Новый год в Норвегии отмечается не с таким размахом, как в России. Вообще, в Норвегии, как и в большинстве Европейских стран, большей популярностью пользуется Рождество. Но это не значит, что Новый год проходит незаметно.
Норвежский новый год проходит под покровительством гнома Юлениссена и легендарной козы, которой в каждой семье в новогоднюю ночь оставляют сухие овсяные колосья. Юлениссен хоть и похож на своих заграничных коллег – Деда Мороза и Санта Клауса - одаривает детей только маленькими сувенирами, и выполняет эту важную миссию вовсе не за одну ночь. Впрочем, дети не обижаются, поскольку прекрасно понимают, что почтенному сказочному старику не хватит сил справиться со всеми заданиями в одну новогоднюю ночь.
Взрослые обходятся и вовсе без подарков, исключение составляют … обычные спички. Их дарят друг другу как символ семейного уюта (очага) и душевного тепла.
Новый год в Осло
В столице Норвегии праздник начинается с активного отдыха. 31 декабря рано утром норвежцы отправляются кататься на коньках, лыжах, санках, сноуборде. Весь день они проводят с семьей, ближе к вечеру собираются на семейные и дружеские вечера (опять же, семьями). Считается, что Новый год – настоящий семейный праздник, поэтому в барах и ночных клубах в этот праздничный вечер гораздо меньше людей, чем обычно. Тем не менее, праздничные программы в клубах яркие и запоминающиеся. Тем, кому исполнилось 24 года, особенно рекомендуют посетить праздничные вечера в баре «Медалион» и ночном клубе «Сикамиканико», более степенных гостей города привлечет шикарная программа в гостинице «Стратос».
Тем, кто любит отмечать Новый год в большой толпе на улице, понравится большое празднование у здания мэрии. Ровно в полночь норвежцы открывают шампанское, поздравляют друг друга и наслаждаются красочным салютом над зданием мэрии.
Норвежская ЛапландияЭто уникальное место, где обязательно следует побывать всем, кто заказал туры в Норвегию на Новый год. Все знают, что Лапландия – это «дом» Санта Клауса. Но мало кто знает, что на самом деле Лапландия – не единое государство, а этнический регион, поделенный между четырьмя государствами. В Норвежской Лапландии находится Школа оленеводства, саамский театр, Институт Северных Стран. Здесь проживает всего лишь около 3 тысяч жителей и почти 100 тысяч оленей.
Те, кто отправляется на Новый Год в Норвегию, получают уникальную возможность встретить праздник в окружении сказочных эльфов и гномов, настоящего Санта Клауса с оленьей упряжкой. Детям костюмированное шоу, устраивающееся каждый новый год, обязательно понравится. Взрослые получат возможность отдохнуть вдали от суеты, в комфортабельных коттеджах, покататься на лыжах, снегоходах, насладиться зимней рыбалкой, горячей баней, увидеть красоту северного сияния. Можно приобщиться к этнической культуре: дети придут в восторг от катания на оленьих упряжках, посиделок в чуме вокруг костра.
Новый год в Тромсе
Это необычный праздник в настоящих северных условиях. Тромсе расположен за Северным полярным кругом, его называют «воротами в Арктику», «Северным Парижем». Центр города, расположенного на небольшом острове Тромсэй, совсем небольшой, его можно обойти пешком. В городе есть аэропорт, морской порт, но нет железной дороги, так как город находится в окружении горного ландшафта. Празднование Нового Года в Тромсе включает обязательную поездку на ферму Санта Клауса: полярные пейзажи, Северное Сияние, уникальные постройки более чем столетней давности, соответствующей архитектуры. Сам Санта Клаус встречает гостей в лопарском чуме и предлагает присоединиться к чаепитию.
Программа развлечения в Тромсе обширна: катание на санях, запряженных Лайками, панорамные полеты над городом, походы на лыжах и снегоступах, рыбалка (морская и подледная), китовое сафари.
Начинаются с католического сочельника 24 декабря, а дальше уж норвежцы праздную на полную катушку. Кому и не любить зимние праздники, как этим суровым жителям севера!
Новый год
Хотя Новый год норвежцы отмечают скромнее Рождества, но все-таки отмечают и веселятся при этом с огромным удовольствием. На новогодние столы в Норвегии подают запеченного с яблоками индюка, рисовый пудинг с миндалем, блинчики с семгой, печенье и особым образом приготовленную сушеную треску, которая считается деликатесом. Кроме того, подают традиционный новогодний напиток - глегг, род глинтвейна, подогретое вино с пряностями. Для детей глегг делают безалкогольным, на основе брусничного или черничного морса. К глеггу, кстати, подают сыр с зеленой плесенью, но это стоит пробовать только если вы морально готовы приобщиться к одному из самых старинных и самых спорных европейских деликатесов.
Традиционные развлечения
Норвежцы очень любят фейерверки, и на Новый год их разрешено запускать практически везде, чем жители Норвегии широко пользуются. А незадолго до полуночи с новогодним обращением к согражданам выступает король страны. Некоторые норвежцы ободряющим словом главы государства не удовлетворяются, и идут перед празднованием в церковь, чтобы их благословили на вступление в следующий год.
Кто приносит подарки норвежским детям?
У норвежцев есть и собственный дед мороз - гном Юлениссен и его коза с колосьями в хвосте. Есть у Юлениссена и жена Ниссемур, которая поет сказочные песни, подыгрывая себе на лире. Хозяйственный Юлениссен, в общем, а уж трудолюбивый какой... Он приносит детям мелкие гостинцы. Причем к работе этого сказочного старичка-карлика знатоки подходят академически. Известно не только две его возможные резиденции, но и график работы: утверждают, он просто никак не может разнести все подарки за одну ночь. Юлениссен опускает подарки в носочки, повешенные на камин - ну или где получится в городской квартире. Кстати сказать, официальную резиденцию Юлениссена в местечке Савален имеет смысл посетить, тем более если вы решили поехать в Норвегию на Новый год. Савален - одно из самых посещаемых туристических мест в Норвегии.
Сказочная атмосфера
Как уже упоминалось выше, празднование Нового года в Норвегии несколько уступает по пышности и размаху Рождеству. Официальные новогодние каникулы начинаются с 24 декабря, то есть в канун Рождества, а заканчиваются 13 января - этот день посвящен Святому Кнуту и отмечается по всей Скандинавии. Согласно поговорке, 13 января Рождество «выметается из дома»: хозяйка прячет елочные украшения, а глава семьи выносит елку. Впрочем, последний пункт не является обязательным: в последнее время все больше норвежцев поддерживают движение «зеленых» и предпочитают наряжать ель, растущую на участке возле дома, вместо того, чтобы покупать деревце на елочном базаре. Огромное количество сияющих огнями елок создают на улицах прямо-таки сказочную атмосферу - начинаешь невольно оглядываться по сторонам в поисках фей и эльфов.
Подарки
Казалось бы, какой же праздник без подарков? Однако норвежцы предпочитают одаривать родных и близких исключительно на Рождество, а в Новый год ограничиваются шумным застольем. Исключение составляют дети: Юлениссен и его коза преподносят им приятные сюрпризы. Кстати, это животное не случайно стало помощницей доброго гнома: любому малышу известна древняя легенда, согласно которой коза спасла жизнь норвежскому королю, принося ему лечебные травы и корешки.
Новогодние обычаи
Излюбленным развлечением жителей Норвегии является дарение друг другу спичек. Вам кажется это удивительным? Однако ничего странного здесь нет: в холодной северной стране спички являются символом света и тепла. Еще один любимый источник света всех норвежцев - фейерверки. Ночные улицы Осло под Новый год освещены так же ярко, как днем: повсюду вспыхивают и потрескивают салюты.
Праздничный стол
Теперь поговорим о застольных традициях Норвегии. Где бы вы ни остановились - в роскошном отеле или дома у друзей - вы сможете полакомиться индейкой, запеченной с яблоками и изюмом, острыми бараньими ребрышками, маринованной сельдью и вкуснейшим домашним пивом. Кроме того, новогодняя Норвегия - самый настоящий рай для сладкоежек. Обязательно попробуйте рисовый пудинг, все сорта печенья и глегг - горячий напиток из вина и пряностей.
Активные развлечения
Если вы не любите сидеть на одном месте, полны энергии и задора, отправляйтесь на горнолыжный курорт . Он рассчитан на семейный отдых: сюда можно привозить детей и тех членов семьи, кто только собирается впервые встать на лыжи. Конечно, шумных вечеринок вы здесь не найдете, поскольку курорт находится в лесу, зато вы сможете нарядить елку прямо у своего домика.
Вторым по популярности горнолыжным курортом считается Хемседал. В последнее время он стремительно входит в моду, и неудивительно: продвинутые райдеры утверждают, что лучше него не найти во всей Европе.
Почетное третье место занимает Хафьель - здесь немало достопримечательностей, оставшихся со времен Олимпиады 1994 года. Именно здесь вы сможете сфотографироваться на фоне огромной фигуры бегуна с факелом, вырубленной в скале. Трассы здесь довольно длинные, с крутыми спусками, так что новичкам лучше не рисковать и набираться опыта в другом месте. Зато вы можете не бояться, что останетесь без снега: уровень снежного покрова поддерживается при помощи снежных пушек. Какой бы курорт вы не выбрали, можете не сомневаться, что в канун Нового года вам будет предложена обширная развлекательная программа с конкурсами, танцами и банкетом.
Если вы хотите и насладиться шумной столичной жизнью, и покататься на лыжах, к вашим услугам - парк Триванн, расположенный в 20 минутах езды от центра Осло. Здесь находится знаменитый огромный трамплин Холменколлен. Горные и беговые лыжи, сноубординг, санки - наслаждайтесь активным отдыхом, а потом возвращайтесь в и впитывайте сказочную атмосферу города.
Праздник Нового года в Норвегии
Главный зимний праздник норвежцев – Рождество. По традиции дома украшают иллюминацией и рождественской елкой, дарят друг другу много подарков. На праздничном столе обязательно должны быть 7 разновидностей выпечки: пирог из печёных колечек, выложенных горкой; круглая булочка с изюмом; печенье-хворост; печенье имбирное; вафли и миндальный пирог.
Напитков тоже обязательно 3: водка, эль, Глёгг (Glogg) – тёплый сироп из вина, фруктового сока и пряностей.
Рождественские подарки приносит ребятне добрый гном Юлениссен. Он же – «рождественский гоном». Но на самом деле это – «июльский гном», т.к. в эпоху язычества Новый год отмечали в июле. Скромные подарочки Юлениссен оставляет в чулках, развешанных у кроватей.
Одно из главных рождественских развлечений — катание на санях с факелами. После из горящих факелов раскладывают костер.
Между праздником Рождества и Новым годом наступает небольшое затишье. Посещение друзей и официальные визиты не приняты, т.к. это помогает выносить из дома счастье. Но если в доме появился гость, его угостят пивом.
А в канун новогоднего торжества норвежцы идут в церковь, чтобы встретить наступающий год с благословением. Король Норвегии традиционно произносит перед своим народом праздничную речь.
Празднование Нового года считается семейным торжеством. Оно проходит спокойно и скромно. В домах обязательно растапливают камин, на стол подаётся фаршированный индюк и пудинг с миндалём и рисом. Миндальные орешки, как и наши монетки, – символ счастья и благополучия .
Другой традиционный деликатес на новогоднем столе — лютефиск из сушёной трески . Рыбу специально готовят с натром, чтобы она имела приятный вкус.
Сопровождается празднование Нового года многочисленными красивыми салютами.
Дети получают . Их приносит коза. По легенде, король Норвегии спас на охоте козу, которая, раненная, не могла спуститься со скалы. Животное вылечили и отпустили. А коза в знак благодарности стала приносить спасителям целебные травы. В память об этих добрых делах детки кладут в свою обувь сухие растения, а утром там появляются новогодние сюрпризы.
Взрослые преподносят друг другу спички – знак тепла и счастья.
Конец зимних праздников — день Святого Кнута — 13 января. По традиции Рождество выметается из дома, выносится ёлка и праздничные украшения