформировать наиболее полный ассортимент товаров. Поэтому, если у вас недостаточно опыта в данной отрасли стоит получить рекомендации от специалистов.

Если говорить в общем, то формировать ассортимент стоит с ориентацией на такие группы товаров: протеины или белковые добавки, комплексы аминокислот в разных составах, минеральные и витаминные добавки, жиросжигатели , креатин, злаковые батончики для перекуса, энергетики, комплексы для связок и суставов, продукты с низким содержанием калорий, спортивное питание для вегетарианцев и так далее.

Ассортимент подобных магазинов просто внушительный и важно подобрать популярных производителей. Важно сформировать ассортимент для разных покупателей, чтобы каждый смог подобрать что-то для себя. Поставщиков продукции можно искать в интернете. Если речь идет про отечественную продукцию, то стоит попробовать поискать варианты покупок напрямую у поставщика.

Для закупки товаров и формирования ассортимента стоит подготовить не менее 3 тыс. $.

Персонал.

Для работы в магазине потребуется всего два продавца. Желательно, чтобы это были специалисты в области спортивного питания. Идеальным вариантом станет наем тех людей, которые и сами увлекаются данным направлением питания и занимают собой.

Возраст людей не имеет значения, а вот доброжелательность, умение предложить товар и рассказать о нет станет неоспоримым предпочтением в выборе. Также, для контроля финансовой ситуации, необходим на работе бухгалтер. Специалиста можно нанять для удаленной работы. Остальную часть работы (маркетинг, закупки товара) можно взять на себя, а в дальнейшем, с развитием бизнеса, пригласить на работу менеджера. Выплаты зарплаты для персонала будут состоять из ставки и премиальной части.

В среднем стоит рассчитывать на 2 тыс. $.

Маркетинг.

Реклама продуктов для спортивного питания будет эффективной в фитнес -клубах, спортивных комплексах или тренажерных залах. Для этого можно договориться о взаимной рекламе, когда плакаты с вашими данными размещаются в фитнес -центре, а реклама комплекса - у вас в магазине. Для этого могут быть использованы визитки, листовки или плакаты. Также важно создать свой сайт с дальнейшим продвижением в интернете, что поможет покупателям найти магазин в близлежащем расположении. При этом важно хорошо оформить витрину и вывеску, поставить указатели для клиентов и потенциальных покупателей.

Внимание всегда привлекает вид обнаженного подкачанного тела, как одно из главных желаний тех, кто занимается в спортзале. Важно получить постоянных покупателей. Вернуться за товаром помогут скидочные карты и, если они будут давать хороший процент скидки, это значит, что у покупателя будет желание вернуться в магазин для экономии. Широкая линейка продуктов также станет еще одним ключом к успеху.

На маркетинговую часть необходимо подготовить порядка 300 $.

Основные затраты.

Бизнес, ориентированный на создание магазина в направлении спортивного питания будет состоять из таких статей расходов:

1. Аренда помещения - 700-1,5 тыс. $;
2. Оборудование - 5 тыс. $;
3. Ассортимент - 3 тыс. $;
4. Персонал - 2 тыс. $;
5. Маркетинг - 300 $.

Для создания такого бизнеса нужно иметь стартовый капитал в размере 12 тыс. $.

Прибыль и рентабельность бизнеса.

Доход магазина будет напрямую зависеть от количества покупок, а также сезонного фактора. В прохладное время года спрос такие товары заметно растет. Особенно речь идет про весенний период. И именно тогда наиболее выгодно начинать свой бизнес. Средний чек в магазине составляет 17 $. При выгодном расположении в день может осуществиться от 15 до 20 покупок. Тогда дневная выручка составит 255-340 $. Размер месячной выручки составит 8-9 тыс. $. За вычетом всех ежемесячных трат чистая прибыль составит 1,5-2 тыс. $. Рентабельность бизнеса будет около 20%.

Первоначальные вложения смогут окупиться через 12-18 месяцев.

Клиенты и варианты развития.

Основные клиенты в данном бизнесе будут те, кто следит за своим здоровьем и ведет активный спортивный образ жизни. В качестве развития своего направления можно попробовать параллельно открыть интернет-магазин и вести бизнес онлайн. Также стоит искать варианты для формирования новых точек магазина.

Видео - как открыть магазин спортивного питания:

Что заставляет рядового сотрудника офиса после восьмичасового рабочего дня, измученного и усталого бежать на тренировку в фитнес-клуб или на занятие йогой? Ответ на этот вопрос, казалось бы, очевиден... Все хотят быть красивыми, здоровыми и стремятся, как можно дольше оставаться молодыми. Для одних занятия спортом - возможность поддержать здоровье. Для других - не более чем веяние моды. В погоне за красотой и молодостью человек готов часами проводить время в спортзале. А в перерывах между тренировками принимать специальные препараты - протеиновые коктейли, добавки или витамины для достижения лучших результатов.

С каждым годом индустрия спортивного питания стремительно разрастается, рождая бесчисленный поток клиентов - профессиональных спортсменов и любителей. Построить на этом бизнес не пожелает только ленивый. Правда и здесь есть свои «подводные камни». О том, на что следует обратить внимание новичку при старте бизнеса, читателям сайт рассказала Анастасия Горелова . Пару лет назад она совместно с партнерами основала магазин спортивного питания «Олимп» . Сейчас компания успешно развивается, а ее клиентами становятся известные российские спортсмены.

- До того, как открыли свой бизнес, вы были как-то связаны со спортом?

Нет. Ни я, ни мои партнеры профессионально спортом не занимались. Но это и не нужно. Необходимо хорошо разбираться в диетологии , знать ассортимент, состав продуктов и назначение компонентов. Все это приходит с опытом. Конечно, пришлось учиться самостоятельно, или сотрудничая с профессиональными спортсменами и тренерами.

- Почему тогда вы решили запустить бизнес в сфере спортивного питания?

Все просто - я несколько лет работала по найму в магазине спортивного питания . В один прекрасный момент я решила, что могу вести этот бизнес лучше, и ушла в «свободное плавание». К тому же на тот момент это направление было новым и еще плохо освоенным.

- К настоящему времени что-то изменилось?

Конечно - конкурентов стало значительно больше. Мало того, сейчас этот рынок насыщен практически полностью, так что новичкам выжить будет очень сложно. Идет жесткая ценовая борьба. А тот, кто побеждает - получает копеечную выгоду.

В таких условиях можно выжить, только постоянно развиваясь и расширяя ассортимент, или предлагая новые товары и услуги. А это требует определенной финансовой устойчивости и базы постоянных клиентов.

- Нужна ли лицензия на продажу спортивного питания?

Нет, лицензия на продажу не требуется.

- Где вы закупаете питание и в каком ценовом сегменте работаете?

Питание закупается у официальных дилеров в России. Мы стараемся реализовывать продукцию, доступную человеку с абсолютно любым достатком.

- Отдаете предпочтение российским или зарубежным производителям?

Импортное питание значительно лучше российского по качеству. Дело в том, что зарубежный рынок и производство намного старше нашего. В итоге иностранцы практически не встречают преград в виде отечественной продукции.

Хотя есть из этого правила и исключение. Это компания «Актиформула» из Краснодара. Они вывели свои продукты на рынок недавно, но уже успели закрепиться в сегменте между самым дешевым питанием из ближнего зарубежья и более дорогим - импортным, но лучшего качества.

- Вы обращаетесь к сторонним специалистам, к примеру, врачам-диетологам?

Пока справляемся сами. Специалистов по этому направлению в Челябинске нет. Зачастую, врачи, хорошо разбираясь в диетологии, плохо представляют себе, что такое спортивное питание. Хотя в других городах уже есть частные врачебные практики. Они занимаются вопросами диетологии и составляют рацион пациентов с учетом спортивного питания. Но пока это единичные случаи.

- Сотрудничаете со спортивным организациями?

Со спортивными организациями мы работаем. Но чаще с самими спортсменами. В бюджете такие траты практически не предусмотрены.

Более тесно сотрудничаем с фитнес-клубами. Мы поставляем питание в фитнес-бары, делаем скидки их клиентам.

- Как организован сбыт продукции?

У нас на данный момент один офлайн магазин в центре Челябинска. Также успешно работает интернет-магазин с бесплатной доставкой в любую точку города.

- Есть ли среди ваших клиентов известные спортсмены?

В числе наших клиентов чемпион мира по гиревому спорту Иван Денисов, стронгмен и шоумен Дмитрий Кононец, Игорь Поделко и Евгений Гуляев.

- Что посоветуете тем, кто хочет построить свой бизнес на спортивном питании?

Я лучше скажу, с чего начинать бизнес точно не следует. Не стоит запускать дело, не зная всех его особенностей досконально, и не имея конкурентных преимуществ. Многие думают, что максимально снизив цену и работая практически себе в убыток, можно перетянуть на свою сторону клиентов.

Но это тупиковый путь: снизить цену может каждый, а в итоге победит тот, у кого более внушительная финансовая «подушка безопасности» и широкая клиентская база. И это будет явно не новичок.

Екатерина Гонова

Открыть магазин по продаже спортивного питания – это практически беспроигрышный вариант бизнеса, который приносит людям здоровье и красоту. Здоровый образ жизни находит все больше сторонников, а быть подтянутым, бодрым, уверенным в себе и жизнерадостным приятно каждому человеку. Мы предлагаем вашему вниманию бизнес-план магазина спортивного питания, в котором основную часть ассортимента составят полезные продукты и специальные добавки, рекомендованные не только спортсменам, но и обычным людям, заботящимся о своем здоровье.

Описание проекта

Бизнес-план небольшого магазина продаж спортивного питания предполагает, что первоначальные вложения составят 608 000 рублей. Общие затраты на реализацию проекта за год – 3 336 000 рублей.

Прогнозируемая рентабельность продаж – не менее 18%.

Выход на точку безубыточной работы – не позднее двух месяцев после открытия магазина.

Срок окупаемости – от 8 до 10 месяцев.

Данные рассчитаны для усредненных рисков.

Спортивное питание – это специально разработанные комплексы пищевых добавок, имеющих высокую питательную, энергетическую и биологическую ценность. Для их производства, в основном, используются исключительно натуральные продукты, подвергающиеся обработке при помощи самых современных технологий, позволяющих избавиться от посторонних компонентов и веществ.

Спортивное питание не следует рассматривать как полноценный заменитель обычного, так как повышенная питательная и энергетическая ценность может неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья. Эти продукты необходимы людям, систематически испытывающим большие нагрузки, и тем, кто регулярно занимается спортом. Они способствуют увеличению интенсивности и эффективности тренировок, дают возможность быстрее восстанавливаться после нагрузок. Специальное спортивное питание используется также для наращивания мышечной массы и снижения массы тела.

Основные виды спортивного питания:

• Витаминные комплексы.
• Протеины (белок).
• Аминокислоты.
• Креатин.
• Гейнеры.
• Жиросжигатели.

Наиболее востребованным видом являются протеины, широко используемые для наращивания мышечной массы. Неплохо продаются и витаминные комплексы, которые применяют для пополнения организма микроэлементами. Аминокислоты и креатин способствуют повышению интенсивности тренировок и более скорому восстановлению организма после них. Меньше всего покупают жиросжигатели и гейнеры, которые служат для уменьшения или увеличения веса соответственно.

Анализ рынка

Пункты продаж спортивного питания на отечественном рынке не теряют своей актуальности. По данным экономической статистики, их количество ежегодно увеличивается на 15 и более процентов, в зависимости от региона. Например, только столичный рынок данной продукции оценивается в сумму более 4,5 млрд рублей.

В России лидирующие позиции занимают иностранные производители спортивного питания, прежде всего, немецкие Multipower и Weider. Продукция этих брендов завоевала большую популярность благодаря грамотной классификации по сериям и курсам, позволяющим подобрать питание в соответствии с индивидуальными особенностями организма человека.

Доля отечественных производителей спортивного питания невелика – около 10%. Его основным конкурентным преимуществом является низкая стоимость.

Общая ситуация на отечественном рынке спортивного питания сегодня является относительно стабильной, несмотря на санкции, которые существенно сократили поставки полуфабрикатов, используемых отечественными производителями для изготовления конечной продукции. Кроме того, падение курса рубля вызвало увеличение закупочной стоимости иностранных товаров почти вдвое, сильно ударив по розничным магазинам.

Психологическая готовность населения России приобретать спортивное питание пока остается на низком уровне, так как в общественном сознании еще сильны предубеждения относительно того, что биодобавки вредны для здоровья. Именно поэтому бизнес-план магазина спортивного питания с расчетами содержит статью расходов на рекламно-маркетинговую деятельность, которая должна проводиться систематически, а не только на стартовом этапе реализации данного проекта.

Целевая потребительская аудитория для данной продукции – спортсмены-профессионалы и любители, регулярно испытывающие значительные физические нагрузки и имеющие потребность в быстром восстановлении после них.

Свыше 70% покупателей – это мужчины в возрасте 20-28 лет, среди которых выделяется ядро действующих и бывших спортсменов 25-28 лет. Имея доход в размере 40-50 тыс. рублей в месяц, они могут тратить на приобретение спортивного питания до 10 тыс. рублей. Женщины заметно уступают мужчинам и покупают данную продукцию редко. Стоимость среднего чека значительно колеблется в зависимости от региона и времени года. Покупка может составлять и 700-800 рублей, и 10000-12000 рублей, и более.

Степень конкуренции на отечественном рынке спортивного питания остается высокой. Это обусловлено присутствием на нем как крупных сетей федерального масштаба, так и большого количества небольших магазинов. Некоторую конкуренцию также составляют фитнес-центры и тренажерные залы, которые тоже занимаются продажами спортивного питания.

Организационные мероприятия

Выбор организационно-правовой формы ведения бизнеса «индивидуальный предприниматель» обусловлен тем, что:

• На начальном этапе работы магазина продукция будет закупаться у посредников, а не у непосредственных производителей.
• Учредителем предприятия торговли выступает одно физическое лицо.
• Данная форма позволяет работать по упрощенной системе налогообложения, существенно снижающей расходы на бухгалтерское сопровождение бизнеса.

Выбор поставщика – одно из основных условий успешного продвижения своего бизнеса. Номенклатура продукции спортивного питания весьма широка, поэтому учредителю требуется профессиональная помощь в формировании ассортимента магазина.

При этом необходимо учитывать, что он должен полностью соответствовать требованиям Всемирного антидопингового агентства и техрегламенту ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Для регистрации магазина в Роспотребнадзор необходимо представить следующие документы:

• Заявление.
• Копии документов, подтверждающие сертификацию продукции.
• Уведомление изготовителя продукции о ее соответствии требованиям стандартов качества и безопасности (в письменном виде).
• Копии этикеток товаров (или упаковочных ярлыков).
• Акты отбора проб.
• Подтверждение производителя продукции о наличии/отсутствии генно-инженерно-модифицированных компонентов.
• Акты гигиенической экспертизы.
• Выписка из госреестра индивидуальных предпринимателей.

Закупка продукции осуществляет оптом у официальных дистрибьюторов компаний – производителей спортивного питания. Предполагаемый размер скидки – 12-15 процентов. Это позволит сделать розничную цену на продукцию конкурентоспособной.

Дополнительно приобретается у поставщиков специальная литература по употреблению пищевых добавок и иных видов спортивного питания.

Выбор помещения и оборудования

Учитывая, что спортивное питание является специфической продукцией, а ее целевая аудитория имеет существенные гендерные и возрастные ограничения, помещение для магазина выбирается вблизи спортивных комплексов, крупных торговых и фитнес-центров, пунктов продажи и проката спорттоваров. Эти объекты имеют высокую проходимость вне зависимости от категории потребителей.

Площадь арендуемого помещения – 40-50 кв. метров.

Оборудование магазина составляют:

• Витрина из прочного полированного стекла высотой от 1500 мм.
• Прилавок разборный остекленный из металлического профиля.
• Стеллажи разборные из перфорированного металла или хромированных труб.

В помещении магазина устанавливается кассовый аппарат.

После заключения арендного договора необходимо представить в местные муниципальные органы, Госпожнадзор и СЭС документы для проведения необходимых согласований.

Режим работы

При расположении помещения магазина на территории арендодателя устанавливается режим работы в соответствии с графиком объекта, на котором расположен магазин.

При расположении помещения магазина с отдельным входом режим работы следующий:

с 08:00 до 20:00 часов. В выходные дни часы работы магазина сдвигаются на 1 час вперед.

Персонал

Для магазина спортивного питания подбор грамотных специалистов является одним из важнейших условий успешного бизнеса. Они должны знать не только ассортимент и свойства продукции, но и уметь проконсультировать покупателей по правилам употребления.

Помимо осведомленности о характеристиках товара, продавцы-консультанты должны иметь опрятный внешний вид, быть вежливыми и оптимистично настроенными. В качестве возможных кандидатов на вакансии могут рассматриваться студенты старших курсов вузов.

Реклама и маркетинг

• По месту своего расположения.
• Выездным способом – на спортивных и иных массовых мероприятиях.
• Через собственный сайт.

Возможно сотрудничество со спортивными организациями и фитнес-центрами по проведению совместных акций, на которых будет осуществляться продвижение продукции магазина.

Перспективные направления работы:

• Оформление соглашений о взаимовыгодном сотрудничестве с выплатой процента от продаж организациям, направляющим в магазин покупателей.
• Изготовление и внедрение карточек постоянных потребителей, предоставляющих скидки на продукцию магазина.

Финансовый план

Расходы по проекту

Основными расходными статьями по данному проекту на его начальном этапе являются затраты на приобретение спортивного питания и оборудования для магазина. К числу постоянных расходов относятся средства, направляемые на аренду помещения, оплату труда продавцов-консультантов, рекламу, коммунальные платежи.

Отдельную статью составляют непредвиденные затраты, связанные с возвратами купленного товара, приобретением бракованной продукции или истечением срока ее годности. В данной таблице показан пример расчета расходов по магазину спортивного питания на год.

План продаж

Доходы магазина спортивного питания рассчитываются исходя из количества покупок и суммы среднего чека с учетом сезонного фактора:

Преимущества и риски

Продажа спортивного питания не связана с существенными колебаниями потребительского спроса. На уровень реализации оказывает влияние сезонный фактор, который необходимо учитывать при составлении плана реализации. Как правило, в преддверии праздников и в летний период на рынке отмечается некоторый спад, а в конце зимы наблюдается оживление продаж, связанное с активной подготовкой спортсменов к открытию сезона. Поэтому оптимальным временем для запуска проекта является конец лета – начало осени. При грамотном подходе это позволит достичь точки окупаемости уже к пиковому периоду продаж и получить наибольшую прибыль.

SWOT-анализ параметров проекта показывает, что его основными преимуществами и рисками являются следующие:

В итоге

При оценке соотношение достоинств и рисков проекта имеются все основания утверждать, что открытие магазина спортивного питания является перспективным направлением бизнес-деятельности. Данный проект не требует значительных вложений и позволяет использовать только личные средства учредителя.

Проект характеризуется высокой ликвидностью без существенных потерь при повышении рисков для предпринимательской деятельности. Доходность и рентабельность, подтвержденные расчетами в этом бизнес-плане, дают возможность рассматривать данный вид деятельности как прибыльный, со средними показателями рисков и живучести.