Удивительно, но факт: по чувствительности к звукам, лежащим в диапазоне от 500 до 1000 Гц, слух рыб ничуть не уступает слуху зверей. А некоторые представители пресноводных рыб обладают уникальной способностью улавливать электромагнитные колебания и использовать свои электрорецепторные клетки и органы для связи и обмена информацией.
Что касается некоторых пресноводных обитателей Днепра, то они способны определять качество пищи при помощи прикосновения к пищевому объекту жаберной крышкой, плавниками и даже хвостовым плавником.
Обостренным нюхом обладают тихоокеанский лосось и американский угорь. Эти рыбы
способныобнаружить уровень вещества, концентрация которого составляет одну часть на миллиард частей воды. Так, угорь, обитающий в Великих Озерах, способен уловить уровень алкоголя в одну чайную ложку на все озеро.
Многие рыбы обладают чрезвычайно тонким абонянием. Экстракт мотыля они воспринимают в пропорции 1: 1 000 000 000. Наличие так называемого феромона тревоги, выделяемого из кожи пораненных рыб в концентрации 10-7 мг/л, вызывает тревогу и мирных обитателей речных глубин, что может спровоцировать их уход из опасного места.
А караси и карпы реагируют даже на воду, в которой содержались хищные рыбы.
Особенности нервной системы
По мнению ученых, костистые рыбы, к которым относится большинство обитателей пресных водоемов, обладают памятью – способностью к образной и эмоциональной «психонервной» деятельности (правда, в зачаточном виде). Так, например, окунь, пойманный однажды на крючок, избегает лакомиться червем на крючке, но охотно хватает предложенного ему червячка на нитке.
Рыбы, попавшие однажды в трал или сеть, но которым удалось спастись, более осторожны и боязливы, что позволяет им в дальнейшем избегать таких опасных орудий лова.
Многие аквариумные рыбки едят корм из рук своего хозяина, но никогда – из рук других людей.
Нет сомнений в том, что на протяжение своей жизни рыбы учатся, приобретая весьма полезный опыт, у них вырабатываются условные рефлексы. Установлено, например, что при экспериментальной ловле ерша, головля и леща удочкой у этих пресноводных рыб вырабатывается условный оборонительный рефлекс в результате 1 – 3 наблюдений за поимкой собратьев по стае. Увидев, как «взмывает» к поверхности воды засеченный собрат, умудренный опытом лещ вспомнит, как необходимо действовать в такой ситуации – удирать, что есть сил!
У рыб быстро создаются оборонительные рефлексы на крючковые снасти, на взмах удилищем, на хождение рыболова по берегу или в лодке, на леску или приманку. Хищные рыбы безошибочно распознают многие виды блесен, «выучили наизусть» их колебания, вибрации.
Чем крупнее и старше рыба, тем она опытней и умнее, тем больше у нее накопилось условных рефлексов. А соответственно – тем сложнее поймать ее старыми снастями. Чтобы обхитрить такую рыбу, придется изучить новые техники рыбной ловли, да и снасти не мешает обновить.
Россия занимает третью часть континента Евразии, её природа поистине богата. Здесь расположены одни из крупнейших запасов пресной воды. На поверхностные воды приходится более 12% площади всей страны. Известно, что российские реки и озера ежегодно привлекают огромное количество туристов, а также снабжают население чистой водой. Несколько интересных фактов о реках и озерах России.
Водные артерии
В самой большой стране мира находятся почти 3 миллиона природных потоков, многие из которых сыграли огромную роль в истории. Они представляли собой главные транспортные пути, с них начиналось освоение и заселение новых территорий. Большинство крупных городов построено именно на них. Любопытно ли вам будет узнать самые интересные факты про реки России?
Обь – самая крупная река в России и шестая по размерам в мире.
- Обь образуют две реки – Катунь и Бия, которые имеют различный цвет. Поэтому иногда на Оби можно разглядеть полосатую струю воду – место слияния двух рек.
- Недалеко от Новосибирска есть плотина, образующая Обское море. Здесь расположены базы отдыха для желающих провести отпуск или выходные у воды.
- География потока очень разнообразна, как и его температура. Самое теплое место расположено недалеко от Барнаула. Здесь вода прогревается до 28 градусов. На других же участках температура, как правило, не превышает 23 градусов.
- Оттуда добывают газ, торф и нефть.
- Обеспечивает треть мирового рынка сиговой рыбой.
Енисей – вторая по размерам речка России.
- Енисей считается одним из наиболее полноводных, в него впадают более 500 рек.
- Место слияния Малого и Большого Енисея считается центром Азии.
- В XIX веке был построен искусственный канал, который соединял Енисей с Обью. Но на сегодняшний день он больше не используется.
Лена является самой большой рекой, полностью находящейся на территории России.
- Весной её уровень повышается на 10-15 м. И из-за риска наводнения её берега практически не заселены.
- Единственная река, русло которой находится в районе вечной мерзлоты.
Волга – самая длинная среди европейских рек и одна из самых крупных в мире.
- Строительство водохранилищ укоротили длину Волги более, чем на полторы сотни километров.
- Это важный объект электроэнергии. На речке расположены гидроэлектростанции, которые обеспечивают электричеством ближайшие города.
- В Волге можно встретить пеликанов и фламинго.
Другие реки России возможно и меньшие по размеру, но не менее важные.
- Нева – небольшой поток на территории Ленинградской области с уникальнейшей водной системой. В 1963 году там произошло невероятное событие. Пассажирскому лайнеру Ту-124 из-за проблем с шасси пришлось приводнится прямо на реку. Это стало одним из немногих случаев приводнения, когда никто не пострадал.
- Пьяна считается самой извилистой в мире. На её берегах расположен «Ичкаловский заказник», который известен своими карстовыми пещерами.
- Иртыш – основной приток Оби. Является одним из самых чистых в мире. В нём обитают представители осетровых, карповых, щуковых и других видов рыб.
- Урал интересен тем, что делит две части света, так как один её берег принадлежит Азии, а другой – Европе. Урал печально известен тем, что в нём утонул небезызвестный Чапаев.
- Вишера образуется путём слияния двух рек – Большой и Малой. На их берегах находятся два посёлка с одноименными названиями. Любопытно, что населенный пункт, носящий название Малой Вишеры, в разы крупнее Большого.
Многие крупные водные артерии нашей страны труднодоступны, поэтому многие интересные факты о реках мы еще можем узнать в будущем.
Водоемы
В России без малого 3 миллиона озёр, общей площадью более 400 тысяч кв.км. Почти все имеют ледниковое происхождение. Большинство из них имеет пресную воду, но встречаются также и солёные водоёмы. Рассмотрим некоторые интересные факты об озёрах.
- Байкал – несомненно самое глубокое и чистое озеро. Его кристальная чистота позволяет увидеть объекты на глубине сорока метров. Его бассейн вмещает примерно 19% запасов пресной воды в мире. За счет размеров Байкала его часто сравнивают с морем;
- Каспийское море возбуждает умы учёных тем, что его уровень постоянно колеблется, и на сегодняшний день никто не может дать однозначный ответ, почему так происходит. Каспий богат запасами нефти и осетровой рыбы. Однако, получая одно, есть риск потерять другое. Поэтому на сегодняшний день охрана этого водоёма – главная экологическая задача страны;
- Ладожскому водоёму мы обязаны рождением русского флота. Более того, во время Великой Отечественной Войны по его льдам проходил путь, по которому поступали запасы продуктов в блокадный Ленинград, а также прошла эвакуация примерно миллиона человек;
- Нам известно, что озеро Ильмень начало заселяться славянами еще в VIII веке, во времена зарождения Руси. К сожалению, сегодня его относят к «умирающим озёрам». Медленно, но верно растёт количество ила, а воды заболачиваются.
Несомненно, много тайн скрывают в своих глубинах реки и озёра этой великой страны. Ведь это не только прекрасные географические объекты, но и тысячелетия истории. И, конечно, есть ещё интереснейшие факты, которые нам предстоит узнать.
Освежитель воздуха в туалете
В санузле может витать и более изысканный аромат, чем тот, что вырывается из флаконов с надписью «Освежитель воздуха».
А всего-то и нужно - несколько капель ароматного масла. Можно выбрать освежающий грейпфрут, а можно и восхитительно-дразнящий флёр иланг-иланга.
Просто нанесите несколько капель внутрь рулона туалетной бумаги. И - вуаля! Изысканная атмосфера чуть ли не в главной комнате дома)
Домашнему мастеру на заметку
. Запах масляной краски в квартире быстрее исчезнет, если в нескольких местах поставить тарелки с солью.
. Возьмите маленькую щетку, смочите ее в слабом растворе йода и протрите царапину на мебели. В результате не только краска подойдет по цвету, но и царапина станет едва заметной. Этот способ применяется главным образом для дуба, ореха и красного дерева.
. Отремонтировать не разборную вилку с обрывом провода в месте соединения с ней можно простым способом. Надо разрезать вилку по плоскости штырей, удалить остатки провода и припаять свеже зачищенные концы. Затем склеить вилку и наложить ниточный бандаж.
. Ключ для патрона электродрели будет всегда под рукой, если просверлить его и закрепить на шнуре электропитания кольцом для ключей.
. Чтобы снять пластиковую изоляцию с провода, не повредив его, можно воспользоваться алюминиевой бельевой прищепкой. В ее губках пропиливают два углубления, вкладывают в них кончик провода, сжимают прищепку пальцами и с усилием вытягивают провод.
. Не беда, если при ремонте электропроводки под рукой не оказалось изоляционной ленты. Обмотайте провод лентой из полиэтиленовой пленки, расплавьте ее огнем спички и разогретой массой заизолируйте соединение.
4 способа сократить количество пыли в доме
Пыль, скапливающаяся на полу и мебели, портит не только внешний вид вашего дома. Главный вред наносят пылевые клещи — они могут провоцировать астму, аллергию, атопический дерматит и другие заболевания. Чтобы избежать этих неприятных последствий, предлагаем несколько эффективных способов быстро справиться с вредоносным домашним врагом.
1. Пледы, диванные подушки, мягкие игрушки и шторы положите в стиральную машину, включив сушку на 15 минут (отлично, если у вашей машины есть программа для сушки пуховых изделий). Чтобы уничтожить пылевого клеща, стирайте изделия при температуре не ниже 60°С, если позволяет ткань.
2. Забудьте об использовании перьевой метелки. Этот аксессуар выглядит очень симпатично, но в уборке пыли бесполезен, так как разносит пыль по комнате.
3. Чистая малярная кисть хорошо удалит налипшую пыль с абажуров, деревянных стульев, поручней или картинных рам.
Резиновые перчатки, смоченные водой, быстро снимут шерсть домашних животных с диванов и кресел.
Чистый белый носок подойдет для уборки пыли с горизонтальных жалюзи.
4. Пыль имеет свойство оседать, поэтому начинать нужно с самых высоких поверхностей, постепенно двигаясь вниз. Пылесосить полы можно в конце уборки (современные модели пылесосов улавливают частицы домашней пыли, поэтому не бойтесь, что она вновь осядет на полках).
Соль и сода
Обычная соль и сода незаменима в хозяйстве не только при приготовлении пищи.
. К примеру, в соленую воду можно положить на четверть часа только что выстиранные махровые полотенца - они станут мягкими и пушистыми.
. Если вы пролили чернила на ковер или палас, сразу же посыпьте пятно толстым слоем соли: оно впитает в себя чернила, пятно отойдет.
. У вас в доме или на даче есть печь, камин? Чтобы сырые дрова поскорее разгорелись, можно посыпать их щепоткой крупной соли.
. Соль хорошо снимает неприятный запах рыбы, лука, чеснока: чтобы избавиться от него, потрите руки солью, а затем вымойте с мылом.
. Ножи, ножницы, садовые интсрументы пора наточить? Предварительно поместите их на полчаса в слабый соляной раствор и точите, не вытирая. Эффект превзойдет ваши ожидания!
. Существуют три разновидности соды: пищевая, стиральная, каустическая. Их различие - в щелочной активности. Самой слабой считается пищевая сода. Как правило, она кладется в тесто, кондитерские изделия и некоторые другие пищевые продукты. Но ее используют иногда и в других целях. Например, для стирки шерстяных и шелковых изделий, не выдерживаюших воздействия сильных щелочей.
. Чтобы молоко не свертывалось в летнюю жару, добавьте при кипячении чуть-чуть соды (1/4 чайной ложки на 1 литр молока)
. Полоски бумаги на окнах легко снимаются, если предварительно их смочите теплым раствором пищевой соды (1 чайная ложка на 1 литр теплой воды).
. Кастрюлю, в которой что-то пригорело, легко очистить, прокипятив в ней воду с пищевой содой (1-2 столовые ложки).
. Осадок из носика заварочного чайника можно удалить, налив в него на 2-3 часа горячий содовый раствор (1 чайная ложка на стакан воды). Затем трижды прополоскать горячей водой.
. Подпалины от утюга на шелке удаляются кашицей из соды. Ее наносят на пятно, дают высохнуть и счищают щеткой.
. Зуд от комариных укусов пройдет, если протереть их раствором соды (0,5 чайной ложки на 1 стакан воды).
. Мозоли на руках можно удалить с помощью теплых содовых ванночек, если делать их 2-3 раза в неделю (1 столовая ложка на 1 литр воды).
. Желтизна на зубах от курения будет меньше, если при их чистке класть на щетку немного соды и каплю-другую лимонного сока.
. Веснушки и пигментные пятна станут менее заметны, если протирать их раствором соды (6-7 чайных ложек на 1 стакан воды).
Чтобы одежда не помялась
Чтобы одежда не помялась, не складывайте её, а скручивайте валиком
Записки рецептов
Если с изнаночной стороны наклеить листы пробки, то Вы сможете на нее крепить булавочками всевозможные записки рецептов
Органическое склеивание
Говорят, держать дома битую посуду - плохая примета. Да и какой толк в битой посуде. Но есть иногда предметы, которые составляют не материальную, а духовную ценность - память о любимом человеке. И даже если они старые, негодные и битые, все равно бывает жаль их выбросить. Для таких памятных чашек, тарелок или статуэток предлагаем вам попробовать способ органического склеивания, вернее даже сращивания посуды. При этом методе части посуды даже не склеиваются, а срастаются, как поломанная кость.
1. Хорошенько вымыть места раскола и соединить две половины.
2. Скрепить их резинкой, можно обмотать ниткой.
3. Положите в подходящую посуду, в которую целиком поместится поломанная часть чашки, и залейте некипяченым молоком так, чтобы полностью покрыть склеиваемый разлом, и оставила на 3-4 дня при комнатной температуре. Молоко, естественно, скиснет, это нам и нужно.
4. Если чашка долго стояла в треснутом состоянии, то шов впитает в себя пыль и потемнеет, но при склеивании он немного посветлеет. Если вы склеите разбитую вещь сразу, то следа от разлома практически не будет.
3.
4.
Идеи для дачи
Как сэкономить место в комоде
Рецепт чудо — раствора для самых безнадежных цветов
Рецепт чудо-раствора:
5-6 яичных белков заливаем 1 л теплой воды и настаиваем неделю, затем разводим это в 10 л воды и этим поливаем.
Надо сказать запах от раствора не совсем приятный, по-этому я уменьшила все ингредиенты в 5 раз и развела в пластиковой бутылке 2,5 л.
Я взяла бутылку влила 1 белок и 200 мл теплой воды, а через неделю добавила 2 л и полила из бутылки цветы.
Как убрать запах из холодильника
Важно помнить — любой холодильник нужно мыть, по крайней мере, два раза в год.
Затем нужно проветрить и просушить холодильник. Положить один из адсорбентов на ваш выбор:
корка черствого черного хлеба (если запах стойкий, то полбуханки режут ломтиками и раскладывают по всей камере); кусочки сырого картофеля (желательно делать свежий срез ежедневно, например: разрезать картофель пополам и положить в холодильник); половинки яблока (все то же, что и для картофеля); ломтики лимона или кожура любого из цитрусовых; открытая пачка соды; рис (как сырой, так и отваренный); активированный уголь (две-три упаковки высыпают на блюдце или засыпают в коробочку с отверстиями, свойства угля можно восстановить, прокалив его в духовке при 180 градусах по Цельсию); можно использовать цеолит (200-400 г засыпать в емкость с открытым верхом); стакан 9% уксуса оставляют до суток в холодильнике; кофе молотый или в зернах (грамм 50 высыпать на блюдце); можно купить специальный фильтр для холодильника. В процессе приготовления пищи и дальнейшем ее хранении используйте посуду из качественных материалов, закрывайте крышкой поставленную в холодильник посуду с едой.
Для тех, кто вяжет
Кофе — необычное применение
1. Насекомые существа чрезвычайно глупые и бестолковые - они совершенно не ценят этот божественный напиток, даже на дух его не переносят! Рассыпав сухую кофейную гущу в облюбованных муравьями местах, можно без труда избавиться от их соседства - они уйдут искать местечко поспокойнее. А если вы подожжете использованный кофе, то бишь кофейную гущу, такой дымок отпугнет мух и ос.
2. Спасет использованный кофе и от кошачьего беспредела. Если ваш усатый питомец понимает значение слова «туалет» так, как удобнее ему, отучить негодника пакостить в неположенном месте можно при помощи кофейной гущи, которую нужно смешать с высушенной и размолотой кожурой апельсина. Насыпьте эту ароматную смесь в укромных местах, которые кошка облюбовала себе в качестве туалета, и наслаждайтесь озадаченным видом усатой хитрюги
3. Используют кофейную гущу и в качестве шампуня от блох. Сначала помойте своего питомца обычным шампунем от блох, а после протрите его шерстку кофейной гущей смешанной с водой. Хорошенько прополощите вашего любимца и он не только избавится от блох, но и шерсть у него станет мягкой, шелковистой и... ароматной С короткошерстной собакой такую процедуру проделать несложно, а вот если шерсть длинная, нужно обязательно как следует прополоскать.
4. Кофе - прекрасный компонент для саше.
Достаточно положить такой ароматный мешочек в шкаф с одеждой или бельем,
и ваши вещи не только станут приятно пахнуть, но и будут сохранены от незваных насекомых, к примеру, моли.
Приготовить такое кофейное саше несложно - достаточно насыпать немножко
свежесмолотого кофе в полотняный мешочек.
5. Использованный кофе хороший помощник в чистке камина или печки.
Перед тем как начинать чистить печку или камин, нужно набросать туда мокрой кофейной гущи,
это убережет вас от пепельной пыли.
6. При помощи кофе можно убрать царапины с темной деревянной мебели.
Для этого нужно кофейную гущу развести горячей водой до консистенции кашицы и втереть её в царапины.
Кофе, конечно же, должен быть самого мелкого помола.
7. Протирая кофейной гущей пополам с глицерином темные кожаные вещи, например, сумочки или перчатки, можно освежить изделие и придать ему красивый блеск. Можно и просто протереть кожаную поверхность мягкой тряпочкой или ваткой, смоченной очень крепким кофе.
8. Иногда новая кожаная сумка имеет достаточно неприятный запах. Избавиться от него можно, посыпав сумочку молотым кофе и оставив в таком виде на несколько часов, а еще лучше на весь день. Разумеется, этот вариант годится лишь для сумочек из темной кожи.
9. Использованный кофе - прекрасное удобрение для растений, любящих кислую почву. Это и розовые кусты, и азалии, и рододендроны, и лилии, а так же многие вечнозеленые кустарники. Подкормите их кофейной гущей, они это очень любят.
10. Кофе замечательно чистит пепельницы, устраняя неприятный запах.
Насыпьте в грязную пепельницу немного кофе, протрите влажной тряпкой и смойте.
Как отмыть вытяжку
1. Возьмите большую кастрюлю по размеру фильтров вытяжки, наполните кастрюлю водой и доведите воду до кипения.
2.Теперь понемножку добавьте в воду пол чашки обычной соды. Всыпайте ее медленно, по чайной ложечке.
3. Опустите фильтры в кипящую воду. Весь жир и вся грязь будут растворяться очень быстро.
Через несколько минут снимите кастрюлю с огня.
Для очень грязных и засаленных фильтров повторите процедуру с новой водой.
4.Если жир не ушел полностью, поместите фильтры в горячую воду с нашатырным спиртом (1/2 стакана нашатыря на 3,5 литра воды).
Обязательно откройте в кухне окна и используйте маску, чтобы защититься от сильного запаха нашатыря.
Тайны сотового телефона
В вашем сотовом телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых вы могли и не знать! Вот несколько функций...
специально для экстренных случаев
1 случай:
112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, в случае возникновения чрезвычайной ситуации Вы можете набрать 112, и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей.
Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре Вашего телефона. Попробуйте (только не выполняйте соединение).
2 случай:
Ключи остались внутри запертого автомобиля? Есть ли у машины дистанционный ключ? Следующий совет может когда-нибудь оказаться очень полезным.
Еще один аргумент в пользу приобретения сотового телефона: если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома, нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся его к своему мобильному. Ваша машина откроется.
Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник).
Примечание редактора: Действительно работает! Мы смогли открыть двери автомобиля, передав сигнал по мобильному телефону!
3 случай:
Как заблокировать УКРАДЕННЫЙ телефон? Для того, чтобы узнать серийный номер своего сотового, наберите следующую комбинацию: *#06#
На экране будет отображен код из 15 цифр. Данный код является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если Ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код. Оператор сможет заблокировать Ваш телефон. Теперь, даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Скорее всего, Вы не сможете получить телефон обратно, но, по крайней мере, Вы будете знать, что человек, укравший Ваш телефон, не сможет его использовать.
В ней Вы сможете найти множество полезных советов, и «хитростей», которые помогут в различных житейских ситуациях
Полезные советы для жизни собраны из разных источников: от народных умельцев и простых бабушек, из книг и телепередач, с бескрайних просторов Интернета и простых бесед. Многие рецепты опробованы на личном опыте, а некоторым приходится просто «верить на слово». Надеюсь, что кому нибудь, эти рецепты и советы помогут в решении житейских проблем.
Применение соды в быту или … сода вам в помощь.
Соду можно использовать не только как добавку к кулинарным рецептам. Полезные свойства соды можно применить и в других случаях. Вот некоторые из них.
1. Из вашего мусорного ведра исходит неприятный запах? После того, как ведро вымыли под струей проточной воды, попробуйте обработать его водным раствором пищевой или кальцинированной соды. Концентрацию раствора можно сделать «покрепче»: 2 ст. ложки на 1 л воды.
2. Для устранения неприятного запаха из холодильника , поставьте в него на 3 – 4 дня блюдце с пищевой содой (1 – 3 ст. ложки, в зависимости от объема холодильной камеры). По истечении срока смените «начинку», а старую, аккуратно засыпьте водопроводный сток и залейте столовым уксусом. Накройте сток мокрой тряпкой. Через несколько минут пролейте трубу горячей водой. Так вы «убьете двух зайцев», удалите запах в холодильнике и промоете сток в раковине или кухонной мойке.
3. Сода, как в чистом виде, так и в качестве добавки, широко используется в уходе за ванной . Об этом на сайте есть отдельная статья.
4. Содовый раствор применяется и для удаления накипи в простых и электрических чайниках. Для этого наберите в чайник воду и всыпьте 3 – 4 ст. ложки пищевой соды. Закипятите чайник. Процедуру повторите через 30 – 40 минут с использованием старого раствора. Для достижения большего эффекта, сделайте «контрольный» нагрев чайника, но в этот раз наполните его водой с добавленной в нее уксусной эссенции (кислоты) (2 чайные ложки на 1 – 1,5 л воды). Оставьте вскипяченный раствор в чайнике на 30 – 40 минут и слейте. После этого чайник нужно тщательно вымыть мягкой губкой под струей чистой воды. Содовый раствор используйте по примеру, описанному в п. 2.
5. Поможет сода и при очистке внутренней поверхности колбы термоса. Особенно это актуально, если термос с узким горлышком. Для этого смешайте 0,5 стакана перловой крупы и 4 – 5 ч. ложек соды. Засыпьте смесь в термос, наполните его до половины кипятком, закройте крышкой и интенсивно встряхивайте на протяжении 40 – 60 секунд. Затем слейте содержимое термоса и тщательно вымойте его чистой водой. В этом способе перловка играет роль губки для мытья, а сода используется как чистящее средство.
6. Если при приготовлении блюд в эмалированной посуде в ней пригорели пищевые продукты, ее можно отчистить путем кипячения содового раствора. Залейте емкость водой, всыпьте соду, из расчета 2 ст. ложки на 1 – 1,5 л воды и медленно прокипятите минут 10 — 15. Затем вымойте посуду чистой водой. Если пищевой нагар достаточно стойкий, следует залить кастрюлю водным раствором смеси соды и соли в равных частях (2 ст. л соли + 2 ст. л соды + 1 л воды) и оставить на несколько часов. Затем эту смесь прокипятить в кастрюле.
7. Раствор пищевой соды можно использовать при мойке овощей и фруктов. Растворите соду в воде, из расчета 1ст. ложка на 1 л чистой воды. Налейте этот раствор в миску и мойте в нем продукты с применением губки или щетки. Затем, отмытые овощи или фрукты промойте чистой водой.
Еще некоторые способы применения соды в быту и косметологии показаны в видео ролике.
Вернемся к использованию соды в кулинарии и приготовлении пищи.
1. Для придания омлету пышности и объема добавьте в него четверть чайной ложки соды.
2. При заваривании чая или кофе положите в воду немного соды (0,5 ч. ложки на 1 л воды). Продукт станет более ароматным.
4. Приобретенное в магазине или на рынке мясо оказалось жестким. Попробуйте натереть его содой и оставить в холодильнике примерно на 3 – 4 часа. Затем хорошо промойте его в проточной воде и, можно готовить. Вы заметите изменения в лучшую сторону, продукт стал намного нежнее и мягче.
5. Вы готовите варенье, а фрукты или ягоды оказались более кислыми, чем нужно. Не беда. Добавьте щепотку соды на каждый килограмм приготовленных к варке ягод или фруктов, и конечный продукт будет менее кислым.
6. Оказывается, при выпечке вместо дрожжей можно воспользоваться смесью лимонной кислоты с содой, приготовленной в равных пропорциях. Положите в тесто столько смеси, сколько нужно дрожжей по рецепту и, не дожидаясь пока тесто «подойдет», начинать выпечку.
7. После приготовления определенных блюд на руках остался рыбный запах или запах чеснока. Его можно удалить, протерев руки пищевой содой, а затем тщательно вымыв с мылом.
Не секрет, что многие из нас безуспешно пытаются сбросить лишний вес. И в этом вам поможет сода. Хотите узнать, каким образом? Смотрите видео.
Подписывайтесь на канал, и вы сможете узнать много полезного и интересного. Так же можно оформить подписку рассылки на E – mail. По ней вы сможете получать полезную информацию по различным тематикам прямо на вашу электронную почту. Подписаться можно на странице сайта «Полезная информация» .
Советы для кухни.
Приготовление вкусной пищи.
Если зелень, используемую для выпечки, обмакнуть в растительное масло, тогда она в процессе приготовления не утратит свой яркий цвет и вкус.
Для предотвращения слипания макаронных изделий (макароны, спагетти, рожки и т. п.) при варке, можно добавить в бульон немного растительного масла.
При приготовлении картофеля «в мундире» часто лопается кожура. Чтобы этого не произошло, добавьте в воду пол — чайной ложки уксуса (или больше, в зависимости от объема воды).
Несколько зубков чеснока, немного лаврового листа, чуть-чуть уксуса, добавленные в кипящую подсоленную воду при приготовлении отварного картофеля, значительно улучшат его вкус даже в холодном виде.
Для того чтобы ускорить приготовление отварного картофеля, попробуйте добавить к нему немного масла.
Никогда не разбавляйте картофельное пюре холодным молоком во избежание образования комков. Молоко сначала необходимо вскипятить и добавлять в блюдо тоненькой струйкой, не забывая при этом постоянно мять и перемешивать пюре. После этого оно будет пышным, нежным и приобретет красивый характерный для картофеля цвет.
Если вы готовите жареный картофель, то солите его в конце приготовления, когда он будет иметь румяную корочку. В противном случае, соль, смешавшись с жиром, разрушит ломтики и ухудшит вкусовые качества готового блюда.
Разрезанная луковица или нарезанный лук дольше сохранятся свежими, если их положить на тарелку, посыпанную солью.
Несколько рисовых зерен, помещенных в солонку, не дадут соли отсыреть.
Очищенные или нарезанные яблоки, приготовленные для салата, не потемнеют, если их поместить в холодную подсоленную воду.
При хранении яиц их нужно ставить вертикально, тупым концом вверх. Так они дольше сохраняют свежесть, так как, масса яйца не будет давить на воздушный мешочек, находящийся под скорлупой, именно в тупом конце.
Гречневую крупу, перед приготовлением из нее каши, рекомендуется несколько минут обжарить в духовке на противне или чугунной сковороде. После этого каша будет более рассыпчатая и ароматная.
Полезные свойства витаминов группы C лучше сохраняют густые супы (картофельные, крупяные, мучнистые и т.п.), потому что крахмал, содержащийся в картофеле, крупах и муке способствует лучшему сохранению витамина.
Если в супе (особенно это касается овощного блюда) наблюдается недостаток крупы или картофеля, заправьте его слегка обжаренной мукой. Он станет более густым и вкусным.
Для улучшения вкусовых и питательных свойств овощных супов можно использовать в качестве добавок молоко, сметану, сливки, простоквашу и др. молочные продукты.
При приготовлении картофельных супов с использованием кислых или соленых овощей (щавеля, квашеной капусты, соленых огурцов и т.п.), закладывайте их в конце приготовления. Иначе картофель в блюде будет жестким.
Известно, что кислота замедляет приготовление овощей. Поэтому добавки, содержащие кислоты (уксус, томатную пасту или соус, лимонную кислоту, свежие помидоры и т.п.), необходимо смешивать с практически готовыми овощами.
Для того чтобы отварной рис был белым и рассыпчатым, его нужно засыпать в подсоленный кипяток, добавив в него немного сока лимона, лимонной кислоты, растворенной в воде или ¾ столовой ложки уксуса. Варите рис в открытой посуде.
Чтобы нашинкованная (рубленая) капуста, которая готовиться для начинки, при жарке не потемнела, ее нужно обдать кипятком, затем залить холодной водой на несколько секунд. После этого отжать и обжарить на сковороде.
Если для приготовления подливы используется сметана, добавьте в сметану немного молока и она не «свернется» в подливе.
Известно, что для приготовления свеклы нужно довольно много времени (она варится около 3 часов). Этот процесс можно значительно ускорить, если отварив ее около 60 минут, поместить корнеплод под проточную холодную воду на 10 мин (или положить в емкость с холодной водой и регулярно менять подогретую воду на холодную).
Чтобы маринованные огурчики получились хрустящими, положите в банку несколько листочков растения амарант (щирица).
В готовый винегрет добавьте 1 — 2 столовых ложки молока и добавьте пару чайных ложек сахара. Салат приобретет приятный и нежный вкус.
Если у вас под рукой не оказалось майонеза, попробуйте заменить его сметаной. Для этого возьмите 250 – 300 гр. сметаны и добавьте в нее одну чайную ложку горчицы, а так же один желток, сваренного «вкрутую» яйца.
Для того что бы кисель, сваренный из свежих ягод имел характерный вкус и запах, кипятите в воде только отжатые ягоды, с добавлением в сироп сахара и крахмала. Уже в готовый кисель влейте, оставшийся от ягод сок.
На этом полезные советы для жизни не заканчиваются.
Продолжение следует…
Для облегчения поиска необходимой информации на сайте, рекомендую воспользоваться формой поиска, которая расположена в шапке блога.
Статью нужной тематики можно найти, пользуясь списком рубрик или картой сайта.
Для того чтобы сделать сайт более интересным и информативным, прошу вас ответить на пару простых вопросов. Нажмите на кнопку.
Тем читателям, которые пользуются Яндексом и желают получать сообщения о публикации новых статей на сайте,предлагаю разместить на домашней странице виджет моего блога, используя ссылку: http://www.yandex.ru/?add=147158&from=promocode
Оформить подписку с получением обновлений на E – mail, можно в форме «Подписка на новые статьи сайта», которая находится на главной странице.
Добрый день, дорогие читатели! Каждый из нас задумывается о том, как быть счастливым. На подсознательном уровне мы стремимся к достижению гармонии в жизни. Оказывается, это совсем не сложно. В этом посте мы решили опубликовать советы мудрецов о жизни, которые помогут упорядочить в голове хаос из мыслей, идей и эмоций по этой теме.
Где черпать истину?
Немногие люди знают, как правильно организовать жизнь, чтобы стать счастливыми и гармоничными личностями. Знающие эти секреты шаг за шагом идут к той цели, которую четко представляют себе в деталях. И, как правило, им удается построить свою жизнь именно такой, о которой они мечтают.
Большинство населения нуждается в советах и подсказках древних мудрецов. В основном это представители восточной культуры. Как правило, их формулировки в немного измененном виде передаются человечеством из поколения в поколение. И они остаются более чем актуальными и на сегодняшний день.
- Принимайте себя таким, каким вы есть. Вы неповторимы и уникальны. Полюбите себя со всеми недостатками и достоинствами.
- Тренируйте свое тело и дух. Во время регулярных спортивных занятий мы тренируем не только мышцы. Как доказано учеными, спортивные тренировки делают работу мозга более активной, а мысли – более ясными.
- Говорите только при необходимости. Излишняя разговорчивость никому еще не шла на пользу. Наоборот, люди в своем стремлении показаться общительными и дружественными, как правило, выдают много личной, никому не нужной информации, тем самым часто ставят себя в неудобное положение. И часто после этого им приходится сожалеть о сказанном. Но помните, что время назад не возвращается. Поэтому хорошей привычкой станет говорить тогда, когда нас о чем-то спрашивают или возникает острая в этом необходимость. Во всех иных ситуациях лучше промолчать.
- Откажитесь от вредных привычек. Как только вы это сделаете, сразу заметите, как улучшилось качество жизни. Кроме здоровья и экономии денег вы будете в глазах других людей выглядеть независимыми. Ведь любая вредная привычка является зависимостью. А зависимость – это слабость. Сделайте этот шаг, и вы вырастете как минимум в собственных глазах.
- . Хороший цвет лица и крепкий иммунитет мы обеспечиваем себе полноценным сном. И сколько бы дел не навалилось, спать нужно вдоволь. Даже если вы не выспались одну ночь, в следующую нужно доспать упущенные часы.
- Смиритесь с несправедливостью жизни. Мы все рождаемся разными по цвету волос, весу, росту, социальному статусу. Но это неважно, ведь шанс добиться успеха есть у всех. Важно понимать, что вы делаете и точно знать цель этих действий.
- Вы не измените направление по пути, для этого нужна остановка. Не бойтесь остановок. Возможно, это шанс направить свое движение в лучшую сторону.
- Старайтесь не брать в долг. Помните, сначала нужно посеять, а только потом собирать урожай. Так же и с покупками – сначала заработайте деньги, а потом их тратьте. Ведь заем – это не только моральные переживания и обязанности с вашей стороны, часто он доставляет неудобства для человека, который одалживает вам деньги. Рекомендуем с советами от миллиардеров.
- Намеренно наполняйте свою жизнь светлыми и радостными моментами. Помните, что если вы не сделаете этого, она наполнится сама, и, как правило, чем-то другим.
- Каждый из нас в определенный момент расплачивается за все. И дороже всего нам обходится бездействие. Только представьте, сколько времени вы уже потеряли из-за своей нерешительности. А лучше ведь было попробовать и потерпеть неудачу, чем провести пол жизни в раздумьях и подсчетах рисков. Не забывайте, что не все еще потеряно, и начинайте действовать прямо сейчас!
- Не жалуйтесь никогда. В свою жизнь мы притягиваем те события и людей, которые нужны нам для усвоения определенных уроков. А вот если мы убегаем от них, то плата, скорее всего, увеличится в несколько раз.
- Формулируйте свои желания и планы четко и ясно, старайтесь представлять будущий результат в деталях. А если вы сами не знаете, чего хотите, или постоянно меняете свои желания и намерения, результатом этого будет хаос в жизни.
- Ежедневно совершайте хотя бы маленький шаг в намеченном направлении. Только так можно достичь хоть какого-то результата. А если изо дня в день думать и мечтать, ничего при этом не делая – скорее всего, вы ничего не получите.
- Меняйтесь невзирая на и стереотипы. Ведь они являются главными помехами на пути к переменам. Не ждите удачного момента, начинайте сейчас.
- Приобретение и потеря – это, по сути, абсолютно одно явление, созерцаемое под разными ракурсами. Когда мы что-то приобретаем, мы теряем возможность выбора. А в случае потери – наоборот обретаем ее. Не бойтесь потерь.
- Решайте проблемы безотлагательно. Ведь когда вы оставляете это на потом, они подобно снежному кому множатся и накапливаются, постепенно выбивая человека из колеи.
- Не старайтесь всем нравиться. Это невозможно. Пусть золотым правилом для вас в любом поступке будет равнение на собственную совесть.
- Окружающий мир – нейтральный. Именно наши мысли делают его плохим или хорошим. Старайтесь в каждом событии находить что-то позитивное.
- Не злитесь и не мстите. Ненависть – слишком тяжелое чувство, которое делает мрачными наши мысли. Отпустите и простите. Лучшим наказанием для обидчика будет лицезрение вашего успеха. Работайте над собой и достигайте намеченных целей.
- Мы приходим в мир из ниоткуда и уходим туда же. Нужно стараться прожить жизнь так, как подсказывает совесть. Решив все поставленные перед нами задачи, можно перейти на новую ступень.
Заключение
В китайских пословицах и высказываниях философов других народов много истины и справедливости. Если мы научимся хотя бы немного им следовать, то очень скоро заметим, что наша жизнь становится осмысленной, правильной, гармоничной.
Организовывайте свою жизнь обдуманно, эффективно и по совести, следуя советам мудрецов. Пусть вас окружает гармония и благополучие!