Бани испокон веков пользовались у людей популярностью. И сегодня, несмотря на почти повсеместное обеспечение населения горячей водой, этот бизнес держится на плаву.
Банный бизнес достаточно рентабелен, но и конкуренция в этой сфере высока. Перед открытием своего банного комплекса стоит изучит все нюансы и особенности ведения деятельности, составить и рассчитать предварительные затраты.
В данной статье содержатся исчерпывающие ответы на вопросы, интересующие многих начинающих бизнесменов: “Как открыть баню?” и “Как открыть сауну с нуля?”.
Первое, с чем стоит определиться, это вид бани - от этого будут зависеть и первоначальные затраты на строительство или аренду помещения, и востребованность у клиентов.
Наибольшей популярностью пользуются:
- Русская банька на дровах;
- Японская «Офуро»;
- Финская сауна;
- Турецкий «Хамам».
Большую рентабельность имеют банные комплексы, в которых расположены различные виды бань. Это могут быть как отдельно стоящие домики, так и объединенный под одной крышей комплексы.
Оценив свои финансовые способности и спрос на банные услуги, определитесь с кругом потенциальных клиентов. Это могут быть:
- семейные пары;
- вип-клиенты;
- желающие отдохнуть и улучшить самочувствие.
При открытии банного важно учитывать возможные пожелания клиента к посещаемому заведению и учитывать их, организуя дополнительные услуги помимо стандартных душевых кабинок, парилок и комнат отдыха. Это позволит получить постоянных клиентов, посещения которых составляют до 50% общей прибыли и заинтересовать новых.
Поэтапный план действий
Несмотря на многообразие видов бань, открытие любой из них имеет общие особенности. По этой причине открытие банного можно разделить на такие этапы:
- Создание , подсчет рентабельности.
- Поиск и аренда подходящего под ведение бизнеса помещения. Помещение также можно приобрести, но это потребует внушительных денежных вложений.
- Консультация и получение разрешения на ввод помещения в эксплуатацию в пожарной инспекции, которая проверит безопасность материалов, вентиляции и прочих систем для окружающих.
- Документальное оформление. Для законного ведения бизнеса требуется оформить его в налоговой инспекции (), при найме работы потребуется также посетить ФСС () и Пенсионный фонд. В таком случае бизнес подходит под определение «Физкультурно-оздоровительная деятельность» (ОКВЭД 93.04). Лицензия на ведение бизнеса не требуется, но необходимо обустроить эксплуатируемое помещение в соответствии с требованиями СанПин (2.1.2) и СНиП 31-05-2003 п.6.3.9.
- Получение лицензии на торговлю алкоголем, если в банном комплексе планируется открытие бара.
- Ремонт всех помещений. Важно не просто привести каждое помещение в приличный вид, но и создать особую атмосферу, располагающую к расслаблению, отдыху и приятному времяпрепровождению.
- Приобретение инвентаря и оборудования. Основная часть денежных средств уйдет на покупку котлов, оборудование комнат отдыха и душевых.
- Подбор
- Проведение PR-акций и рекламных кампаний.
Сколько стоит открыть баню?
При принятии решения об открытии банного комплекса стоит учитывать собственные финансовые возможности. По самым скромным подсчетам, открытие бани с нуля обходится в 400 000 российских рублей. В эту сумму закладывается аренда помещения, его ремонт и закупка самого необходимого оборудования и инвентаря.
Баня классом выше среднего обойдется примерно в 2,5–3 раза дороже, поскольку могут потребоваться дизайнерские услуги для создания интерьера, а также – надо будет закупить больше различного оборудования.
В бизнес-план необходимо заложить и затраты на ремонт текущий (выполняется по мере необходимости, к примеру - сломался шкафчик в раздевалке или засорился бассейн) и капитальный (смена обшивки в парных, замена предметов интерьера и так далее).
Капитальный ремонт проводится каждые 4–6 лет, а его стоимость может достигать 50% от суммы первоначального ремонта. Сумма ежемесячной оплаты коммунальных услуг напрямую зависит от размера банного комплекса и его посещаемости. Эти затраты также должны быть отражены в составляемом бизнес-плане.
Несмотря на высокую популярность банного бизнеса среди предпринимателей, он весьма прибылен даже для новичков. При грамотном подходе к организации бани она окупится в течение 3–6 лет.
Выбор помещения под баню и оборудования
Для банного бизнеса правильно подобранное место размещения имеет основополагающую и определяющую роль. Максимальную прибыль можно получить от бани, расположенной:
- в спортивном или гостиничном комплексе;
- в спальном районе;
- недалеко от города, в живописном месте.
Для бани желательно выбирать помещение размером около 200 квадратных метров. На этой площади размещают:
- парилки;
- комнаты отдыха;
- раздевалки;
- джакузи;
- душевые;
- туалет.
Траты на приобретение инвентаря для сауны варьируются от 150 000 до 300 000 рублей. В их число входит покупка:
- душевых кабин;
- стульев, диванов, столов и телевизоров для комнат отдыха;
- оборудование для бассейна;
- кондиционеры;
- шкафчики и скамейки для раздевалок;
- подогрев пола.
Из инвентаря потребуются:
- запарники для веников;
- простынки;
- полотенца;
- черпаки;
- посуда и прочее.
Котел (печь) для бани - основное, что потребуется приобрести, стоимость этого оборудования достаточно высока - от 30 000 рублей. Банные печи бывают:
- газовыми (это самый бюджетный вариант, но возможны проблемы с пожарной инспекцией при вводе банного комплекса в эксплуатацию);
- электрические (наиболее пожаробезопасные, но ввиду высокой стоимости электроэнергии не отличаются экономностью);
- дровяные (экологичны, безопасны, к тому же - дровяные бани пользуются исключительным спросом у клиентов).
На первых порах достаточно приобрести минимальный набор всего, что требуется для обеспечения работы сауны, а со временем докупите то, что посчитаете нужным.
Подбор персонала для бани
Перед тем как приступить к найму персонала, следует установить и согласовать график работы бани. Чаще всего, режим работы таких предприятий круглосуточный, а, значит, потребуется нанять по 2 штатные единицы на каждую должность:
- Администратор. Его обязанности: прием звонков и заказов, контроль и организация работы смены, встреча клиентов и помощь им в выборе дополнительных услуг (если они есть).
- Бармен. Доходность заведения повысится, если клиенты будут иметь возможность приобрести напитки и закуски к ним, не покидая банного комплекса.
- Уборщица.
- Охранник. Его прямые обязанности - контроль поведения посетителей, в особенности - если в банном комплексе продается спиртное.
- Разнорабочий. Этот человек занимается заготовкой дров, уборкой прилегающей территории и прочими небольшими, но необходимыми делами.
Такой штатный состав позволит бане полноценно функционировать, оказывая клиентам основные услуги в данной сфере.
Реклама и дополнительные услуги
Ни один бизнес не может быстро развиваться, если его не рекламировать. Соответственно, оповестить население об открывающемся банном комплексе можно:
- расклеив объявления по району (этот метод подходит для небольших бань, рассчитанных на обслуживания жителей определенного микрорайона);
- на радио- и телевидении;
- разместив информацию в интернете - на городских форумах и досках объявлений;
- в печатных СМИ.
Нельзя умалять достоинство «сарафанного радио». Такой метод пиара бесплатен и очень эффективен. Большинство людей больше доверяют советам знакомых, чем сторонней рекламе.
Дополнительные услуги в банном комплексе
Увеличению посещаемости бани способствует широкий спектр предлагаемых услуг. Чем больше развлекательных, оздоровительных, лечебных и прочих видов проведения досуга вы можете предложить, тем дольше клиенты проведут времени в бане и захотят посетить ее еще не раз.
Для клиентов можно организовать:
- инфракрасную парилку;
- бильярдную;
- комнату с караоке;
- услуги массажиста;
- СПА-процедуры;
- услуги банщика.
Особой статьей дохода является продажа веников из разных пород дерева на территории банного комплекса. Эта услуга не нуждается в дополнительном документальном оформлении.
Банный бизнес не только один из самых рентабельных, но и наименее рискованный, ведь всегда найдутся люди, желающие комфортно и качественно отдохнуть душой и телом.
Как открыть баню? по ведению банного бизнеса в этом видео:
Баня, заведение интересное и востребованное. По поводу лечебных свойств данного заведения вопрос индивидуальный, но на большинство организмов она действительно оказывает положительное влияние. В наше время, завлекать людей можно дополнительными сервисами и услугами. К сожалению, не каждый владелец бани догадывается предложить клиентам что-то, кроме алкогольных напитков. Ниже, мы рассмотрим бизнес-план общественной бани.
Итак, парилка включает в себя предоставление услуг по водным процедурам, а именно пропаривания клиента водой и паром. Иногда этот механизм может меняться, например, использоваться другая температура воды. Резервуары для парения также бывают разными, от больших чанов и кабинок до огромных общественных помещений.
Дополнительные сервисы :
- слабоалкогольный бар;
- кальян;
- фруктовые коктейли.
Инструкция как открыть и что для этого нужно
В этот раз, мы рассмотрим бизнес-план общественной бани, как наименее затратного для открытия вида бани. Менее затратной, ее делает массовость. А также меньшие финансы, которые требуется вкладывать в отделку помещения и индивидуализацию оборудования.
Этап 1 — оформление и подготовка документов
В таком бизнесе, вам потребуется большой список справок, связанный с санитарными и пожарными условиями помещения. Необходимая документация:
- свидетельство о регистрации ИП;
- справка из СЭС;
- разрешение от пожарной службы;
- договор на аренду помещения;
- договор на периодическую дезинфекцию;
- журнал проведенных инструктажей;
- регламент противопоказаний посещений для нездоровых людей.
Этап 2 — поиск помещения
Если вы открываете индивидуальную баню, вам потребуется площадь не менее 50 кв.м., где будет размещаться оборудование. Если же вы открываете общественную парильню, вам нужно не менее 75 кв.м. Также, помещение должно быть в проходимом месте. Большим преимуществом будет наличие или аренда старого помещения бани, с уже проложенной водопроводной инфраструктурой.
Этап 3 — закупка и установка необходимого оборудования
В этом списке, мы указываем стоимость единицы оборудования. Возможно вам понадобится несколько единиц или более мощное оборудование. Это зависит, на скольких клиентов одновременно рассчитана баня.
Необходимое оборудование, цены в рублях:
- печь (от 56,000);
- теплообменники (от 15,000);
- портал печи (от 6,000);
- пароприёмная плита (от 5,000);
- дымоход (от 2,000);
- запарник (от 2,500);
- обливное устройство (от 6,000);
- вешалки (от 300);
- термогидрометр(от 1,500);
- банный текстиль (от 5,000).
Парильня мобильная (от 75,000 рублей)
Парильня с теплоотводом (от 80,000 рублей)
Теплообменник печки (от 15,000 рублей)
Печка паяная (от 50,000 рублей)
Этап 4 — подбор сотрудников
Сотрудники в данном предприятии отыгрывают большую роль. От них зависти уровень сервиса. Даже если вы делаете недорогую общественную парилку, не забывайте о высоком уровне сервиса. Также, помните про работников, которые будут постоянно находится в жарком помещении и уточняйте состояние их здоровья. В случае надобности, распределите смены и наймите еще одного сотрудника.
Какие сотрудники необходимы:
- банщик (40,000 рублей);
- администратор (30,000 рублей);
- уборщица (25,000 рублей).
Этап 5 — продвижение и реклама
- бонусы и скидки постоянным клиентам;
- абонементы на безлимитное посещение;
- программы улучшения здоровья;
- семейные, скидочные купоны.
Финансовый план
В данном финансовом плане, мы просчитали примерные инвестиции в данное заведение. Стоимость аренды взята из расчета на действующую, но требующую реставрации общественную баню. Также, мы не учли ремонтные и отделочные работы, так как во многом это зависит от состояния помещения.
Необходимая сумма:
- оборудование (от 99,300);
- персонал (95,000);
- аренда (от 100,000);
Итого: 294,300 рублей.
На сегодняшний момент частная баня – весьма актуальный и прибыльный вид бизнеса, который доступен даже для начинающего предпринимателя. Объясняется это тем, что вкладывая деньги, причем относительно небольшие, можно не бояться остаться без клиентов, так как потребительская аудитория, которая будет пользоваться такими услугами довольно-таки обширная.
К ним можно отнести и людей, занимающихся спортом, и бизнесменов, желающих после трудового дня расслабиться, снять стресс от быстрого современного жизненного темпа, и женщин, мечтающих похудеть. Словом, оздоровиться захотят многие городские жители, ведь не у всех есть возможность приобрести загородный участок и построить там для себя собственную баню, а у некоторых на это просто недостаточно времени.
Тем более, сейчас люди все больше стали понимать, что давние, натуральные и проверенные способы для улучшения своего здоровья намного эффективнее, чем прием различных препаратов, которые лечат одни и калечат другие органы. А о пользе бани написан не один трактат, поэтому можно уверенно утверждать, что предприниматель найдет своего клиента в любом случае.
Однако для успешного бизнеса одного убеждения мало. Первым делом нужна баня и бизнес-план. Именно он прояснит всю картину рентабельности данного занятия уже на начальном этапе.
Кроме этого, грамотно разработанный бизнес-план: как открыть баню, уже будет являться половиной успеха всего дела, поэтому внимание нужно уделить всем мелочам, не говоря о таких немаловажных вещах, как помещение под баню, выбор организационно-правовой формы и так далее. То есть, нюансов на первом этапе будет множество, но если не лениться и грамотно подойти ко всему, то данный вид бизнеса в итоге станет долгосрочным источником дохода.
Итак, если решено открывать банный бизнес и бизнес-план все еще отсутствует, то ниже приведена в пример инструкция. Она станет своего рода путеводителем для начинающего предпринимателя.
Обратите внимание! Бизнес любит четкость и конкретику. Если предприниматель будет действовать точно по намеченному плану, то успех дела гарантирован.
Юридические вопросы
На первом этапе сразу следует определить, какая организационно-правовая форма будет избрана. Законодательством для такого вида деятельности предусмотрено два варианта: индивидуальное предпринимательство (ИП) или общество с ограниченной ответственностью (ООО).
Регистрация ИП
В первом случае набор штата сотрудников не предусмотрен, поэтому эта форма актуальна для тех предпринимателей, которые собираются на колесах, а затем далее самостоятельно работать.
Для регистрации такой формы в налоговую инспекцию понадобится собрать следующий пакет документов (суммы и список могут меняться в зависимости от региона):
- квитанция за оплату госпошлины (около 800-900 руб.);
- заявление на регистрацию ИП, составленное в соответствии с формой Р21001 и заверенное нотариусом;
- если планируется выбирать упрощенную систему налогообложения, то потребуется написать заявление по форме № 26.2-1, в котором говорится о переходе на УСН;
- постраничные копии от внутреннего паспорта заявителя.
На рассмотрение запроса и вынос решения обычно уходит неделя. В том случае, когда вовремя забрать пакет документов не удается, налоговые органы обязуются их выслать заявителю по почте.
После этого получается разрешение от других контролирующих органов: СЭС и Пожарная охрана. Также понадобится открыть счет в банке.
Регистрация ООО
Те, кто планирует расширять в дальнейшем свой бизнес и увеличивать штат сотрудников, таким предпринимателям подойдет форма ООО. Уставной капитал при этом должен составлять не менее 10 тысяч руб. Если предприниматель будет заниматься всеми вопросами своими руками, то цена открытия фирмы (без учета консультации юристов) с такой формой ведения бизнеса будет варьироваться от 10 до 15 тыс. руб.
В этом случае для регистрации понадобится подготовить следующий перечень документов:
- заявление-прошение на регистрацию ООО в соответствии с формой 11001;
- тщательно разработанный устав ООО;
- для одного учредителя – решение об учреждении ООО, для нескольких – протокол собрания об основании юридического лица;
- квитанцию за оплату госпошлины (3-4 тыс. руб.);
- ксерокопии паспортов всех учредителей, которые должны быть обязательно заверены нотариально;
- если планируется применять упрощенную систему налогообложения, то потребуется заявление в соответствии с формой № 26.2-1 о переходе на УСН.
При положительном результате налоговая выдаст заявителю соответствующий комплект документов. После этого нужно будет изготовить печати, открыть расчетный счет в банке, сделать копии учредительных и других документов, написать заявление на имя главы территориальной управы, сделать копию о регистрации ККМ.
Также потребуется подготовить документ об аренде помещения или свидетельство о владении имуществом, получить разрешающие бумаги от Госсанэпиднадзора и Пожарной охраны.
Обратите внимание! Вне зависимости от того, какая правовая форма будет выбрана, такой бизнес будет соответствовать коду ОКВЭД 93.04, в котором эта деятельность классифицируется как «Физкультурно-оздоровительная деятельность».
Пожарная инстанция выдвигает определенные требования к баням, которые прописаны в СНиП 31-05-2993 п.6.3.9. Также есть они и у санитарных служб. Они прописаны в СанПиН 2.1.2.
Организационные вопросы
Помещение и его обустройство
Что касается помещения, то тут у предпринимателя есть два варианта: либо построить баню самостоятельно, либо взять готовое здание в аренду. На первый взгляд может показаться, что строительство будет невыгодным ().
На самом деле возведение бани с нуля намного рентабельней, поскольку подгонка старого строения под нужные параметры или его перепланировка отнимет больше времени, сил и средств. Тем более, сейчас на рынке есть для строительства довольно недорогие и, вместе с тем, качественные материалы, например профилированный брус, благодаря которому можно обойтись без возведения громоздких кирпичных зданий.
Начать банный бизнес лучше с небольшой площади – около 100 кв. м. В таком здании можно удобно расположить общую комнату отдыха, туалетное помещение, а также номера-парилки стандартные и люксовые с компактным бассейном и душем.
Обычные парные можно оснастить печкой с камнями, которая топится на дровах, а люксовые номера – специальным инфракрасным электрическим оборудованием. Словом, этой площади будет достаточно для того, чтобы оказывать услуги на должном уровне, а планировка будет зависеть от фантазии самого владельца бизнеса.
Самые большие расходы в этом бизнесе предприниматель понесет на строительство бани и на ее оснастку. Так, брусовая баня будет стоить в два раза дешевле кирпичной. Цена такой конструкции на данный момент начинается от 700 тыс. руб., в зависимости от проекта.
Затраты на оснащение делятся на два вида:
- разовые,
- постоянные.
К первой категории можно отнести покупку мебели, печей, различного оборудования, в том числе и для бассейнов. Ко второй категории относится закупка различных банных атрибутов: веники, резиновые тапочки, головные уборы, полотенца, рукавицы и запарники. Такие расходы составят в среднем 500-700 тыс. руб.
Обратите внимание! На расходных материалах в банном бизнесе можно дополнительно заработать, так как их можно закупать по оптовой цене, а продавать с наценкой.
Фото общей раздевалки в частной бане.
У владельца такого бизнеса обязательно должен быть резервный фонд, поскольку раз в несколько лет потребуется обновлять обшивку стен, реставрировать или менять мебель, менять дымоходы и так далее.
Капитальный ремонт обычно проводят через каждые 5 лет. Затраты на него обычно составляют 30% от изначально потраченной суммы на отделку помещения.
Расходы на персонал бани
Существует два готовых графика работы для бань: сутки через трое или сутки через двое. Следовательно, на смену потребуется 6 человек.
Если выбран график сутки через двое, то рабочий штат будет состоять из 12 человек, в который будут включены 2 разнорабочих, администратор, массажист, охранник, уборщица. В зависимости от масштабов бизнеса, этот список может увеличиться.
Примерные ежемесячные расходы на заработную плату персоналу:
- администратор — 28 тыс. руб.;
- разнорабочие (2 человека) – 25 тыс. руб.;
- охранник — 20 тыс. руб.;
- уборщица — 10 тыс. руб.;
- массажист – 25 тыс. руб.;
- юридическое и бухгалтерское сопровождение приходящим бухгалтером — 15 тыс. руб.
В итоге получается что общие затраты составят 123 тыс. руб. в месяц. Конечно, это только примерная сумма, так как с каждым днем ситуация на рынке труда меняется.
Услуги и рентабельность бани
Существует стандартный перечень услуг, которые могут предоставлять владельцы бань.
К ним можно отнести следующий перечень сервиса:
- предварительное бронирование;
- посуточная или почасовая аренда;
- разнообразные расслабляюще-оздоровительные мероприятия;
- различные массажи;
- СПА-процедуры;
- ароматерапия;
- лечебные фито-чаи;
- ингаляции.
На начальном этапе не следует завышать расценки за услуги. С наличием нескольких обычных парных и одного номера люкс добиться ежемесячной прибыли в 100 тыс. руб. не составит труда.
Получается, что рентабельность такого бизнеса будет составлять 10%, следовательно, окупаться он будет около 2 лет. При грамотном подходе к делу этот срок может даже сократиться.
Продвижение банного бизнеса
Не важно, составляется ли предпринимателем бизнес план банного комплекса или просто небольшой сауны, в любом случае нужно помнить, что рекламная кампания – двигатель любого дела. Поэтому пренебрегать PR-компанией ни в коем случае не следует. Для этого можно использовать объявления в проверенных печатных СМИ, интернет-ресурсы, различные баннеры и так далее.
Однако, рекламируя свои услуги, многие совершают ошибку, приукрашивая свои объявления так, что они существенно расходятся с действительностью. Это в итоге приводит к падению репутации, а она, как известно, очень важна в любом деле, так как от нее будет напрямую зависеть и наличие постоянных клиентов, следовательно, и срок окупаемости бизнеса в целом. Поэтому к PR-компании тоже нужно подходить грамотно и разумно.
Заключение
В заключение следует напомнить, что предварительное сегментирование рынка и изучение своих конкурентов будет еще одним шагом к успеху. Такой анализ поможет сделать ваш бизнес лучше и прибыльнее, а видео в этой статье станет еще одним полезным руководством к финансовому благополучию (
Если верить специалистам, небольшие частные бани могут приносить доход не менее 5 тыс. долл. каждый месяц. При этом конкуренция в секторе небольшая, если сравнивать с заведениями общепита. Несмотря на большие вложения, не менее 100 тыс. долл., окупятся они как минимум за три года. Успех зависит от маркетинговой политики и имиджа заведения.
Формат бизнеса
От формата бизнеса зависят вложения и его окупаемость. Можно открыть один большой комплекс, а можно начать с небольшой бани и затем открыть сеть по городу или в нескольких городах. Также на сумму вложений влияет и размер заведения, место его расположения, состояние помещения, набор услуг и т. д. На небольшую баню потребуются инвестиции в размере 100-500 тыс. долл. в зависимости от набора услуг. Вернутся они примерно за 3-4 года. Удешевить стартап можно, если строить баню из легких конструкций.
Баня на колесах
Отдельно надо упомянуть о таком формате бизнеса, как баня на колесах. Этот формат годится, как оказание выездных услуг на территории заказчика. Парилку на колесах можно доставить как на частную территорию, так и на берег водоемов. Мало того, можно организовать отдельный бизнес по производству бани на колесах на продажу, когда каждый желающий сможет разместить ее на своем участке.
Для строительства комплекса на колесах надо купить военную машину ГАЗ 66 или ЗИЛ 131 и переоборудовать кузов под баню. Изнутри баня на колесах обшивается деревом. Там же кроме парильного отделения оборудуется душевая, комната отдыха. Оборудовать такой комплекс на колесах надо печкой, бачком для воды и мебелью.
Баня на колесах потребует таких вложений:
- покупка подержанного авто – 3500-10500 долл.;
- его переоборудование – 2500;
- внутреннее обустройство – 2000-3000 долл.
Подбор помещения
Есть много вариантов, где и как открыть банный бизнес. Лучше всего, конечно, иметь собственное помещение или строить баню на своем земельном участке. Для комплекса подойдет как отдельно стоящее здание, так и территория внутри какого-то комплекса или дома. Однако лучше всего площадь не арендовать, а иметь в собственности. Бизнес-план общественной бани требует немалых вложений. Поэтому лучше быть уверенным, что в случае чего вы сможете сохранить дорогостоящее оборудование.
Выгоднее всего сооружение комплекса в гостинице, фитнес-клубе или торговом центре. Если ориентируете свой банный бизнес на семьи, вполне подойдет спальный район. Важно, чтобы добраться сюда было просто. Как общественным транспортом, так и личным. Для личного желательно предусмотреть возможность парковки.
Бизнес-план бани должен включать поиск помещения как минимум на 120 м 2 . На них можно расположить две кабинки и под каждую из них душевую, бассейн, раздевалку, туалет, комнату отдыха.
Кроме этого, желательно предусмотреть помещения:
- гардероб;
- массажный кабинет;
- бильярдную;
- парикмахерскую.
Остальные помещения зависят от того, какой комплекс услуг будет предоставлять ваш банный бизнес.
Требования к строительству
Поскольку такой объект признан пожароопасным, его разработка должна соответствовать требованиям СЭС и пожарных. Так, в каждом помещении должна быть вентиляция. По периметру парилки или сауны пускается сухопарник – полая перфорированная труба, по которой пускают воду в случае пожара.
Стены парилки, как известно, оббиваются деревом. К нему тоже есть особые требования. Так, используется только дерево твердых пород. Дерево нельзя обрабатывать горючими или иными средствами, которые при нагревании будут испускать токсичные пары. Лучше всего использовать липу, поскольку она красивее и удобнее в обслуживании. Модной тенденцией сегодня стало использование африканского дуба абаша.
Отделка и оборудование банного комплекса
Внутренняя отделка комплекса – важная составляющая успеха бизнеса. Поэтому разрабатывать внутренний дизайн надо еще до начала строительства или проведения ремонта помещения. Гардероб и комнату отдыха надо украсить и оборудовать мебелью, телевизором, музыкальным центром.
Что касается непосредственно парильной кабины, в первую очередь, ее надо оборудовать печью. Самый дешевый вариант – газовая печь. Но для ее установки потребуется больше разрешительной документации, чтобы соответствовать требованиям пожарной инспекции. Наивысшей степенью безопасности обладают электрические печи. Но только дровяные могут похвастаться пользой, которую они несут для здоровья. Использовать их сложнее всего, однако, они дают неплохой плюс к имиджу заведения.
Кроме этого, баню надо оборудовать расходными материалами: веники и запарники для них, полотенца, рукавицы, простыни, черпаки с длинной ручкой, ведра, банные колпаки. Все это посетители могут носить и с собой, но иметь инвентарь для сдачи в аренду тоже полезно.
Общий список затрат
Для покупки оборудования бани, не считая мебели и аксессуаров, понадобятся такие вложения:
- оборудование для сауны (77-400 тыс. руб.);
- печь для русской бани (100 тыс. руб.);
- бассейн с монтажом (800 тыс. руб.).
В парилку потребуются:
- скамейки (3 тыс. руб.);
- душевая (20 тыс. руб.);
- купель (50 тыс. руб.);
- полки из липы (7 тыс. руб.);
- деревянные шайки (1 тыс. руб. штука);
- ведро обливное (10 тыс. руб.);
- простыни (70 шт. 3 тыс. руб.).
Комнату отдыха надо оборудовать:
- кожаный диван (20 тыс. руб.);
- DVD, телевизор, караоке (25 тыс. руб.);
- стол, скамьи, шкаф (11 тыс. руб.);
- мебель в прихожую (10 тыс. руб.);
- сантехника (5 тыс. руб.);
- бильярдный или теннисный стол (10 тыс. руб.).
В ежемесячную расходную часть надо включать примерно 6 тыс. руб. на закупку 6 кубометров дров, а также 10 тыс. руб. на чистящие и моющие средства и столько же на оплату коммунплатежей. 3 тыс. руб. надо выделить на рекламу.
Надо учитывать, что каждые 3 года надо менять обивку в парилке, проводить ремонт и профилактику печей, меня камни. Это можно возложить на специальные фирмы, которые берут за услуги по 300-500 долл. за год. Также раз в пять лет надо проводить капитальный ремонт, который обойдется в 30% от изначальной стоимости комплекса.
Персонал
Как минимум для нормальной работы бани понадобятся:
- парильщик;
- мойщик;
- кастелянша;
- администратор;
- уборщица;
- электрик.
Чем больший поток клиентов, тем больше штатных единиц надо предусмотреть в расписании. Неплохо иметь в своем распоряжении массажиста.
Расчет окупаемости
Исходя из приведенных выше расходных сумм, в месяц бизнес будет требовать около 192 тыс. руб. Банный бизнес способен принести в месяц около 242 тыс. руб. Поэтому при рентабельности 126% окупаемость проекта держится на уровне 2-3 лет.
Бизнес-проект банного комплекса, представляет собой готовое предпринимательское решение для быстрого старта. Используя данный текст можно без труда открыть весьма прибыльный бизнес в сфере услуг.
Анализ рынка и конкуренция
Строительство бань, саун, помывочных являлось крайне популярным и прибыльным видом бизнеса во все времена. Многие люди, особенно в советский период, ходили в бани большими компаниями, чтобы помыться, поговорить, провести «вечер с пользой». Эта тенденция сохранилась и по сей день.
Несмотря на высокую степень конкуренции внутри рыночного сегмента (доля бизнеса составляет 55%), простор для реализации задуманного все еще есть. Области, касающиеся предоставления дополнительных услуг: СПА-процедуры, ароматерапия и массаж все еще остаются доступными, а значит их можно включить в специализацию будущего банного комплекса.
Регистрация и организация бизнеса
Зарегистрировать бизнес в сфере услуг бывает достаточно сложно. Особенно, если вся будущая работа сопряжена с неукоснительным соблюдением санитарных норм и организацией оздоровительных, общеукрепляющих процедур.
Необходимая документация
Чтобы открыть банный комплекс, потребуется собрать огромное количество бумаг для начала работы. Сбор необходимого пакета документов начинается сразу после покупки земли под строительство или подходящего помещения.
К основным видам разрешающих и правоустанавливающих документов относятся:
Помещение и ремонт
Помещение для будущего банного комплекса должно быть не только специальным образом оборудовано, но и соответствовать основным нормам.
Таким образом, конечная цифра должна составлять не менее 150 м 2 . Зонирование помещения также должно соответствовать основным потребностям клиента и отвечать санитарным нормам и правилам. К ним относятся наличие:
- вестибюля;
- гардеробной;
- нескольких парных комнат;
- душевых;
- зала для отдыха посетителей;
- санузла (для мужчин и женщин);
- бассейна;
- комнат для оказания оздоровительных процедур;
- детской игровой зоны (если банный комплекс предусматривает семейные оздоровительные вечера).
Что касается ремонта, то лучше оформить строительство банного комплекса «под ключ». Таким образом, можно сэкономить значительную сумму средств, при этом сроки реализации проекта будут значительно ниже.
Интерьер, оборудование и оснащение
Занимаясь обустройством банного комплекса, необходимо всегда помнить о технике безопасности и противопожарном контроле. Для этого в план ремонтных работ обязательно нужно включить дополнительные вентиляционные шахты и предусмотреть возможность выхода из любого помещения через окно, в случае возникновения опасности для жизни и здоровья людей.
Отдельное слово стоит сказать об оснащении и интерьере помещения. Клиенты бань и саун приходят не просто попариться или хорошо отдохнуть. Им нужна особая атмосфера «деревенской» бани, в которой можно расслабиться, поговорить со своими друзьями, «отдохнуть душой». Учитывая этот фактор, стоит оформить помещение по мотивам русской деревни, чтобы стояла дровяная печь, большая кадка с водой для обливания. Хорошо, если будет возможность искупаться в снегу и тому подобное.
Помещения для оказания дополнительных услуг должны быть также оформлены соответствующим образом. В первую очередь они обязаны быть объединены с общим интерьером заведения. А все процедуры должны способствовать улучшению кровотока (массаж) и омоложению (пилинг кожи, точечный массаж, аромотерапия).
Для этого понадобиться закупить:
- Аромолампы.
- Камни.
- Масла для массажа.
- Перчатки резиновые.
- Специальный стол.
- Осветительные приборы с рассеянным светом.
- Скрабы и морскую соль для тела.
- Перчатки с ребристой поверхностью (для точечного массажа).
Спектр услуг
Услуги банного комплекса должны быть продуманы таким образом, чтобы люди могли найти для себя все, что нужно и, возможно, даже чуть больше. Стандартный перечень для бань, саун, парных включает в себя следующие виды услуг:
К дополнительным видам услуг, которые стали включать в прайс-лист, можно отнести:
- Аромотерапию.
- Тайский массаж и массаж горячими камнями.
- Пилинг и скрабирование кожи лица и тела.
- Антицеллюлитные процедуры.
- Дренажное обертывание.
- Ванны для омоложения кожи (устанавливается джакузи).
- Иглоукалывание.
- Развлекательные услуги для детей (если предусмотрен семейный отдых с детьми).
Ценовая политика
Поскольку сфера услуг переполнена различного рода предложениями и становится средой повышенной конкуренции, стоит заранее продумать маркетинговый план и ценовую политику. Бравировать низкими ценами, переманивая клиентов из других саун и бань, – не лучшее решение для предпринимателя (особенно в самом начале); а выставлять дополнительные услуги, которые останутся невостребованными – расточительство (так как для их реализации придется нанимать соответствующий персонал и платить зарплату).
Оптимальной ценовой политикой организации может стать средняя цена между банными комплексами «люкс-класса» и обычными саунами, которых достаточно много по всему городу.
Ниже будет представлена сводная таблица конкурирующих компаний, с указанием цен и списком оказываемых услуг. Ее можно будет взять за основу для реализации собственного бизнес-проекта.
Дополнительно можно ввести льготы на услуги банного комплекса для детей, ветеранов и пенсионеров. Это также вносится в прайс отдельным пунктом и выглядит следующим образом.
Персонал
Правильный подбор персонала, включая поиск квалифицированных специалистов – это гарантированный успех всего дела. Список необходимых работников утверждается директором и его заместителем, исходя из особенностей оздоровительного учреждения и спектра оказываемых услуг.
Стандартный перечень вакансий должен включать в себя:
- банщиков;
- косметолога;
- повара;
- бармена;
- уборщиков;
- администратора;
- специалиста-электрика;
- специалиста по чистке систем водоснабжения, включая чистку бассейнов.
В дополнении к всему вышеуказанному стоит отметить, что работодатель, желающий быстро поставить работу и избежать лишних проволочек, должен руководствоваться рядом неписанных правил, для правильного выбора кандидатов. К основным из них относятся:
- Рассматривать стоит только тех людей, кто имеет опыт работы в сфере услуг – неважно в каком именно заведении человек работал ранее, главное, чтобы он умел общаться с людьми, быстро вникал в суть дела и умел находить общий язык даже с самыми притязательными клиентами.
- Презентабельный внешний вид – товар или услугу нужно уметь продвигать. С этим, как нельзя лучше сможет справиться только тот человек, внешний вид которого говорит о его физическом здоровье и красоте.
- Кандидаты, способные выполнять многоженство задач и учиться новому – это поможет будущему предпринимателю эффективно обучать персонал и продвигать людей по службе. Таким образом, необходимость привлекать людей со стороны отпадает сама собой.
Маркетинг
Маркетинговый план для подобных организаций очень прост. Открытие вновь построенного банного комплекса не требует особой рекламы (особенно по телевидению). Достаточно создать яркую привлекательную вывеску и ждать первых клиентов.
Цены и спектр услуг могут быть такими же, как и у конкурентов, однако, сама атмосфера и возможность пользоваться льготами при посещении найдет отклик в сердце любого из посетителей. Особенно привлекательными становятся скидки для детей или в день рожденья посетителя. Главное, чтобы люди пришедшие отдохнуть, понимали, что место обладает «душой» и их обслужат по высшему разряду, невзирая на то, какое время они проплатили.
Финансовая составляющая бизнеса
Любой вид предпринимательской деятельности направлен на получение прибыли, и чем ее больше, тем лучше. Главное, чтобы соотношение «цена-качество» учитывалось от начала и до конца.
Стоимость открытия и поддержания
Попробуем рассмотреть подробно, из чего будет складываться открытие и поддержание банного комплекса:
- Как уже говорилось ранее, для открытия бани лучше выбирать новое место. То есть отстроить его заново, приобретя участок земли или арендовав ее. Из этого и будет складываться первая статья расходов.
- Построить целый комплекс сооружений с готовым ремонтом («под ключ») обойдется предпринимателю в 2 000 000 рублей. В эту стоимость входит и установка вентиляции, света, водоснабжения, канализации.
- Далее, нужно будет зарегистрироваться как учредитель ООО и оформить сопроводительные бумаги – это еще 20 000 рублей. В эту стоимость входит открытие лицевого счета организации, нотариальное оформление документов, покупка печати и утверждение устава ООО, внесении доли в имущество фирмы.
- После прохождения первоначальных этапов и поиска персонала ко всем вышеуказанным материальным вложениям добавляется выплата заработной платы и уплата налогов (земельного, на прибыль, регионального), а также коммунальные платежи – 500 000 рублей.
Таким образом, начальная сумма капиталовложений составляет 2 520 000 рублей.
Дальнейшие затраты на поддержание дела можно рассчитать по формуле: налоги + коммунальные платежи + заработная плата сотрудникам.
Размер будущих доходов
Уровень прибыли предприятия напрямую зависит от потребительского спроса на услуги и исходного уровеня конкуренции. Несмотря на то, что бань и саун по всему городу более чем достаточно, чистая прибыль каждого комплекса составлении не менее 200 000 рублей в месяц.
Срок окупаемости
При достаточном уровне спроса на услуги и общей прибыли в месяц не менее 200 тысяч рублей, затраты на открытие и поддержание окупятся примерно через 2,5 года.
Решив открыть бизнес в сфере услуг, всегда нужно быть готовым к тому, что дело не пойдет. Высокий потребительский спрос и не менее высокая конкурентная борьба за каждого нового клиента, зачастую оказываются слишком сложным делом для «новичков». Таким образом, открыв собственное дело, можно также быстро закрыть его.