По статистике, за последние 5 лет качество питания россиян улучшилось – люди стали больше тратить на продукты и чаще питаться в кафе. Но продолжится ли данная тенденция в 2018 году? Все больше СМИ говорят о том, что цены на еду вырастут, но какого ценового скачка стоит ожидать и почему это происходит.
Поднятие стоимости продуктов предрекают не только журналисты, но и эксперты финансовых рынков. Руководитель аналитического агентства «Инфолайн», утверждает, что рекордно низкой инфляции, как в 2017, не будет, потому что экономические ресурсы уже исчерпаны. Россиян начали готовить к резкому росту цен на еду и чиновники. Эльвира Набиуллина, руководитель Центробанка, прогнозирует, что в 2018 году инфляция составит 3,5-4%, а в 2019 будет еще больше.
Чем обусловлен ценовой скачок
Значительное поднятие продуктов в стоимости возможно по нескольким причинам. Одна из основных – ослабление национальной валюты. Из-за политической ситуации рубль на мировом рынке падает. В апреле 2018 года рубль упал по отношению к доллару на 6,4% и к евро на 6,9%. Это самое большое снижение с 2015 года. Ослабление рубля сказывается в первую очередь на товарах, ввозимых из-за рубежа, а такой продукции у нас немало, несмотря на программу импортозамещения – это чай, кофе, какао, шоколад, морепродукты, сыры, алкоголь и т.д. Кроме того, санкции, вводимые против российских бизнесменов, тоже негативно влияют на экономику.
Сказывается на росте цен также повышение стоимости бензина. Если еще в начале мая 2018 года бензин марки АИ-92 продавался по 36-37 руб. за 1 литр, то в начале июня этого же года его стоимость составила 40-41 руб. Подорожание топлива увеличивает расходы на посевную для производителей зерновых и растительных культур, что отразится на дальнейшей цене урожая. Кроме того, увеличились непосредственные траты на перевозки по регионам и поставку продуктов в магазины.
Кроме того, власти окончательно приняли решение об изменении ставки НДС – она поднимется до 20% скорее всего уже во втором полугодии. Несмотря на то, что на продукты, по обещаниям властей, сохранится льготное налогообложение в размере 10%, бизнес в целом увеличит свои расходы. Увеличатся расходы на производство, что скажется и на стоимости продуктов.
Может повлиять на цены продуктов и стоимость оборудования. Минпромторг предложил ввести новые пошлины на поставку промышленного оборудования из-за рубежа. На данный момент они не облагаются налогом, но если инициатива министерства будет поддержана, пошлина составит от 3% до 10%. Это делается в целях стимулирования российского производителя, но представители промышленности утверждают, что в РФ не производится аналогичное оборудование. Подобное техническое оборудование используется не только на молочных заводах, но и в кондитерской, мясной и хлебопекарной промышленности.
Какого повышения ожидать
Итак, попробуем разобраться, в какой мере политические и экономические события повлияют на рост цен на продукты в магазинах.
Овощи и фрукты
Овощи будут дорожать несколько раз за год. В начале 2018 года наблюдался сезонный скачок стоимости помидоров, огурцов, перцев – всех тех культур, которые не растут зимой в России. Картофель, наоборот, подорожает ближе к лету, когда местный урожай уже заканчивается, и немного упадет осенью. Цены на морковь, лук, свекла, капуста выросли за май и июнь заметно от 5% (лук) до 20 % (капуста). Однако к осени, со сбором урожая, стоимость этих позиций немного упадет. На несколько процентов поднимется также стоимость привозных овощей и фруктов, таких как авокадо, манго, грейпфруты и т.д. Зимой 2018 года фрукты и овощи традиционно подорожают на 10-15%.
Зерновые
Стоимость зерновых культур, которые идут на производство круп и хлебобулочных изделий, повысится максимум на 2-3%. Ценовая политика в этой отрасли контролируются государством, потому что зерновые являются социально значимым продуктом, составляющим основную долю рациона россиян. Однако многое зависит от урожая, на который власти повлиять не могут – тут сказываются климатические риски.
Мясо и рыба
Мясо говядины и индейки подорожает на 4-5%. Это обусловлено расходами на производствах, которые зависят от темпа инфляции. Куриное мясо, по прогнозам аналитиков, останется на прежнем уровне. Однако, по мнению граждан, уже за первое полугодие 2018 года, курица подорожала заметнее всех остальных видов мяса (такой опрос проводила ФАС России). Рыба также поднимается в цене и вырастет еще на 4% (как минимум). То же касается и морепродуктов, которые подорожают на 4-5%.
Молочные продукты
Молоко и кисломолочная продукция, составляющие большую долю ежедневного рациона среднестатистического россиянина (20-25%), поднимутся в цене ориентировочно до 5%. Точное повышение еще не спрогнозировано. Помимо подорожания сырья вследствие общей инфляции, может повлиять и увеличение стоимости оборудования.
Из хороших новостей – правительство контролирует цены на некоторые виды товаров. Не должна заметно увеличиться стоимость растительного масла, сахара, хлеба и макарон – так утверждают чиновники из Минпромторга.
Инфляция в предыдущие годы
2017 год имеет рекордно низкие показатели индексации цен – 2,5%. Для сравнения приводим данные по инфляции за последние 6 лет:
- 2011 — 6,1%
- 2012 — 6,6%
- 2013 — 6,4 %
- 2014 — 11,4%
- 2015 — 12,9%
- 2016 — 5,4%
Если продуктовая корзина в 2018 подорожает в пределах 4%, как обещают чиновники, это будет довольно благоприятный исход. Однако реальная стоимость продуктов обычно оказывается выше официального уровня инфляции.
- Категория: ,
Из-за повышения налога на добавочную стоимость, а также по ряду других причин в России грядет серьезное на многие категории товаров, начиная с продуктов питания и заканчивая бензином. Причем, эксперты считают, что хотя повышение НДС запланировано только с 1 января следующего года, вызванное им подорожание начнется уже в ближайшем будущем. Корреспондент «Русского Монитора» решил разобраться, на что в РФ поднимут цены с сентября, и чем рядовым россиянам следует запасаться уже сегодня.
Продукты питания и алкоголь
Рост НДС, а также падение курса нацвалюты повлекли за собой повышение стоимости продуктов питания, в частности, колбасы и прочих мясопродуктов, а также полуфабрикатов. По прогнозам производителей, вскоре за колбасу весьма сомнительного качества на 5-12 процентов больше, чем сейчас.
С августа игристых вин, тенденция к повышению стоимости данной категории товаров сохранится и в сентябре. Причем, если сейчас цены подскочили на 6-8 процентов, то уже со следующего месяца они поднимутся не менее чем на 10 процентов, а все из-за валютных колебаний, вызванных новостью о введении Соединенными Штатами очередного витка санкций против РФ.
Лекарства
Менее доступными для россиян станут медикаменты. На их цене скажется, во-первых, пресловутый рост НДС, а во-вторых, пишет , ударит по карманам рядовых граждан и внедряемая правительством система обязательной маркировки медпрепаратов особым штрихкодом. Чтобы промаркировать все свои товары этим кодом, производителям придется хорошенько потратиться, а нести убытки они не хотят, поэтому платить за очередное новшество власть имущих придется «простым смертным». Как следствие – лекарства в России подорожают на 12-15 процентов, а случится это уже в сентябре.
Бензин
О грядущем подорожании бензина уже Федеральная антимонопольная служба. О том, что с сентября бензин все же станет дороже, писали и «Известия» со ссылкой на результаты исследования Vygon Consulting. По данным « », ожидаемое повышение стоимости составит около 4-7-ми процентов.
Авиаперелеты и туристические путевки
Колебания курса рубля отрицательно скажутся на стоимости авиагорючего, что, в свою очередь, приведет к росту цен авиабилетов. Топливо для самолетов не менее чем на 30 процентов, из-за этого расходы авиаперевозчиков возрастут на 50 млрд. руб., поэтому повышение стоимости билетов, по мнению специалистов, неизбежно.
Подорожают с наступлением осени и туристические путевки. Сейчас многие туроператоры демпингуют, стремясь привлечь клиентов, но с сентября из-за снижения спроса путевки дороже на 15-20 процентов.
Автомобили
Машины в России подорожают по двум причинам: из-за падения рубля и вследствие повышения утилизационного сбора. Уже сейчас стоимость легковушек подскочила более чем на 4 процента, а к концу года всем потенциальным автолюбителям за покупку авто придется платить еще на 10-15 процентов больше.
Табачные изделия
Повышение акцизов привело к подорожанию сигарет, которые прибавили в цене еще в июле, а с сентября в среднем на 3-5 руб. в месяц.
Не смотря на то, что дикторы федеральных каналов не устают трубить о стремительном повышении уровня жизни в России, пока у нас в стране по факту повышаются только цены. Социальные стандарты, уровень благосостояния и защищенности рядовых граждан стремительно снижаются, и об изменении сложившейся ситуации к лучшему говорить, к сожалению, нам не приходится.
Осенью обычно начинается очередной виток цен. Дорожают дешевые летом овощи и фрукты, на смену распродажам в магазинах одежды и техники приходит время новых коллекций и моделей. Нынешней осенью на сезонный рост цен наложится еще и ослабление серьезно просевшего за август рубля.
Хлеб уже дорожает
Для августа и сентября характерно снижение цен на фрукты и овощи. По словам аналитика Анастасии Сосновой из инвесткомпании «Фридом Финанс», 2018 г. укладывался в привычные рамки. Однако засуха и некоторые другие причины могут вызвать подорожание зерна, которое способно ускорить рост цен на продовольствие в целом. Второй негативный фактор - падение предложения мясо-молочной продукции, что исключает возможность снижения цен на товары этой группы.
По прогнозам зерновых компаний, хлеб может подорожать в октябре на 10%. По информации «Руспродсоюза», вследствие ослабления рубля цены на зерно уже начали повышаться. Так, стоимость килограмма пшеницы третьего класса выросла с 10 до 12 рублей.
На подорожание зерна и хлеба помимо рубля может повлиять и невысокий урожай текущего года. По прогнозам Минсельхоза, в 2018 г. будет собрано лишь 105 млн тонн зерна (в 2017 г. было 135 млн т). Основная причина - плохая погода в ряде регионов. По словам исполнительного директора «Руспродсоюза» Дмитрия Вострикова, с начала августа отгрузочная цена килограмма муки выросла с 15 до 16 рублей. Аналитики прогнозируют дальнейший рост цен до 18-18,5 руб.
Овощи, одежда, техника, авиабилеты
Могут вырасти цены и на другие товары помимо хлеба. По словам первого вице-президента «Опоры России» Павла Сигала, скоро подорожает плодоовощная продукция, сезон которой завершается.
В целом вследствие ослабления рубля дешеветь ничего не может, - поясняет эксперт. Производство зависит от скачков курса, плюс практически всегда негативное влияние на цены оказывает . Из-за повышения НДС подорожают все товары, которые облагаются этим налогом. Хотя продовольственные товары не облагаются НДС, вместе с повышением налога растут расходы производителей, что вызовет и соответствующее подорожание выпускаемых ими продуктов.
Уже сегодня производители начинают закладывать в стоимость фактор роста НДС, чтобы после официального повышения налога на 2% в январе 2019 г. избежать резкого скачка цен.
По словам Анастасии Сосновой, девальвация рубля на 7-8% в августе вызывает подорожание импортных товаров. Возникновение новой волны ослабления рубля может спровоцировать раскручивание инфляции в ряде групп товаров, к примеру - по товарам длительного пользования, - отмечает эксперт.
Минэкономразвития в «Картине экономики» прогнозирует в 2019 г. рост инфляции до 4,3%. По словам главы ведомства Максима Орешкина, министерство намерено пересмотреть инфляционный прогноз текущего года ввиду невысокого урожая пшеницы. Еще в августе (т.е. до последнего значительного падения рубля) первый вице-премьер Антон Силуанов допускал ускорение темпов инфляции на 0,5% из-за ослабления рубля.
Согласно результатам исследования ЦБ об инфляционных ожиданиях населения, россияне сильнее всего ощутили подорожание бензина, а из продуктов - мяса и птицы. Аналитики прогнозируют при возможном дальнейшем падении рубля рост цен на электронную и бытовую технику, медикаменты, одежду, обувь, автомобили, мотоциклы, авиабилеты, туристические путевки.
Какие товары и из-за чего будут дорожать в ближайшее время, вместе с экспертами разбирался АиФ.ru .
Хлеб
Сразу на 10 процентов уже в октябре могут вырасти цены на хлеб. Таковы прогнозы зерновых компаний. Как рассказали в «Руспродсоюзе», из-за девальвации рубля стоимость зерна уже начала расти. Пшеница третьего класса подорожала с 10 до 12 рублей за килограмм.
Помимо изменения курса валюты, повлиять на стоимость зерна и, соответственно, хлеба, может и урожай, который в этом году хуже, чем в прошлом. В этом сельскохозяйственном году, как ожидает Министерство сельского хозяйства, в России будет собрано только 105 миллионов тонн зерна против 135 в прошлом. Причина — неблагоприятные погодные условия в ряде российских регионов. «Вслед за зерном дорожает мука, отгрузочная цена которой уже увеличилась с 15 до 16 рублей за один килограмм с начала августа. С середины сентября аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение до 18-18,5 рубля за один килограмм.
Овощи, техника, одежда, путевки
Скоро вырастут цены на плодовоовощную продукцию, сезон которой уже закончился.
По причине повышения налога на добавленную стоимость также подорожают все группы товаров, облагаемые данным налогом, предполагают аналитики. Продукты питания не облагаются НДС, но производство, на котором изготавливается продукция, закупает различные товары с НДС, что заставит их тратить на производство продукта больше денег. Соответственно, начнет расти и цена этой продукции.
Производители уже сейчас понемногу закладывают фактор увеличения НДС в цены, чтобы в январе 2019 года, когда размер налога официально увеличится с 18 до 20%, не было резкого скачка цен.
Ослабление рубля на 7-8% по отношению к доллару США и евро в августе также уже оказывает эффект в виде роста цен на импортную продукцию.
В своей «Картине экономики» Министерство экономического развития ожидает роста инфляции в следующем году до 4,3%. При этом его глава Максим Орешкин недавно заявил, что ведомство пересмотрит прогноз по инфляции на этот год из-за «не лучшего урожая» пшеницы. А первый вице-премьер, министр финансов Антон Силуанов в августе (еще до серьезного падения рубля) допускал, что ослабление российской валюты приведет к ускорению темпов роста цен на 0,5%.
Согласно исследованию Центробанка об инфляционных ожиданиях россиян, соотечественники сильнее всего почувствовали рост цен на бензин, из продовольственных товаров — на мясо и птицу. Как прогнозируют специалисты, в случае дальнейшего ослабления рубля будут расти цены на цифровую и бытовую технику, медикаменты, одежду и обувь, автомобили/мотоциклы/запчасти, а также на туристические путевки и авиабилеты.
Время чтения ≈ 3 минут
Увеличение цен на товары и услуги в России уже перестало удивлять граждан. Практически каждый год происходят подорожания. Особенно активно ценники увеличиваются после политических кампаний или праздников. Для того чтобы понять, что может подорожать в 2018-2019 году, нужно провести сравнительный анализ действий политиков и состояния российской экономики в целом.
Точный список
В начале 2018 года в Российской Федерации прошли президента, а также до 2019 года планируется проведение чемпионата мира по футболу. Эксперты не исключают, что на этот период произойдет замедление роста цен.
Сегодня уже можно озвучивать перечень товаров и услуг, где гарантированно будут повышены в ближайший год:
- продукты питания;
- лекарственные средства;
- табак;
- услуги ЖКХ;
- проезд в общественном транспорте;
- налог на землю;
- курортный сбор;
- бензин;
- налог на бизнес;
- приобретения в зарубежных интернет-магазинах;
- импортные автомобили.
Сегодня далеко не все из указанного списка пунктов уже прошли утверждение на уровне Правительства РФ. Есть шанс на то, что будет сохранен нынешний уровень цен на проезд, на железной дороге, тарифы на услуги ЖКХ.
Не стоит ожидать того, что на перечисленные товары и услуги цены будут подниматься одномоментно. Все будет происходить планомерно, с учетом уровня социальных выплат и заработных плат.
Больше всего в 2018 году подорожают продукты питания. Вырастет стоимость подсолнечного масла, сахара, картофеля, мяса, макаронных изделий. Также в цене изменяются такие овощи, как морковь, капуста и лук. Не исключено, что подымется цена на муку.
В 2018 году ожидается повышение цен на продуктыКаким будет подорожание
Подорожание в ближайшее время произойдет однозначно. Вырастут цена на товары и услуги. Важно следить за полные перечнем того, что может измениться в стоимости.
В первую очередь произойдет рост , дизельное топливо, услуги ЖКХ, сигареты и табак, импортные автомобили.
Как прогнозируют эксперты, цена на топливо вырастет на 50 копеек за литр. Примерно так же дела будут обстоять в начале 2019 года.
Дизельное топливо буквально через месяц будет стоить около 7 тысяч рублей за тонну. На начало 2019-го - 7,3 тысяч рублей за аналогичный объем.