Салон красоты план антикризисного управления. А если кризис: что будет с салоном красоты? Если бизнес под угрозой

Наталья Велюга

Коммерческий директор сети салонов бизнес-класса «Май»

  • Окончила курс MBA, имеет степень магистра бизнес-администрирования, специальность – управление человеческими ресурсами
  • Открыла и сделала успешными 13 салонов красоты
  • Преподает курс «Управление салоном красоты» в школе бизнеса Академии «Май»

По прогнозам аналитиков, 2015-й будет непростым годом для бизнеса в целом и, в частности, для сферы услуг.

Кризис постучался к нам вместе с новым 2015-м годом: с санкциями, которые не ввел против нашей страны пока только ленивый. С ростом доллара и евро. С удешевлением нефти уже в 2 раза и с дальнейшим падением ее стоимости. С давлением на нашу страну со стороны США и стран Евросоюза. С повышением ключевой ставки Центробанка и кредитных ставок. И инфляцией, которая в марте-апреле достигнет 15-17 процентов.

Нужно продолжать?

И вроде пока Вас и ваш бизнес это не коснулось. И есть надежда, что кризис пройдет стороной и все утихнет само собой. И все снова будет хорошо.


Запомните одно самое главное правило:


Надежда – это самая плохая бизнес-стратегия.


Это даже не стратегия, а слепое отрицание фактов и реальности. И, как правило, это заканчивается провалом.

К кризису нужно готовится уже сейчас. Быстрее, чем ваши конкуренты.


Первое и самое полезное
,
что вы можете сделать – это посмотреть правде в лицо и принять факты, с которыми нам предстоит работать:

— Денег у населения станет меньше

— Спрос на услуги салонов красоты упадет

— Ваши клиенты начнут экономить средства на своем внешнем виде

— Конкуренция вырастет, и начнется настоящая борьба за клиентов

— Стоимость закупки оборудования и расходных материалов вырастет, а следовательно вырастет расходная часть вашего бизнеса

После того как вы перестанете прятать «голову в песок» и честно оцените ситуацию в вашем бизнесе, вы можете идти дальше.

Уверена, что в Новый год под бой курантов вы не ставили себе цель: «в 2015-м году я хочу закрыть свой бизнес и остаться с долгами». Поэтому давайте разбираться, что вам нужно сделать, чтобы успешно прожить непростые времена.


Второе, что вы должны понять
: любой кризис – это возможность роста. Это возможность стать номером один в своей нише. Возможность взрывного роста вашего бизнеса и увеличения его прибыльности.

Вам повезло, что вы живете в такое время. Вам повезло, что вам выпала возможность стать эффективнее и сделать ваш бизнес более успешным.

Принимайте это с благодарностью. И тогда вдруг вы начнете видеть возможности.


Третье:
в непростые времена вам хочется работать меньше, потому что сложно и страшно. А правда в том, что нужно работать больше. Делать больше и лучше чем обычно. Делать лучше и больше, чем все остальные. Даже когда не хочется, даже когда мало что получается, даже когда все идет не так.


Теперь о конкретных техниках и инструментах.


Поймите, салон красоты – это бизнес.
Это такой же бизнес, как и любой другой.

И бизнес этот работает (или не работает) по стандартным законам. Прошло время, когда достаточно было просто открыть салон с правильным ремонтом, и в него уже выстраивалась очередь. Сейчас салон красоты есть в каждом квартале, и когда покупательская способность падает, часть салонов вдруг начинает испытывать сложности с клиентами. А продажи и деньги – это кровь любого бизнеса.

Мы в своей сети салонов красоты «Май» делаем этот красивый бизнес прибыльным. С правильным инновационным маркетингом, выстроенными эффективными бизнес-процессами и одной из лучших в России программ управления салоном.

Обратите ваше внимание, что перед тем как внедрять любые инструменты нужно научиться тестировать и замерять влияние ваших действий на бизнес.


Контроль и управление любым процессом начинаются с его замеров.
Другими словами, чтобы чем-то управлять, нужно это сначала замерить.

Вопросы к вам:

А какие показатели в вашем бизнесе вы замеряете?

И замеряете ли вообще?

И если не замеряете, то как вы вообще ведете ваш бизнес?

Первое направление работ для салона красоты в кризис, которое требует пристального внимания,– привлечение потенциальных клиентов.

Как часто мы говорим в своей сети салонов «Май» – построение очереди из потенциальных клиентов. Да, да. Вы не ослышались. В наши салоны стоит действительно очередь и у нас почти всегда полная запись.

В чем секрет? Давайте разбираться.


Пошаговая инструкция правильного маркетинга в кризисные времена:

3) Если вы приняли решение идти в одиночное плавание, то первое, что вам нужно – сократить расходы на привлечение клиентов. Обратите внимание. Не поймите это, как сокращение всей рекламы. Вам нужно продвигать ваш салон красоты. Вам просто нужно оставить только те рекламные каналы, которые дают гарантированные результаты и убрать все лишнее.

4) Следующий шаг – увеличение конверсии на каждом шаге «воронки» продаж. То есть поработать над своим продающим сайтом, написать/переписать сценарий разговора администратора салона на входящем звонке, написать сценарий для подтверждения визита в салон и запустить этот процесс. Ваша задача – при сохранении (лучше сокращении) расходов на рекламу, получать больше клиентов. Это техническая задача и решается довольно просто

5) Самое главное! Вы должны ответить себе на основной вопрос: почему клиент должен прийти именно к вам в салон, а не в салон ваших конкурентов? Чем вы отличаетесь от всех остальных салонов красоты? И если вы вдруг решите, что вы хотите конкурировать/отличаться самой низкой ценой, то знайте, что вы совершаете самую большую ошибку – конкурировать в кризис по ценовой категории. Вы должны найти самое настоящее отличие от ваших конкурентов.

6) И последнее на сегодня. Вам нужно работать с уже существующей базой клиентов. Причем в кризисные времена делать это более активно. Ваша задача – реанимировать свою базу и вернуть к себе в салон своих старых клиентов. Основная ценность в том, что вам не нужно вкладывать деньги в привлечение этих клиентов. Они уже знают вас и им достаточно просто сделать хорошее специальное предложение, чтобы они вернулись в ваш салон.

Этих простых рекомендаций будет достаточно, чтобы начать уже сейчас «спасать» свой салон красоты.
В следующих статьях мы поговорим с вами о дальнейших шагах по управлению салоном красоты в трудные времена. Если вы хотите уже сейчас узнать еще один вариант развития салона красоты под сильным брендом пройдите по ссылке — http://maysalon.ru/franshiza

Критически важно! После прочтения этой статьи вам нужно начать действовать. Знать, что нужно делать и приступить к этим действиям – это два совершенно разных процесса. Результаты в вашем бизнесе зависят именно от того, что вы делаете.

Поэтому прямо сейчас мы предлагаем вам выделить один час времени на составление конкретного плана действий и сделать первый шаг для развития вашего салона красоты.


С пожеланиями успеха в вашем бизнесе
Наталья Велюга, коммерческий директор сети салонов красоты «Май»

Союз парикмахеров и эстетистов Северо- Запада. 2015 г.

Всегда быть в курсе

Как узнавать о самых важных новинках, не выезжая на международные конференции и не отслеживая каждый день новости с сайтов ведущих косметических брендов? Ответ знают участники выставки Cosmo Expo, они знают, где публиковать свою информацию и анонсы образовательных мероприятий.

Всем ветрам назло: менеджмент в салоне красоты в условиях финансового кризиса

Косметология в условиях финансового кризиса:
-спад спроса
-снижение платежеспособности
-снижение выручки и прибыли

Цены. Повышать или снижать?
В кризис даже богатые будут считать деньги. Снижается спрос на товары и услуги не первостепенной жизненной важности. Это касается и косметологии. При уменьшении количества процедур, естественно, увеличивается амортизационная нагрузка на одного посетителя. Таким образом, окупить содержание салона необходимо меньшим количеством клиентов. Надо повышать цены. Но тогда еще часть клиентов уйдет, а те, кто и останется, будут пересчитывать каждый рубль. А может, стоит проявить лояльность к проблемам потребителей, и снизить цены?! Пережить кризис, постараться удержать своих, и даже отхватить часть клиентов у более дорогих конкурентов…

Персонал . Сокращать или пожалеть?
Вы знаете «хороших» специалистов, красиво рассказывающих о своих достижениях, но не способных внести достойную копейку в кошелек салона? В условиях кризиса каждый обязан брать на себя нечто большее, расширять свои компетенции и участие – как например, массажист может проводить обертывания, маникюрщица – освоить СПА, и т.д. Не хочет - … Под шумок избавьтесь от балласта.

Текущие расходы . Снижать.
На что? Отопление не отключишь, на свете много не сэкономишь. В зарплате ценных сотрудников обижать нельзя. Может, уменьшить расходы на саму процедуру?

Себестоимость препаратов.
Найдите профессиональную серию, дающую вам возможность снизить расходы на оказание услуг и цену самих услуг – как ценой препаратов, так и стоимостью аксессуаров. Учтите, что иногда в старт по и так дорогим сериям входят еще и цена обучения, и минимальный набор препаратов. Вы считали, когда окупается обучение какому-нибудь экзотическому массажу? Поэтому, особенно в условиях кризиса используйте максимально понятные, простые и доступные технологии.

Услуги. Расширять?
Вы бывали в ресторане? Тогда вспомните, что, к примеру, выбор вин и напитков в меню есть не только на любой вкус, но и кошелек. Предложите своим клиентам на выбор одинаковую услугу из двух-трех серий препаратов – как дорогих, так и более доступных. С соответствующей ценой самой услуги. Сами увидите, какая финансово эффективнее. Кстати, не факт, что все состоятельные клиенты готовы переплачивать за престиж торговой марки. Выбор препарата клиент доверяет косметологу. В кризис более важен результат и сэкономленные деньги (благодаря вам).

Парадоксальный бизнес.
В то время, когда все стонут и плачут, сделайте сюрприз – выведите на рынок такую услугу, которую в этот момент ни кто не ждал. К примеру, СПА! Вовсе необязательно использовать ВИП-программы и перестраивать салон – достаточно освоить и ввести в прейскурант элементы СПА – недорогие обертывания, безинъекционную мезотерапию, скользящий массаж, СПА-маникюр … Учтите, что в период кризиса большинство людей нуждаются в отдушине, хоть получасовом релаксе подальше от житейских проблем. Дайте им это. А если еще и с результатом...

Итак, доступное косметическое СПА:
-понятность и простота технологий и пошаговых программ
-материальная доступность среднему классу
-снижение себестоимости препаратов и аксессуаров
-высокая эффективность и безупречность результата
-комфорт и удовольствие клиента
-традиционный престиж СПА
-не выживание, а развитие, успех и процветание салона

К примеру, такую концепцию уже несколько лет предоставляет ирландская СПА-технология в совместной серии «Spani». Простая – потому что без заумностей, эффективная – потому что не на основе какого-либо лишь местного источника, а сырье и компоненты со всего мира, создана биологами и врачами по европейским технологиям и стандартам, надежная – потому что проверена и используется сотнями практикующих косметологов. Почему доступная – потому что финишное производство в Украине. В связи со сложившимся финансовым кризисом серия «Spani» готова помочь косметологическому рынку России, Казахстана и других стран. Для чего с генеральными и региональными дистрибуторами может вести переговоры о сертификации и поставках.

Мы с Вами в идее СПА видим использование природных технологий и препаратов с натуральным составом и естественными способами применения в условиях ощущения максимального комфорта и удовольствия. Будет ли это отель на берегу океана, термальные источники в Альпах или косметический кабинет в Туле – принцип СПА един – получение душевного благополучия и телесного эффекта клиента. И прибыли мастеру.

СПА со «Spani» – вовсе не замудренная экзотика. Теперь это уже стандарт косметологических салонных услуг. Технологии СПА природны, они имитируют среду: ванны – купание в море, обертывания – прогревание на песке или в горячем минерально-грязевом источнике, СПА-криотерапия имитирует зимний холод, СПА-пилинг – очищение кожи песком, СПА-мезотерапия подтягивает и омолаживает кожу без инъекций, маски – питают минералами и соком растений и т.п.

Нам сложно перенимать традиции западного или восточного СПА, которые подразумевают уединенность, размещение салона или отеля у минерального источника в загородной зоне, обилие водных процедур, экзотику и шикарный антураж. Будем смотреть реально – наш потребитель за экзотикой скорее поедет в Таиланд, а мы соответственно, вынуждены искать наиболее оптимальные проекты для инвестиций. Выход один – внедрять у себя СПА, реальное для своего потребителя, расширяя спрос существующих клиентов. Таким решением есть идея «Day-SPA» - дневной курорт в салоне. Мы – за концепцию " Time- SPA", то есть - время, проведенное в салоне у своего косметолога на СПА-программах.

Маркетинг и менеджмент СПА в каждом косметическом салоне.

Закон любого рынка: нужно искать новинки для своего, уже родного потребителя, расширяя спектр услуг, качество сервиса, повышая спрос и частоту посещаемости процедур, и как следствие – общий финансовый результат. Этим решением и есть освоение идеи доступного салонного косметического СПА. Не будет открытием, что самый массовый и стабильный клиент – это средний класс. Именно его представители – менеджеры, предприниматели, юристы являются и остаются основными потребителями косметологических услуг. Поэтому, если вы рассчитываете на массовость, а не эксклюзивность своего салона, нужно ориентироваться на потребности занятого человека со средним достатком – и во взвешенной ценовой политике, и в достаточном, но не броском уровне интерьера и сервиса, и в выборе программ, рассчитанных на ограниченность времени пребывания клиента в салоне (максимум 1-1,5 часа).

Обратим внимание, что инъекционные и многие аппаратные методики разрешены к использованию только специалистам с медицинским образованием в соответствующих санитарных условиях. Безопасные эффективные природные технологии могут быть выгодным приобретением для тех салонов, которые не имеют медицинской лицензии, или не хотят рисковать использованием агрессивных препаратов.

Итак, как, не закрывая салон на реконструкцию, и не вкладывая существенные деньги, освоить СПА, повысить престиж салона и каждого специалиста?

1. Освоение СПА-технологий:
а) Выберите линию (серию) СПА-препаратов – понятную в использовании для себя и материально доступную в себестоимости для своих клиентов.
б) Обучитесь, внимательно изучайте методические инструкции по применению препаратов, следуйте протоколам проведения программ.
в) В кризис не торопитесь приобретать дорогое оборудование. Как минимум, для СПА-программ нужна кушетка и вода - таким образом, все основное у вас есть.
в) Не забывайте, что СПА-программы по лицу не менее эффективные и замечательные, как и по телу.

2. Маркетинг СПА:
а) В представлении населения СПА – это недоступная роскошь. Дайте понять своим постоянным клиентам, что они могут позволить себе прикоснуться к миру СПА, таким образом повышая их статус в собственных глазах и давая почву для обсуждений вашей новинки в кругу их знакомых.
б) Как в ресторане, предложите своим клиентам выбор из двух-трех серий СПА-препаратов – как дорогих, так и более доступных – как серия «Spani». Не спешите закупать дорогостоящие импортные препараты «про запас».
в) Выделите в прейскуранте отдельный раздел: «СПА», «СПА-уход» или «СПА-услуги», определитесь с их перечнем и стоимостью. Их невысокая доступная цена будет приятным завлекающим сюрпризом для клиентов. Поднять цены и действительно хорошо заработать вы сможете через несколько месяцев – когда к вашему салону будет «протоптана широкая тропа».

Идеальным результатом СПА-процедуры есть желание клиента заснуть, доставьте ему это удовольствие на 5-10 минут. Наслаждайтесь посещениями процедур и сами, испытывая на себе ощущения ваших клиентов.

Пути повышения
доходности и прибыльности салона

1. Увеличение доходов:
а) повышением цен на услуги (чревато потерей части существующих клиентов и как следствие – наоборот, падением доходов)
б) увеличением количества посещений и услуг:
-существующими клиентами (предложением новых популярных услуг, цена на которые доступна существующим клиентам)
-привлечением новых клиентов (снижением или удержанием цен за счет использования более доступных препаратов; расширением перечня услуг; введением необычайно интересных и эффективных программ – таких, как SPA; введением СПА-программ для повышения имиджа и статуса салона и соответственно – привлечения более обеспеченных клиентов)

2. Уменьшение расходов на препараты:
а) экономия на полноте выполнения программ, уменьшение норм расхода на процедуру (чревато потерей эффективности и соответственно – имиджа салона и потерей клиентов)
б) использованием материально более доступных профессиональных серий СПА-препаратов и реально доступных СПА-программ (что позволяет существенно увеличить маржу между расходами на препараты и стоимостью СПА-услуг)

Любое предприятие, которое занимается оказанием услуг, нуждается в клиентах, в том числе и салон красоты. Не суть важно, какие услуги предлагает предприятие, если люди о нем не знают. Не стоит пренебрегать рекламой и другими методами привлечения клиентов, которых в современном обществе существует масса. Какраскрутить салон красоты? Очень просто. Достаточно следовать определенным правилам.

Теория

Без клиентов салон красоты существовать не может и если к нему не проявляют интерес люди, то очень скоро это предприятие будет признано банкротом. Стратегию развития директор должен продумать до начала трудовой деятельности.

Как раскрутить с нуля? В этом ничего сложного нет, да и затрат больших это тоже не требует. Для начала необходимо определиться с аудиторией, которая будет посещать салон. Какие клиенты станут постоянными посетителями.

Также очень важно, где располагается салон красоты. Это может быть центр, элитный или В зависимости от этого можно и определить дальнейшую работу предприятия.

Желательно, чтобы салон обладал изюминкой. Его услуги должны быть оригинальными. Если таковые имеются, тогда вполне вероятно, что клиенты будут ездить и из других районов.

Раскрутка салона красоты через Интернет

Как раскрутить новый через Интернет? Очень просто. Для начала достаточно воспользоваться социальными сетями и запустить акцию. Например, за рекламу на странице в какой-нибудь сети будет предложена стрижка с большой скидкой или маникюр за половину стоимости. Такой способ отлично работает только на начальном этапе и практически не требует затрат.

Следующий этап уже потребует небольших финансовых вложений. Открытие собственного сайта поможет достаточно быстро раскрутить салон красоты. На нем необходимо разместить подробную информацию о предоставляемых услугах, желательно также выложить прейскурант, фотографии мастеров и их работ. Очень действенным методом является фотоотчет "до" и "после".

Стоит отметить, что при разработке сайта желательно воспользоваться услугами профессионалов, которые уже знают, что хочет видеть определенная группа посетителей.

Важная роль рекламных листовок

Как раскрутить салон красоты в спальном районе при помощи простых листовок? Такой метод рекламы недорогой и очень действенный, однако только если он находится в определенном месте.

При заказе рекламных листовок стоит особое внимание обратить на их оформление. Важно, чтобы они были очень яркими, красочными и интересными. Листовки, которые оформлены скучно и безвкусно, могут вызвать обратный эффект и отбить желание у потенциальных клиентов посетить салон красоты.

Лучше всего заказать разработку и изготовление листовок типографии. Специалисты грамотно разработают дизайн, согласуют его и только после этого пустят в печать.

Готовые рекламные листовки лучше всего раздавать в тех местах, где очень большое скопление людей. Это могут быть торговые центры или большие развлекательные комплексы. Можно также разложить их по почтовым ящикам, однако не стоит делать данный вид рекламы слишком навязчивым.

Не стоит забывать о "сарафанном радио"

В последнее время самым популярным способом раскрутки становится "сарафанное радио". Как раскрутить салон красоты в кризис? Поможет именно этот метод рекламы, ведь он:

  • практически бесплатный;
  • привлекает только активных клиентов;
  • положительно влияет на репутацию заведения.

Это только основные достоинства "сарафанного радио".

Данный вид рекламы распространяется очень быстро от довольного клиента потенциальному. Это значит, что придя в салон, новый клиент уже заранее готовится к положительному результату, и если его ожидания оправдаются, то он в любом случае посоветует его своим друзьям и знакомым.

Именно на основе "сарафанного радио" формируется большая часть постоянной Посетители всегда приходят с хорошим настроем, а это очень хорошо влияет на репутацию и обстановку в салоне красоты.

Стимулирование клиентов

Как раскрутить салон красоты в бизнес-центре? В этом очень хорошо поможет стимулирование потенциальной клиентской базы.

Если такое предприятие находится в каком-нибудь центре, то можно организовать так называемый семплинг, то есть проведение части процедуры бесплатно, и если клиенту она понравится, то за остальную часть ему придется доплатить.

Также к стимулирующим методам относятся бонусы, акции и купоны. Особенно для бизнес-центра хороши купоны, при предъявлении которых предоставляется какая-нибудь скидка. Купон не только служит источником выгодного предложения, но и информирует потенциальных клиентов о проводимых в салоне процедурах. Бонусы могут предлагаться в виде бесплатных процедур при условии постоянного посещения.

Стоит отметить, что салон в бизнес-центре практически никогда не имеет постоянной базы, однако там всегда очень много случайных посетителей. Поэтому привлечение клиентов при данном расположении должно происходить постоянно. Еще стоит уделять внимание и качеству процедур. Важно, чтобы специалисты, работающие в салоне, были настоящими профессионалами.

Основные ошибки, которые допускаются при открытии салона красоты

Недостаточно просто ответить на вопрос о том, как раскрутить салон красоты. Важно еще и проанализировать основные ошибки, которые допускаются при открытии предприятия, а также принять меры, чтобы не допустить их. Итак, существует всего семь основных ошибок, а именно:

  • ошибки при планировании бизнеса;
  • ошибки на начальных этапах работы;
  • ошибки в управлении, которые возникают из-за неопытности или необразованности директора;
  • ошибки рекламирования (отсутствие потока новых клиентов);
  • ошибки при работе с уже существующей клиентской базой;
  • ошибки при принятии на работу новых работников, которые портят салону репутацию;
  • ошибки при развитии бизнеса. Постоянная смена стратегии и планов.

Любой "промах" необходимо устранять. Прежде, чем ответить на вопрос о том, как раскрутить салон красоты, необходимо подумать и о возможных ошибках, которые могут привести к банкротству на любом этапе.

Важность маркетинговых исследований

Маркетинговые исследования - это очень важный этап в жизни любого предприятия, которое зарабатывает на предоставлении услуг. Однако качественно проведенное исследование обычно стоит очень дорого и порой оно просто неоправданно для бизнеса небольшого масштаба.

Как раскрутить салон красоты и при этом потратить минимум денег? Можно ли сэкономить на маркетинговых исследованиях? Вот какие вопросы интересуют начинающего предпринимателя.

Сэкономить, конечно, можно, но только директор салона должен помнить об ответственности и о риске возможного разорения. Чаще всего предприниматели выбирают один из двух вариантов:

  1. Маркетинговые исследования вообще не проводятся. Бизнес "плывет" по течению. Это совсем бесплатно, и некоторые салоны все равно добиваются успеха.
  2. Маркетинговые исследования заменяются на экспертную оценку. Хороший эксперт без труда может указать предпринимателю на сильные и слабые стороны его бизнеса. Конечно, это не полноценное исследование, но за неимением лишних средств экспертная оценка тоже может помочь.

Если бизнес под угрозой

Иногда, чтобы спасти увядающий салон красоты, недостаточно просто провести маркетинговое исследование или рекламную компанию. Порой директор принимает решение о полной смены концепции.

Когда одна концепция заменяется другой, это будет уже совершенно новый салон красоты. Иногда полезно провести ремонт и даже сменить название и вывеску. Подобный действия значительно помогут в том случае, если у салона красоты сложилась не очень хорошая репутация, например, из-за неквалифицированных сотрудников.

Также, если ситуация не слишком запущенная, хорошо постепенно вводить новые услуги, устанавливая на них привлекательную стоимость. Таким образом можно исправить ситуацию и выделиться на фоне других конкурентов.

Колебания доллара

ПОЧЕМУ ДОЛЛАР РАСТЕТ?

Вот ведь интересная история получается — все говорят о скором крахе доллара, об его исчезновении, а он до сих пор живет и здравствует. И более того, он показывает стабильный рост! Где здесь подвох?

На самом деле, все довольно прозрачно. Самым большим пообороту рынком американской валюты являются сами США. И сейчас, в период кризиса (который у нас, в России, еще и не начинался), всем требуются максимально ликвидные ресурсы, т.е. наличные деньги. Так как американский бизнес окутал своими сетями практически все финансовые институты мира, то и колебания в США сильно сказываются на других странах. США, желая иметь на руках наличные деньги, выводят их с развивающихся рынков, из активов, которые номинированы в других валютах, вообще, отовсюду.

Что мы получаем в этом случае? А получается, что спрос на доллар превышает предложение . А когда складывается такая ситуация, то цена на дефицитный продукт начинает расти — доллар дорожает. Никто не знает, что делать и что произойдет дальше, так что все стараются действовать по старому образцу, по наработанному шаблону. А в старой схеме лидирующие позиции занимает американская валюта, вот поэтому сейчас мы и наблюдаем рост, временный рост, доллара.

ДОЛЛАРУ БЫТЬ?

И все же, говоря о перспективах доллара, можно с большой вероятностью утверждать, что рано или поздно, доллар все-таки сдаст свои позиции и постепенно (а может быть и очень быстро) исчезнет с финансового рынка.

Почему так произойдет? Некоторые идеи можно прочитать в предыдущих частях статьи о кризисе, но говорить о том, когда это произойдет довольно сложно. Можно только с уверенностью утверждать, что кризис только начинается и всеобщая паника — это только начало, так как она не имеет под собой реальных оснований. Но вот когда эти основания появятся, тогда наступит время обновления всей системы, экономики, построения новых моделей и развития всего и вся по новой схеме.

Кризис, как ни странно, будет иметь и положительные стороны — это, как я уже говорил, полное обновление, устранение наносного, того, что просто не сможет выжить в тяжелых условиях. Весь бизнес, и бизнес салонов красоты в частности, наконец, избавится от всех ненужных, неэффективных методов работы. Кризис — это очень хороший показатель того, насколько хорош ваш бизнес . Тяжелые времена показывают все недостатки построенного бизнеса, они указывают на Ваши ошибки, они выявляют все Ваши недочеты, на которые раньше можно было не обращать внимания.

КРИЗИС. ЧТО ДЕЛАТЬ САЛОНАМ КРАСОТЫ?

Методы работы салона красоты в кризисный период отличаются от обычного ритма — это уже поняли многие. Но не до всех еще дошло, что все намного серьезнее, и многим не удастся просто так отсидеться в окопе во время бомбежки. Нужно что-то менять, что-то делать. Все это понятно, но что именно? Я бы сразу назвал две области, на которые следует обратить свое внимание:

  • Первое — это Ваши клиенты . Выживут только те предприятия, которые максимально ориентированы на клиента. Причем, это в первую очередь, постоянные клиенты, а работа с ними отличается от привычных методов. Как было подробно рассказано на , работа и удержание постоянных клиентов — это Ваша основная задача, так как именно они приносят основную часть дохода Вашего салона красоты.
  • Второе — это эффективная экономика . В период кризиса на экономику, учет в салоне красоты следует обратить особое внимание. Уменьшить расходы и увеличить эффективность — это один из вариантов, который может помочь Вам выжить. Как именно это сделать, подробно рассматривается на .

Отовсюду сейчас звучит пугающее «кризис», которое часть предпринимателей воспринимает как приговор своему бизнесу. Но не так страшен черт, как его малюют: оптимистичный настрой – кризис благоволит активным, – вкупе с мерами оптимизации бизнеса и грамотной экономией средств помогут пережить тяжелые времена. Как можно сэкономить в кризис салону красоты и как вывести салон красоты из кризиса – выясняем в нашей статье.

Как вывести салон красоты из кризиса? Как мы помним из наших материалов, кризис – понятие относительное. Грамотная работа и умная экономия – вот одно из направлений деятельности. На чем и как можно экономить – давайте узнаем.

Как вывести салон красоты из кризиса с помощью оптовых закупок

Не секрет, что «оптом – дешевле», так что опт для многих салонов – неплохой способ экономить в условиях кризиса. Купить косметические средства «впрок», иначе говоря – оптом – традиционная антикризисная мера. Помимо того, что оптовая цена значительно ниже розничной, так еще и весь товар можно выбрать и заказать на сайте за пару кликов. Доставку оптовые компании организуют в любое удобное время, а вот сроки доставки бывают самими разными – от 7 дней и до месяца, в зависимости от того, где находится склад компании. Благо с современными системами навигации переживать за груз не придется: заказ можно отслеживать на протяжении всего маршрута; можно даже попросить поставщиков сфотографировать товар перед отправлением, чтобы удостовериться, что это именно та продукция, которую салон заказывал. В качестве приятного бонуса многие оптовые компании бесплатно предоставляет пробники продукции.

КСТАТИ!
Если вам необходимо производить автоматический расчет зарплаты своих сотрудников, вести учет товара, кассовые движения салона красоты и видеть баланс взаиморасчетов, то рекомендуем попробовать Арнику - красоты. В Арнике это реализовано максимально просто и удобно.

Но у оптовых закупок есть весомый недостаток – это необходимость располагать большими денежными средствами , которые окупятся только в будущем. Не подойдет этот вариант экономии и небольшим салонам, у которых нет своего склада , ведь им попросту негде будет хранить запасы косметики.

Юлия Кечкина, генеральный директор, Центр красоты и здоровья «Де Труа Рен» (Новосибирск): «В салоне красоты можно экономить во время кризиса на расходных материалах. Но мы делаем это не с помощью перехода на оптовые закупки (хотя, конечно, оптово-розничные цены значительно разнятся). Но в нашей ситуации масштабные закупки, начиная от коробок, как правило, нам не нужны, расходовать такие объемы салон будет очень долго, да и к тому же, не все салоны обладают настолько обширным складом, чтобы эти «запасы» у себя разместить. Поэтому мы не переходим на оптовые покупки, а более строго относимся к подбору поставщиков, выбираем серьезных, с низкими ценами, с возможностью объединения заказов. Это, по сути, единственный для нас путь оптимизации закупок. Больше мы ни на чем не будем экономить в сложившихся условиях».

Выжить в кризис красивому бизнесу помогут партнерские программы

Выгодная партнерская программа по принципу win-win поможет салону в любые времена, а в трудный период так и вовсе может стать «спасительной соломинкой», которая вытащит предприятие «на берег» и поможет вывести салон красоты из кризиса. Можно попробовать включить в партнерскую программу непрофильные организации – сайты одежды, косметики, ювелирных салонов, аптечные сети, турфирмы. Другой вариант, который поможет экономить во время кризиса, – это сотрудничество с крупным косметическим брендом (например, Wella, Londa и пр.). Они предлагают бесплатное комплексное обучение специалистов, находящихся на любой стадии развития, от новичка до профи. Учебные центры таких марок есть практически во всех крупных городах России, также они предлагают дистанционное обучение с помощью Интернет-ресурсов. Помимо бесплатного обучения, партнерство такого рода дает скидку на косметику. Процент скидки определяют условия договора. Бренд предоставляет максимальную скидку салону, который обязуется не использовать косметические средства других марок.

ВАЖНО!
При переходе на другую марку стоит учитывать, что мастер все-таки должен будет переучиваться, это специалистами не всегда воспринимается положительно.

Наталья Велюга, коммерческий директор сети салонов бизнеса-класса «Май» (Санкт–Петербург) : «Я осознала выгоды и перспективы работы с сильными брендами достаточно давно. Если вы владеете несколькими салонами, то вы всегда можете рассчитывать на уступки с их стороны. Это объясняется простейшими законами бизнеса: чем более объемны ваши закупки, тем более лояльно к тебе относится поставщик. Среди привилегий, которые вы можете получить от статусных марок, одно из первых мест занимает обучение – семинары для персонала по технологии использования продуктов бренда, регулярная аттестация сотрудников для поддержания должного уровня знаний и продаж. В качестве мотивации вашим мастерам могут предложить и обучение более серьезного уровня – например, курсы повышения квалификации. Кроме того, вы вправе ожидать от статусного поставщика помощи в продвижении закупаемого товара. Это могут быть специальные дни бренда, подарки для клиентов, индивидуальная мотивационная программа для мастеров. В подобных мероприятиях, как правило, участвует технолог компании бренда. А используемая продукция частично компенсируется поставщиком. Традиционный вид лояльности от партнера – дополнительные скидки за закупки в крупных размерах, либо подарки в виде бесплатных аксессуаров (тележки для инструментов и другое оборудование). Если же вы сотрудничаете с производителями парикмахерского оборудования, то вполне можете рассчитывать на скидки на профессиональную косметику для волос, ведь чаще всего эти две индустрии (оборудование для парикмахеров и косметические продукты) тесно между собой взаимосвязаны и имеют партнерские отношения. Мой совет – никогда не стесняйтесь просить поставщика о привилегиях. Но вас обязательно спросят: «А что вы, уважаемый салон, готовы за это предложить?». От вас ожидают, что вы ответите примерно следующее: «Я увеличу продажи вашего бренда, а значит, вырастут и мои закупки» .

Как экономить в кризис на СОУТ

Как известно, специальную оценку условий труда нужно проводить не реже, чем раз в пять лет, но если в эксплуатацию вводятся новые рабочие места, изменился технологический процесс, состав применяемых в работе материалов или другие нововведения, которые способны повлиять на уровень воздействия вредных и опасных производственных факторов, то организация обязана провести внеплановую спецоценку. На чем же можно сэкономить в условиях кризиса, проводя СОУТ, и вывести салон красоты из кризиса? Во-первых, объедините аналогичные рабочие места (например, рабочие места специалистов ногтевого сервиса, парикмахеров). Во-вторых, оформите всех специалистов, которые работают вне офиса как дистанционных, это уменьшит отчисления в ФСС (если вы пользуетесь услугами аутсорсинга, то этот вопрос для вас уже решен). В-третьих, оптимизируйте условия труда, чтобы они были оценены как 1 или 2 класс, что также сократит отчисления в фонды.
Но самый оптимальный вариант экономить во время кризиса, это, конечно, продление результатов предыдущей проверки. Он возможен, если за 5 лет в вашей организации не возникало очевидных признаков воздействия вредных факторов, не было несчастных случаев и не зафиксировано инцидентов, связанных с профзаболеваниями.

Владимир Червяков, технический директор научно-исследовательского центра «Новые Технологии» (Москва) : «При проведении СОУТ оценивается каждое рабочее место. На нем проводятся идентификация вредных и опасных факторов, их замеры, изучаются должностные обязанности работника, правила и положения по охране труда в организации, правила и порядок выдачи средств индивидуальной защиты. На основании этих данных оформляется отчет и присваивается класс условий труда. Комплекс работ по каждому рабочему место рассчитывается отдельно. Но обратите внимание на самые простые изменения – и они помогут вам экономить в кризис. Например, увеличить количество аналогичных мест. Зачастую, следуя новым веяниям, должности, имеющие одинаковый функционал работодателя, называются по-разному. Но Закон о Специальной оценке условий труда №426-ФЗ позволяет в случае, если должности имеют одинаковое название, должностные обязанности, а сотрудники находятся в одинаковых помещениях, считать такие места аналогичными и проводить идентификацию факторов, замеры и оценку условий труда не на каждом из них, а на 20% от их общего количества. Таким образом, работодателю достаточно объединить работников, имеющих одинаковые должностные обязанности и характер работ в одну профессию согласно справочнику ЕТКС. Тогда аттестующая организация будет оценивать не все, а только 20% таких мест. Например, вместо должности мастера, старшего мастера, парикмахера, парикмахера-универсала всех сотрудников перевести на должность парикмахера. Так можно значительно экономить в условиях кризиса.

Следующий этап, который позволит выжить в кризис красивому бизнесу при проведении СОУТ, – это присвоение по результатам специальной оценки условий труда классов 1 и 2, что приведет к сокращению отчислений в ФСС. Порой для этого достаточно заменить осветительные установки, установить климатические системы, заменить устаревший ручной инструмент с повышенным уровнем шума и вибро-нагрузкой на современный. Специалист аттестующей организации обязательно подскажет, на какие вещи обратить внимание. Но чтобы знать наверняка, какие улучшения условий труда на рабочих местах потребуются для снижения классов, организации рекомендуется провести производственный контроль. ПК позволяет составить реальную карту влияния вредных факторов на работников и выявить их источники. Кроме того, результаты ПК должны быть учтены при СОУТ, если она проводится не позже, чем через 6 месяцев. Порой незначительные вложения в улучшение условий труда окупятся на снижении страховых отчислений.

Если по результатам оценки условий труда рабочему месту присваивается класс условий труда 1 или 2 (оптимальный или допустимый соответственно), и за последние 5 лет на рабочем месте не происходит несчастных случаев, то на нем результаты проведенной СОУТ действуют еще 5 лет. То есть при соблюдении трудовой дисциплины и правил охраны труда результаты СОУТ могут быть продлены без каких-либо дополнительных вложений.

Стоимость СОУТ одного рабочего места, как правило, находится в пределах 1 500 руб. для офисных рабочих мест и от 2 000 руб. для производственных рабочих мест.

В 2015-м году значительно увеличены штрафы за неисполнение требований охраны труда в организации. Причем соблюдать установленные законом правила по наличию документации, ведению журналов по охране труда, проведению специальной оценки условий труда обязаны предприятия всех отраслей экономики, и в офисных помещениях, и в производственных» .

Реклама в кризис

Даже во времена кризиса нельзя полностью отказаться от рекламы, в противном случае, салон рискует остаться без новых клиентов. Рассмотрим несколько вариантов, как можно эффективно рекламировать салон, на сумму, не превышающую дневной выручки. Малобюджетная реклама – тот инструмент, к которому обращаются многие салоны, и он сможет помочь экономить во время кризиса.

  • Очень часто люди выбирают салон красоты, исходя из его географического положения. В поисковиках распространены запросы формата «салон красоты метро (название)» или «стрижка метро «название». Поисковые системы отражают информацию каталогов, в них содержится информация о салоне (название, услуги, прайс, контакты), размещают они ее бесплатно. Но за небольшие деньги (однократная оплата), можно поднять рейтинг салона, чтобы при запросе название салона выходило одним из первых.
  • Статья на сайте с целевой аудиторией. Например, портал о красоте и бьюти–индустрии, желательно, чтобы на нем был форум. Хоть таких сайтов и немного, но они есть. С их помощью о салоне узнают даже те, кто в нем никогда не был.
  • Контекстная реклама – это реклама вашего салона, которая автоматически поваляется в поисковой системе, когда вводят запрос, относящийся к выбранной тематике. Цена на нее зависит от количества перехода по ссылкам в течение месяца.
  • Подарочные сертификаты тоже можно считать средством рекламы, ведь именно благодаря им, в салон приходят новые клиенты. Добавьте информацию о сертификатах в вашем салоне на профильные сайты, чтобы увеличить количество первичных клиентов по сертификатам с 10–15% до 30–40%.
  • Благотворительные и социально значимые акции. Не отказывайтесь от участия в таких мероприятиях, ведь вы не только делаете хорошее дело, но и можете получить бесплатное рекламное время на федеральном канале.

Ксения Курбетьева, директор Центра внештатных маркетологов компании «Бизнес-компас» : «В кризис лучше отказаться от той рекламы, прибыль от которой посчитать невозможно, например, рекламу в журналах, а вот от трагетированную и контекстную можно оставить, ведь в этом случае вы платите за конкретного клиента, который перешел на сайт. Нужно максимально работать над увеличением лояльности существующей клиентской базы, а не пытаться захватить новых клиентов. Так как старые клиенты привыкли тратить деньги на эти услуги и в этом качестве, и даже в кризис они не будут отказываться от своего образа жизни».

Меры профилактики: программы учета

Аналитика продаж, учет финансов, работа над сохранением и преумножением клиентской базы – сложная работа, которую в трудную пору необходимо выполнять особенно тщательно. Но она при грамотном подходе поможет вывести салон красоты из кризиса. В первую очередь, необходимо проанализировать характер изменения спроса, а также повнимательнее присмотреться к своей клиентуре – не пострадали ли клиенты от кризиса?

Елена Валеева, директор салона «Наталия» (Калиниград) : «Несомненно, кризис сказался на нашем салоне, несмотря на то, что мы давно зарекомендовали себя на рынке. Проявляется он, прежде всего, в снижении проходимости клиентов, постоянные клиенты тоже стали приходить значительно реже. На данный момент мы ввели бюджетные услуги (по себестоимости и окончательной цене), чтобы иметь альтернативный вариант удержания клиентов, которым стало не по карману пользоваться услугами по прежним ценам на наших расходных материалах».

Андрей Зепалов, генеральный директор мужской парикмахерской «Аляска» (Москва) : «Отрасль парикмахерских услуг ни в один из кризисов не «проваливалась». Да, рост замедлялся, но стричься людям нужно даже в тяжелые времена. Кто в основном страдает в кризис, так это дорогие салоны. В такое время приходится конкурировать с самим клиентом, потому что он, принимая решение о том, что надо подстричься, будет выбирать: пойти туда же, куда ходил, пойти в другое место, где дешевле, или сделать самому. «Сделать самому» подходит только ограниченному кругу услуг. Стрижка, например, все же требует профессиональных навыков, поэтому будут выбирать по цене. Какой вывод можно сделать: надо убирать все дополнительные услуги с высокой стоимостью и оставлять только базовые. Надо добиться, чтобы народ шел. Можно делать антикризисное предложение или очень точно подходить к ценообразованию. Кризис, кстати, хорошее время для роста. Если такой рост был запланирован. Снижаются цены на аренду, рабочие бригады становятся более сговорчивыми. А удвоение бизнеса, как известно, ведет к сокращению издержек от 10% до 30% (при умелом управлении). Так что еще один способ сократить расходы мне видится в расширении».

Есть антикризисные меры, которые закономерно работают, но их может быть недостаточно, потому что кризис требует пересмотра и оптимизации методов работы в целом, и первым помощником в этом станет компьютеризованная программа учета.

ВАЖНО!
Затраты на расходные материалы составляют весомую часть дохода салона. Главное правило для регулирования данных затрат – жесткий порядок учета, а затем и списания оказанных услуг. Так можно значительно сэкономить и вывести салон красоты из кризиса.

Автоматизация салона красоты позволяет экономить в кризис время и деньги и постепенно выводит его работу абсолютно на новый уровень, что закономерно отражается на прибыльности бизнеса. Программа не даст моментального (но при этом кратковременного) результата, она действует скорее как «гомеопатия» для салонного бизнеса. По даже самым скромным подсчетам за счет управления клиентской базой, систематизированных напоминаний и рассылок можно сократить количество потерянных клиентов на 30%, сэкономить до 20% расходных материалов за счет встроенной системы учета товара и контроля его движения на складе, уменьшить расходы на неэффективную рекламу и облегчить процесс записи клиентов. Например, программа учета Арника позволяет записывать клиентов не только через сайт салона, но и с помощью сервисов Яндекс и 2ГИС.

Сергей Бобин, руководитель сервиса «Арника»: «Все затраты салона красоты можно условно разделить на 4 статьи:

· Себестоимость используемых при оказании услуг материалов

· ЗП персонала

· Накладные расходы (аренда, коммунальные платежи, банковское обслуживание и прочие услуги)

Руководитель любого салона может в большей или меньшей степени сэкономить на каждой из этих статей затрат. Способов сэкономить затраты масса – от таких кардинальных, как переезд в другое помещение с целью снижения затрат на аренду, до гораздо менее существенных – например, использование менее дорогих расходных материалов.

Решение о том, как, насколько и какие именно затраты должны быть сокращены руководитель салона принимает в каждом конкретном случае, исходя из конкретных решаемых бизнес–задач.

Я же хотел бы более подробно остановиться на методах и инструментах снижения затрат, которые может предложить наша система управления салоном красоты «Арника». Арника содержит инструменты для снижения затрат по каждому из 4 направлений. Однако наибольшей экономии можно достичь в снижении себестоимости используемых расходных материалов.

Как вывести салон красоты из кризиса посредством снижения себестоимости материалов

Каждый салон красоты при оказании услуг клиентам использует большое количество материалов, которые зачастую составляют существенную долю себестоимости оказываемой услуги.

Экономия (или наоборот излишнее расходование) материалов может сильно повлиять как на рентабельность отдельных услуг, так и на бизнес салона в целом.

Рассмотрим 2 подхода, которые характерны для салонов красоты при работе с расходными материалами:

Подход №1:

  • отсутствует контроль расходования материалов;
  • материалы передаются мастерам по их запросу в том количестве, которое; запрашивает мастер; учет материалов, переданных мастерам, не ведется;
  • мастер сам решает, какие материалы использовать для каждого конкретного клиента, состав материалов никак не влияет на стоимость услуги для клиента;
  • отсутствуют нормативы расходования материалов на каждую услугу; у руководителя салона нет понимания, насколько эффективно расходуются материалы;
  • закупка материалов происходит бессистемно – материалы покупаются у разных поставщиков, в разных количествах и по разной стоимости.

Подход №2:

  • для каждой услуги разработаны нормативы использования материалов. Руководитель салона может в любой момент получить информацию о фактах отклонения от нормативов;
  • ведется учет материалов, переданных в работу мастерам. Руководитель салона всегда имеет информацию о том, какие материалы сейчас есть у каждого и куда они были израсходованы;
  • в случае если мастер согласовал с клиентом использование дополнительных материалов (или не тех, которые изначально были заложены в стоимость услуги), стоимость услуги для клиента увеличивается;
  • руководитель видит историю закупок каждого материала; при планировании закупок может проанализировать покупка у какого поставщика и в каком количестве может быть совершена на наилучших условиях.

Очевидно, что подход №1 не способствует экономии материалов, а, напротив, повышает вероятность их неэффективного и нецелевого использования. При использовании подхода №2, материалы будут использоваться максимально эффективно и их себестоимость будет минимальна. В «Арнике» есть все инструменты для полноценной реализации подхода №2, и наши консультанты всегда готовы научить руководителя салона применить эти инструменты на практике и помочь сэкономить в кризис.

Как сэкономить во время кризиса на маркетинге и рекламе

Вторая статья затрат, которые хотелось бы затронуть, – это затраты на маркетинг и рекламу. Как правило, маркетинг и реклама – обязательная статья расходов любого салона, ведь без привлечения новых клиентов сложно ожидать долгосрочного роста бизнеса. Однако зачастую задачи, которые ставятся при планировании маркетингового бюджета (рост выручки, обеспечение загруженности мастеров и пр.), можно решить не привлечением новых клиентов, а работой с существующей клиентской базой. Как правило, затраты на возврат клиента, который уже посещал салон, существенно ниже, чем затраты на привлечение нового клиента, а значит, следуя этой тактике, руководитель салона может сэкономить во время кризиса средства на маркетинг и рекламу, в то же время выполнив стоящие перед ним бизнес-задачи.

Существует большое количество инструментов, способствующих возврату клиентов. Вот некоторые из них:
– прогнозирование даты следующего визита клиента, своевременный звонок (SMS-сообщение или электронное письмо) с предложением посетить салон;
– отслеживание дней рождения (и других памятных дат) клиентов, предложение клиенту посетить салон на специальных условиях за несколько дней до события;
– продажа абонементов и подарочных сертификатов, стимулирующих клиента к повторному посещению салона;
– SMS–рассылки (а также e-mail рассылки, сообщения в группах соц. сетей и пр.) с информацией об акциях и спецпредложениях.

Как правило, использование вышеперечисленных инструментов обходится значительно дешевле, чем привлечение в салон новых клиентов, и наша система онлайн-управления салоном красоты «Арника» поддерживает работу с каждым из них.

Как сэкономить в кризис на накладных расходах

Третья статья затрат, на которой можно сэкономить в условиях кризиса, – накладные расходы. Как поставщики программы для управления салоном в экономии затрат по этой статье мы можем помочь в меньшей степени, чем в экономии по остальным статьям. Обычно экономия накладных затрат достигается путем переговоров с поставщиками услуг, оптимизацией налогов и другими способами, которые лежат вне функционала программы для управления предприятием. Однако, я уверен, что любая экономия затрат начинается с их прозрачного учета. Если у руководителя салона нет понятной картины структуры затрат, динамики изменения затрат по тем или иным статьям, то принять решение о том, в каком месте можно добиться наибольшей экономии, крайне сложно.
А вот учет затрат – это один из основных функциональных блоков любой системы управления салоном красоты. И мы помогаем нашим пользователям учитывать и анализировать все затраты и принимать эффективные решения, позволяющие вывести салон красоты из кризиса.

Как сэкономить во время кризиса с помощью оптимизации зарплаты

Четвертая статья затрат – зарплата персонала. Исходя из нашего опыта, мы можем говорить, что к экономии на зарплате сотрудников руководители прибегают в последнюю очередь, когда все другие варианты использованы, т.к. снижение зарплаты может сказаться на качестве оказываемых услуг или привести к увольнению ключевых сотрудников. Однако в некоторых случаях можно добиться экономии затрат на зарплату без негативных последствий. К примеру, мы сталкивались с ситуацией, когда зарплаты в салоне были не сбалансированы – зарплата 2 мастеров одинаковой квалификации была почти идентичной, однако прибыль, которую они приносили, отличалась в 3 раза. В этом случае анализ ситуации и введение системы мотивации, привязанной к результату мастера, позволили сэкономить затраты без каких-либо негативных последствий. Несмотря на то, что зарплата одного из мастеров уменьшилась, сотрудник получил прозрачную систему мотивации, которая в будущем позволила ему зарабатывать больше, принося большую пользу работодателю ».

Непрофильную деятельность – аутсорсерам

Закономерно выгодный и оправданный способ, позволяющий экономить во время кризиса, ­– аутсорсинг, т.е. передача непрофильных функций организации внешним исполнителям – аутсорсерам, квалифицированным специалистам сторонней фирмы. Для салонов красоты непрофильной деятельностью будет, например, бухгалтерия, юрисприденция или клининг.

Чтобы держать бизнес на плаву даже в самые сложные времена, бухучет салона красоты должен быть в полном порядке. Владелец всегда должен знать актуальную информацию обо всех существующих активах, чтобы отслеживать и анализировать основные ключевые показатели своей деятельности, такие как дневная выручка, поток клиентов, товарные остатки и т.д. Но содержать штатного бухгалтера не всегда целесообразно, в связи с чем многие салоны красоты практикуют аутсорсинговые бухгалтерские услуги. Таким образом, можно сэкономить на содержании бухгалтера (вместо ежемесячной зарплаты – плата за конкретную услугу, не нужно предоставлять рабочее место, нет налоговых отчислений с зарплаты), а также застраховаться от непредвиденных ситуаций, когда бухучет не предоставляется в срок в силу различных обстоятельств (болезни бухгалтера, увольнения и т.д.).

ВАЖНО!
Порядок в бухучете облегчит подготовку документов к возможным плановым и внеплановым проверкам салона красоты.

Ольга Исакова, исполнительный директор консалтинговой компании «Инструменты бизнеса»: «Что касается вопроса о том, насколько выгодно салону красоты держать бухгалтера на аутсорсинге, могу сказать следующее. По России средняя зарплата бухгалтера в штате от 25 000 до 50 000 руб. Эти параметры зависят от города, где он работает, предприятия (говорим мы про салон красоты, сеть салонов или крупный косметологический центр) и квалификации самого бухгалтера. Прибавьте к этому 30% на налоги. Стоимость услуг бухгалтера на аутсорсинге зависит от таких параметров, как количество обрабатываемых документов, операций, которые необходимо провести, и объема документов, передаваемых в работу (в расчете за месяц).С учетом всего этого наше предприятие предлагает салонам красоты тариф на обслуживание от 5 000 руб. в месяц. В зависимости от объема предоставляемых услуг сумма может подниматься до 15 000 руб. Таким образом, в среднем бухгалтер на аутсорсинге позволяет сэкономить от 30% до 60% той суммы, которая идет на зарплату штатному бухгалтеру».

Аналогичная ситуация с клинингом – аутсорсинг таких специалистов также поможет неплохо экономить в условиях кризиса. Не секрет, что по нормам СанПина салоны красоты раз в неделю должны делать генеральную уборку (мытье полов, стен, оборудования, мебели) помещения. Если это будет делать в одиночку штатная уборщица, то этот процесс может растянуться на несколько часов, а ведь в это время салон мог бы обслуживать клиентов! Клининговая служба быстро и качественно произведет уборку помещения в то время, которое будет удобно салону и займет в общей сложности не больше часа.

Текст : Елена Возмищева, Мария Шахова