Кто разбогател на пчеловодстве. Пасека для начинающих: состояние и рентабельность в России

Франчайзинг во всём мире считается перспективным вариантом для ведения дел. В российском предпринимательстве эта форма работы пока развита недостаточно. Бизнес не спешит приобретать положительный опыт даже в условиях обострения конкуренции. Очевидно, предприниматели недостаточно знакомы с возможностями франшизы.

Что такое франчайзинг

Франчайзинг - способ бизнес-отношений, при котором первый участник соглашения (франчайзер) за определённую плату передаёт второму (франчайзи) право на деятельность по наработанной схеме. Если говорить проще - это возможность запустить собственный проект, но с вывеской уже раскрученной компании.

Франчайзинг - современная форма взаимовыгодного сотрудничества, позволяющая мелким компаниям на равных конкурировать с ключевыми игроками рынка

Сам термин «франчайзинг» произошёл от английского franchising, что переводится как право на что-то. А термин «франшиза» образовался от французского franchise, означающего льготу или привилегию.

Хотя эти слова означают одно и то же, в российской практике франчайзингом называют организацию рыночных отношений, а франшизой - договорные отношения между конкретными партнёрами.

Франчайзинг, как форма сотрудничества, признан во всём мире взаимовыгодным, потому что позволяет использовать сильные стороны большого и малого бизнеса.

Твёрдо стоящая на ногах компания экономит на организации региональной сети, благодаря чему получает возможность предоставлять своему франчайзи высокие скидки на товар. А начинающая фирма зарабатывает первый капитал.

В США набирает популярность франчайзинг в сегменте «сервисы для животных». Например, франшиза Dogtopia - оказывает услуги пансионата - детского сада для собак. Фирма работает для того, чтобы животные не грустили и развивались как физически, так и социально. Сейчас Dogtopia имеет в Северной Америке уже 43 точки.

Франшиза компании Dogtopia помогла американских предпринимателей, любящим животных, открыть прибыльный бизнес

Права франчайзера

Неофициальная статистика говорит о том, что сегодня бизнес по франшизе дополняет отечественный ВВП лишь на 1%. Для сравнения - в США этот показатель достигает 10%. Такая разница свидетельствует не только о низкой информированности отечественных бизнесменов, но и о более жёстких условиях франчайзинга для россиян.

Предоставляя франшизу, франчайзер оставляет за собой право на обладание:

• патентом;
• фирменным стилем или брендом;
• исключительными правами на какую-либо идею и т. д.

Иногда в договоре обговариваются условия, при которых франчайзер передаёт компаньонам (франчайзи) часть своих прав. В большинстве случаев эти права структурируются в пакеты по нескольким направлениям:

• концепция сети - бизнес-идея, целевая аудитория, взаимодействие с партнёрами и конкурентами, промоакции;
• персонал - правила набора, обучения и работы сотрудников, система оплаты труда, мотивационные пакеты;
• отношения с франчайзером - правила поставки товаров, ингредиентов, расходных материалов, форма и порядок предоставления отчётов, контрольные мероприятия;
• производственный пакет - поставка оборудования, мебели, инвентаря, предоставление технологических карт процессов и систем учёта.

Состав франчайзингового пакета зависит от сегмента рынка, в котором трудится франчайзер, востребованности его товаров/услуг и других факторов. Бизнесмен может выбрать наиболее подходящий для него вариант.

Предоставление франшизы происходит в соответствии с условиями, прописанными в договоре

Как стать франчайзером

Для того чтобы стать партнёром - франчайзером, необходимо выполнить несколько условий:

• зарегистрировать товарный знак;
• подготовить все материалы, которые франчайзер готов передать франчайзи: от технологий и стандартов работы до документов и правил оформления офиса;
• понять, среди каких компаний или бизнесменов и в каких регионах вы ищете франчайзи;
• заручиться поддержкой юристов и подготовить договор франчайзинга, где прописать все условия работы с франчайзи.

Чтобы понять, что представляет собой потенциальный франчайзи, понадобятся навыки в сфере психологии. Кроме того, благодаря нынешнему развитию интернета можно легко изучить и личную информацию, чтобы составить картину о франчайзи.

Для создания франчайзинговых отношений необходимо показать будущим франчайзи свою полезность. Как пример, предприятия быстро питания Subway привлекают новых партнёров выгодными условиями. Среди них:

• помощь при выборе помещения и открытии заведения;
• бесплатные тренинги;
• инструктаж по работе с едой;
• консультации и многое другое.

Для франчайзинговых отношений необходимо показать потенциальным франчайзи свои выгодные условия

Что такое франчайзи

Франчайзи - это бизнесмен или компания, арендовавшая у франчайзера право использования его торговой марки. Фирма может вести работу не только в другом городе, но и в другом государстве. Она становится своего рода ячейкой сети, функционирующей по единым, разработанным франчайзером правилам.

Франчайзи придётся нести все расходы по работе компании, а также платить франчайзеру каждый месяц. Взамен фирма получает скидку на оговорённые виды товаров и помощь в организации дела.

Франчайзи в случае любых кризисов и форс-мажоров ничем не рискуют. Надёжный спасательный круг в лице известного бренда поможет в сложной экономической ситуации.

Если что-то пойдёт не так, франчайзер подскажет, как исправить положение и сделать бизнес прибыльным

Виды франчайзинга

По способам взаимодействия между партнёрами различаются четыре главных разновидности франчайзинга.

Товарный

Франчайзинг товара распространён в сфере торговли. После заключения такого вида договора франчайзи продаёт товар, произведённый под маркой партнёра, а также проводит его гарантийное обслуживание. Такой договор чётко оговаривает список товаров и услуг и всю технологию продаж.

Когда франчайзер предоставляет помещение или инструменты, он оказывает франчайзи поддержку финансами и организует обучение персонала. Основные примеры товарного франчайзинга - торговля бытовой техникой, автомобилями и топливом.

Магазины электроники и бытовой техники «Эльдорадо» - яркий пример товарного франчайзинга

Производственный

Промышленный франчайзинг - фирма с технологией изготовления продукции по патенту, предоставляет партнёрам право на производство и продажу товара под своей маркой.

Франчайзи получает:

• патент на производство;
• сырье;
• помощь в обучении персонала;
• поставку всего необходимого оборудования;
• эксклюзивные ингредиенты;
• рекламу продукции.

Однако франчайзером будет контролироваться вся деятельность, в частности:

• производственный процесс;
• объём выпускаемой продукции;
• качество и планы продаж;
• квалификация персонала.

Производственный франчайзинг широко распространён в изготовлении продуктов питания, прохладительных и тонизирующих напитков. Главным представителем такого франчайзинга считается компания Coca-Cola.

Промышленный франчайзинг Coca-Cola предоставляет право на производство товара по секретным технологиям

Сервисный

Сервисный франчайзинг позволяет предоставлять потребителю услуги под маркой, принадлежащей франчайзеру. Старший партнёр обычно:

• обеспечивает партнёра оборудованием;
• предоставляет рекламные методики;
• делится маркетинговыми технологиями;
• контролирует работу подопечной компании.

Пример сервисного франчайзинга - агентства недвижимости, салоны красоты.

Сервисный франчайзинг Apple даёт возможность заниматься услугами под известной маркой

Бизнес-форматный франчайзинг

Бизнес-форматный (деловой) франчайзинг отличается тем, что франчайзер передаёт франчайзи не только права на торговлю своим товаром, но и разрешение на организацию этого работы (лицензию).

В договоре подробно оговаривается:

• суть бизнеса;
• методики по обучению персонала;
• оформление интерьера фирмы;
• униформа сотрудников;
• рекламная политика;
• взаимоотношения с поставщиками;
• ведение отчётности.

За выполнением правил работы следит фирма-франчайзер. Наиболее распространён в сфере услуг, общественного питания, в гостиничном бизнесе и других секторах - McDonalds, Hilton, Yves Rocher, ИНВИТРО.

Деловой франчайзинг чаще распространён в сфере услуг и общепита: ярким примером тому является корпорация McDonalds

Деловой франчайзинг можно называют одним из самых надёжных методов ведения бизнеса. При использовании такого формата франчайзинга авторитет фирмы-франчайзера даёт возможности для расширения самой компании и предприятиям, которые будут использовать её авторитет для развития своего бизнеса.

Достоинства и недостатки работы по франшизе

Развитие бизнеса по франшизе имеет и сторонников, и противников. Причиной двойственности мнений выступают плюсы и минусы его ведения.

Преимущества франчайзинга:

• Готовый бренд. (Известно, что потребители при покупке руководствуются не качеством товара, а своими симпатиями к любимым торговым маркам).
• Гарантированная прибыльность бизнеса. (Приобретая франшизу у успешного предприятия, можно понять, как этого успеха достичь, не затрачивая средства на рекламу и маркетинг).
• Минимум затрат при запуске бизнеса.
• Профессиональное обучение персонала. (Специальные знания для сотрудников - необходимое условие эффективности работы предприятия).
• Поддержка сильного партнёра. (Для франчайзера всегда важен успех его франчайзи).

Купив франшизу, бизнесмен-новичок быстрее выходит на рынок и получает первую прибыль

Недостатки покупки франшизы:

• Чёткий регламент сотрудничества.
• Строгий контроль за качеством. (Франчайзи должен готовиться к постоянным проверкам).
• Оговорённый список поставщиков.
• Запрет на конкуренцию. (Франчайзи запрещено открывать собственное предприятие).
• Расторжение договора одной стороной. (Франчайзер может в любой момент разорвать договор).
• Ликвидация франчайзера. (Часто уход компании с рынка происходит в кризисные времена).

Эти минусы станут серьёзной проблемой для предпринимателей, рассматривающих франшизу как пробный шаг перед созданием своего дела.

Когда вы приобретаете готовую идею, в ней все продумано до вас, а при таком подходе можно разучиться действовать самостоятельно

Какие риски существуют для франчайзи

Почему российские предприниматели с осторожностью развивают франчайзинг? Авторы научной монографии о франчайзинге А. Д. Чудновский и М. А. Жукова считают, что это связано со следующими факторами:

• риск неожиданного расторжения договора;
• нарушение территориальных условий;
• потеря возможности выбора поставщиков;
• зависимость в ценообразовании.

Минусы покупки франшизы нередко становятся проблемой для предпринимателей

Как минимизировать риски

Если вы задумались о приобретении франшизы, важно серьёзнее подходить к выбору франчайзера. Сделать это можно, предпринимая следующие действия:

• Обращаться лучше напрямую к франшизодателю, а не к посредникам.
• Проверить данные надёжнее на сайте ФИПС (Федерального института промышленной собственности).
• Познакомиться с франчайзинговым договором. (Что франчайзер представляет в качестве поддержки? Если контроль будет сопровождаться поддержкой, нет необходимости опасаться его).

Список передаваемых прав в договоре может меняться. Однако там должно быть прописано право на пользование названием и коммерческой информацией.

Договор коммерческой концессии - это чётко и однозначно составленный документ. Его не заменяют разными бумагами и не передают в виде писем.

Риски франчайзинга для аптечных сетей

Почему российские аптеки почти не внедряют франчайзинг? Аналитики компании «АРЭНСИ Фарма» считают, что, это связано с недостаточно развитой системой логистики, которая могла бы своевременно обеспечивать франчайзинговые аптеки товаром, а также необходимость отдельной адаптации франшизы под каждый регион.

Подобную схему работы могут себе позволить только крупные сети с отлаженной системой поставок. Но в этом случае, вероятнее всего, франчайзинговые схемы будут предлагаться только по тем регионам, в которых работает сеть, предлагающая франшизу, т. к. специфика ведения дел в них уже известна и отработана, а адаптация франшизы под новые регионы требует дополнительных финансовых и временных затрат.

Работу по франчайзингу могут себе позволить только крупные сети с проверенной системой поставок

Каких ещё сложностей опасаются аптечные сети? Комментарии даёт представитель сети современных аптек, имеющей в регионах России 173 точки.

Мы отказались от традиционной франчайзинговой схемы в пользу развития агентских программ, т. к. в классической схеме практически вся ответственность возлагается на контрагента, также при соблюдении ряда требований аптеке-франчайзи передаётся право использования бренда компании. В отсутствии контроля над бизнес-процессами мы не можем гарантировать нашим покупателям и партнёрам соблюдение всех стандартов работы аптек «Первая Помощь».

Александр Семенов, генеральный директор сети аптек «Первая Помощь»

По словам Александра Семёнова, при агентской программе есть возможность использовать все преимущества крупной аптечной сети, а именно:

• применять инновационные программы;
• эксплуатировать автоматизированные системы;
• полностью контролировать товарную матрицу агента, управлять товарными запасами;
• ценообразованием и маркетинговыми проектами.

В рамках агентской программы легко управлять всеми ключевыми бизнес-процессами и брать на себя основные операционные риски. Тогда собственник аптеки получает гарантированный доход. Этот пример показывает, что, не желая подвергаться рискам, аптечные сети не спешат приобретать опыт франчайзинга.

В аптечном деле франчайзинг пока уступает пальму первенства агентской схеме работы

Как правильно оформить взаимодействие

Для запуска франчайзингового проекта потребуется получить следующие документы:

• право на товарный знак;
• право на знак обслуживания;
• право на коммерческое обозначение;
• исключительное право на секрет производства.
  

Затем можно переходить к созданию договора франчайзинга. Это соглашение содержит:

• пункты о правах и обязанностях как франчайзера и франчайзи;
• суммы и сроки выплат;
• список передаваемых ценностей (как материальных, так и нематериальных).

Договор проходит регистрацию в Федеральной службе по интеллектуальной собственности (Роспатент). Без юридического подтверждения он считается недействительным.

Кроме того, чтобы оформить франшизу, компании потребуется:

• инструкция для франчайзи;
• свод правил и стандартов организации.

Кредит для франшизы

Способны ли современные возможности кредитования повлиять на развитие франчайзинговых отношений? Могут ли предприниматели, желающие работать по этим схемам, получить в банке кредит на развитие своего проекта?

Несколько лет назад Сбербанк объявил о кредитовании проектов, использующих франчайзинг при открытии бизнеса. В его предварительном перечне утверждённых для кредитования франшиз включена сфера услуг для населения, например, небольшие рестораны, парикмахерские и салоны красоты, турагентства, детские центры раннего развития.

Кредит на start-up проекты, использующие франчайзинг, пока предоставляет только Сбербанк

Для справки: аккредитация франшизы банком - это рекомендация модели бизнеса при помощи кредита «Бизнес-старт». Франшиза может получить аккредитацию после проверки специалистами банка её работоспособности и окупаемости.

Недостаточное внедрение в российские реалии франчайзинга связаны с тем, что наши начинающие предприниматели мало знают о таком способе ведения бизнеса. Поэтому, чтобы применить к себе особенности работы по франшизе, нужно просчитать все её плюсы и минусы.

Вы узнаете, что такое франшиза, какие бывают виды франшиз, а также каковы основные плюсы и минусы открытия бизнеса по франшизе

Здравствуйте, дорогие друзья! На связи Александр Бережнов, предприниматель и основатель сайта ХитёрБобёр.ru

Сегодня речь пойдет о таком понятии, как франшиза.

В последнее время направление франчайзинга набирает огромную популярность, и на мой взгляд, совершенно обоснованно.

Начало своего бизнеса с помощью покупки готовой франшизы даёт начинающему предпринимателю широкие возможности. Но такой способ таит в себе и некоторые опасности.

Обо всем этом и пойдет речь в сегодняшней статье.

1. Что такое франшиза - даем определение

Классическая формулировка звучит следующим образом.

Франшиза - это комплекс благ, позволяющий юридическим и частным лицам пользоваться брендом, авторскими разработками, моделью бизнеса франчайзера.

Есть еще одно определение франшизы, его я сформулировал сам. Оно больше применимо к построению бизнеса в целом.

Франшиза - это платное право открыть бизнес под эгидой известной торговой марки (бренда), используя его правила, технологии, способ ведения предпринимательской деятельности.

Этот термин можно описывать по-разному. В своем определении я донес термин «франшиза» простыми словами. Давайте рассмотрим как такая модель работает на практике.

Пример из реальной жизни

Начинающий предприниматель Василий Петров решил уйти с работы и начать свой бизнес.

Человек он решительный и тянуть с увольнением не стал. До этого он работал служащим в одном известном банке, был знаком с процедурой выдачи кредитов.

Кроме того за несколько лет Вася наработал хорошую клиентскую базу.

Продав свой автомобиль за 700 000 рублей, Василий купил франшизу пункта выдачи миркозаймов (краткосрочных кредитов).

Опыт работы в банке помог ему быстро получить первую прибыль и наш предприниматель уже через 3 месяца стал зарабатывать больше в 2 раза, чем на работе в банке.

Таким образом, Вася приобрел статус франчайзи и теперь планирует развивать сеть микрозаймовых организаций в своем городе.

На месте Василия можете быть и вы, если решите открыть бизнес по франшизе.

Риски при этом для вас будут существенно ниже, хотя и гибкость бизнеса будет минимальной. Ведь все требования владельца бренда вам придется выполнять на 100%, иначе он имеет право прекратить с вами партнерские отношения.

А что же может быть передано вам по франшизе? - давайте разберем.

В качестве объектов франшизы могут выступать:

• товарные знаки;
• технологии;
• различные виды интеллектуальной собственности (включая компьютерное программное обеспечение);
• льготы и права, которые передающая сторона предоставляет получающей.

Компания, предоставляющая услуги, именуется «франчайзером », получателя права называют «франчайзи ». Сама система продвижения услуг называется «франчайзинг ».

Права на бренд и технологии не предоставляются бесплатно, а имеют заранее оговоренную стоимость, предполагается, что от такого взаимодействия выигрывают обе стороны сделки.

В 5-м разделе этой статьи я подробно рассматриваю возможность открытия бизнеса по франшизе, став партнером крупной развивающейся сети ресторанов японской и паназиатской кухни « » (SUSHI MASTER). Это партнеры нашего сайта, которых я лично могу рекомендовать как ответственных и надежных франчайзеров.

Общественное питание традиционно остается устойчивой и прибыльной нишей как для новичков, так и для опытных предпринимателей. Именно поэтому Суши Мастер подойдет всем, кто ищет прибыльные идеи начала бизнеса по франшизе.

Один из владельцев компании Суши Мастер - Алекс Яновский, предприниматель и руководитель крупного бизнеса с более чем 20-летним стажем. Вы можете найти много информации о нем в интернете и ютубе в частности. Сегодня он с партнером развивает сеть ресторанов японской кухни, которая насчитывает уже более 100 точек в 80 городах разных стран мира.

Дочитайте до конца эту статью и вы узнаете, как вложив относительно небольшие деньги для традиционного бизнеса открыть устойчивый и перспективный бизнес на рынке суши и роллов, так популярных сегодня во всем мире особенно у молодежи.

Франшиза – наиболее доступный и скоростной метод раскрутки собственного бизнеса . По экспертным оценкам, такой способ позволяет сэкономить до 5 лет развития и при этом получить дополнительную рекламную поддержку в виде использования известной ТМ (торговой марки).

Суровая реальность

Статистика свидетельствует, что более половины начинающих компаний не выдерживает и 2-х лет рыночной конкуренции. Особенно этой статистике подвержены небольшие компании.

Использование уже существующего бренда значительно снижает риск и позволяет начать собственное дело с минимальными вложениями. Франшизы для малого бизнеса – всегда актуальное и перспективное направление.

2. Основные виды и типы франшиз

Франшиза в бизнесе – готовая рабочая схема, которую предприниматель приобретает у франчайзера (как правило, владельца раскрученного бренда).

Для начинающих предпринимателей без большого начального капитала это максимально выгодный и доступный вариант организации собственного коммерческого проекта.

Данная форма предпринимательской деятельности применяется в самых разных отраслях. Существует около 70 направлений бизнеса, в которых можно использовать франчайзинг в разных типах и видах.

Самые выгодные и популярные франшизы касаются следующих сфер деятельности:

• сети розничных супермаркетов и торговых точек (бизнес-ретейл);
• общественное питание (открытие кафе, ресторанов и прочих заведений под известными торговыми марками);
• производство продуктов: открытие хлебопекарни, цехов по изготовлению мороженого, чипсов, сухариков, пива и т.д.;
• красота и здоровье: открытие фитнес-залов, СПА-салонов, точек продажи спортивного питания;
• открытие микрофинансовых компаний и ломбардов по франшизе;
• организация строительного бизнеса;
• открытие региональных филиалов и отделений раскрученных интернет-магазинов.

Это только примерный перечень перспективных направлений. Любые ниши при грамотном подходе могут принести солидную прибыль при минимальных затратах.

Даже технология организация своего доходного сайта, такого как «ХитёрБобёр.ru» может быть формализована и продана по франшизе, при условии отработанных и подтвержденных цифрами экономически-эффективных результатов работы. Т.е. эффективность модели должна быть подтверждена цифрами и временем.

Именно время понадобилось франчайзеру, чтобы апробировать свои технологии, сделать собственные дорогие ошибки и в итоге получить лучшую рабочую технологию, которую и получает франчайзи. Именно за большое количество экспериментов и «шишек» стоит заплатить, чтобы не проходить этот нелегкий путь самостоятельно, а получить готовый ОПЫТ и немедленно внедрить его, получив максимальную отдачу от бизнеса, открытого по франшизе.

Действительно, у этого способа ведения бизнеса много плюсов.

На видео, представленном ниже, совладелец сети ресторанов « » Алекс Яновский рассказывает о преимуществах открытия бизнеса по франшизе:

Если у вас нет денег, то по условиям работы с некоторыми франчайзерами, можно купить франшизу в кредит и рассчитываться с франчайзером постепенно долей от получаемой прибыли.

Кроме того вам придется официально зарегистрировать свою деятельность. В одной из предыдущих статей я уже писал .

Как оплачивается получение (покупка) франшизы

Существует два основных способа оплаты услуг франчайзинга, франчайзера или правообладателя (предоставления франшизы): паушальный взнос и роялти .

В первом случае франчайзи платит однократно при подписании договора, предоставляющего предпринимателю право использовать бренд, методики и технологии франчайзера.

Во втором варианте оплата представляет собой процент от выручки (обычно это 5-10% с оборота).

Теперь дам определение этим важным во франчийзинге терминам.

Паушальный взнос - это единовременная (одноразовая) плата за право работы под известной торговой маркой за открытые одной торговой точки (единицы бизнеса).

Такой платеж выгоден для небольших компаний-франчайзеров, которые не будут контролировать финансовые показатели своих приобретателей франшизы.

Роялти - это периодическая плата услуг франчайзера за пользование франшизой. Эта сумма обычно уплачивается один раз в месяц. Она может быть определена как часть от прибыли, так и процент с выручки (денежного оборота за месяц).

Вознаграждения в форме роялти обычно выплачивают крупные франчайзи своим франчайзерам, например, если вы решили открыть в своем городе ресторан Макдональдс, то стартовые инвестиции здесь составят порядка миллиона долларов.

В этом случае самой компании Макдональдс будет удобно контролировать ваш оборот и брать с него причитающийся процент.

Иногда виды оплаты комбинируются, то есть существует и первоначальный взнос в виде паушального платежа и роялти в виде периодических отчислений.

Разберем тонкости этих видов оплаты.

Одни франчайзеры берут только роялти, другие - только паушальный взнос, некоторые и то и другое, при этом паушальный взнос занижается, что дает возможность франчайзи инвестировать денежные средства в открытие бизнеса.

А наличие такого показателя как роялти, говорит о том, что фанчайзеру не все равно как вы будете дальше работать, то есть он показывает свою заинтересованность в успехе вашего бизнеса. Ведь чем больше Вы зарабатываете, тем больше франчайзер получает денег в качестве роялти.

Специалисты выделяют следующие разновидности франшиз :

1. Стандартная (классическая) – схема предполагает паушальный взнос, регулярные отчисления и постоянный контроль бизнеса со стороны франчайзера.
2. Свободная – наиболее популярная в РФ схема, предоставляющая предпринимателю большую свободу действий и минимальные размеры роялти.
3. Импортозамещающая – способ производства продукции, аналогичной известным брендам.
4. Серебряная (бизнес под ключ) – владелец ТМ сам создаёт филиал своей фирмы и отдаёт его франчайзи за проценты от дохода.
5. Бизнес в аренду – управление бизнесом на договорных условиях в течение определенного срока. Доход распределяется между управляющим и владельцем согласно предварительным условиям.
6. Золотая (мастер-франшиза) – покупка монопольных прав на бизнес в конкретном регионе. Стоимость такой франшизы весьма приличная, но зато франчайзи сам решает, по какой схеме ему развивать свою деятельность.
7. Корпоративная – владелец почти полностью контролирует бизнес и ведёт его на своих условиях.

Вид франшизы, которую планирует использовать предприниматель, зависит от размера стартового капитала, опыта ведения бизнеса и амбиций франчайзи.

3. Плюсы и минусы открытия бизнеса по франшизе

Здесь разберем плюсы и минусы франчайзинга. Я взял несколько критериев, по которым можно сделать анализ преимуществ и недостатков этой схемы открытия бизнеса.

Все они так или иначе уже упоминались выше, но здесь каждый описал подробно. Ниже я привел таблицу, она вам тоже поможет увидеть сильные и слабые стороны франшизы.

Преимущества открытия бизнеса по франшизе (+)

1. Узнаваемость бренда. Франшиза предполагает использование уже известного на рынке и завоевавшего доверие образа.
2. Высокая скорость раскрутки. Хорошую выручку можно получать буквально на следующий день после открытия бизнеса (для примера: в день открытия кафе McDonalds в Москве выстроилась очередь из 3 000 человек).
3. Обучение и поддержка. Не нужно тратить годы на приобретение навыков и опыта ведения бизнеса: франчайзер сам заинтересован, чтобы вы поскорее «попали в колею». Часто для новых партнёров владельцы создают специальные обучающие программы и учебные курсы, позволяющие научиться эффективному ведению бизнеса. В любой момент компания-франчайзер готова предоставить своим дочерним подразделениям консультации и юридическую поддержку.
4. Минимум затрат на рекламу. Хороший франчайзер всегда предоставит подопечным рабочие рекомендации по организации и проведению рекламных кампаний, акций и мероприятий.
5. Сниженный риск бизнеса. Начинающему коммерсанту предоставляются все условия, чтобы бизнес «пошёл в гору» с первых дней его запуска. Вероятность провала, безусловно, существует, но в данном варианте она сведена к минимуму.

Иногда компания-владелец предоставляет франчайзи необходимое оборудование для грамотной организации рабочего процесса, либо даже предоставляет услуги по оформлению помещений для торговой или производственной деятельности.

Но есть и минусы в работе по этой схеме.

Недостатки работы по франшизе (-)

1. Нет пространства для маневра. Предприниматель, работающий по франшизе, всегда ограничен в своих творческих маневрах условиями договора. Вся его деятельность регламентирована до мелочей.
2. Принудительная закупка оборудования и расходных материалов. В большинстве случаев закупать товар и расходные материалы франчайзи вынужден только у своего бизнес-партнера, не имея возможности выбора.
3. Давление со стороны франчайзера. Иногда условия для начинающих бизнесменов весьма жесткие: договоры составляются таким образом, чтобы владелец бренда получал максимальную прибыль, а франчайзи вкалывал в режиме 24/7.
4. Высокая стоимость некоторых франшиз. Особенно актуален финансовый вопрос при покупке эксклюзивного права на использование бренда в определенном регионе или городе.
5. Подавление творческого подхода и креатива при ведении бизнеса. Некоторые предприниматели считают, что дает больше возможностей применения креатива в маркетинге, рекламе и производстве.

Не знаю как вы, а я думаю, что преимущества здесь более весомы, чем недостатки. Хотя каждый сам выбирает, что для него важнее - стабильность бизнеса или его гибкость.

В таблице ниже я наглядно привожу сравнения открытия традиционного бизнеса и бизнеса по франшизе:

Из таблицы видно, что все основные различия в скорости запуска бизнеса, его гибкости и затратах на рекламу.

4. Реальные примеры франшиз – ТОП-7 популярных вариантов для будущих франчайзи

А теперь конкретная информация по самым актуальным на данный момент направлениям франчайзинга.

С полным каталогом франшиз можно ознакомиться на соответствующих ресурсах, мы же рассмотрим ТОП-7 самых популярных брендов. Здесь будут рассмотрены как дорогие варианты, так и доступные по цене.

Популярные франшизы

Наверняка вы уже слышали о некоторых из них и что такое франшиза, например, ресторанов Макдональдс или Сабвей, знают практически все, кто интересуется этой темой.

1) McDonalds

Известная, пожалуй, каждому, американская сеть общественного питания. Перейти на схему франчайзинга компанию «Макдональдс» вынудили её конкуренты: чтобы бизнес не зачах, владельцы решили распространить его по всему миру.

Сразу предупреждаю, что данный вид деятельности потребует от вас солидных первичных вложений. Обычно франшизу у McDonalds приобретают уже состоявшиеся предприниматели или люди с достатком, ищущие пути выгодного вложения средств.

Сама франшиза (договор) стоит относительно недорого - $45 000 , но для вхождения в бизнес необходим начальный капитал от $950 000 .

2) Перекресток

«Перекресток» - сеть федеральных супермаркетов, принадлежащая фирме X5 Retail Group. Целевая аудитория потребителей – люди, которые предпочитают повышенный уровень сервиса, ценят качество продуктов и свежесть потребляемой еды.

Для открытия магазина необходимо соблюдение определенных условий. Супермаркет должен располагаться в густонаселенном городском районе, иметь подъездные пути, парковку, удобные пешие подходы. Есть требования к площади магазина, внутренним коммуникациям, оформлению, наружному и внутреннему освещению.

Если говорить о технологичной сфере, можно выделить сеть сервисных центров по ремонту и обмену смартфонов . Франчайзер выстроил такую модель работы с партнерами, при которой сам зарабатывает только при условии успешности своих франчайзи, поэтому весь штат офиса из 160 сотрудников каждый день работает на их благополучие.

На данный момент в сети более 150 сервисных центрах в 60 городах России, а так же Беларуси и Казахстане, и ежемесячно сеть прирастает еще на 20 сервисов. Франшиза Pedant.ru представлена в двух форматах: сервис с отдельным входом и сервис в торговом центре.

Паушальный взнос от 490 000 р. в зависимости от города и формата.

4) Subway

Франшиза ресторана Subway – наиболее выгодный вариант для представителей малого и среднего бизнеса. Франчайзер предлагает партнерам льготные и выгодные условия, регулярно снижая паушальные взносы и оказывая юридическую и рекламную поддержку.

В данный момент на территории РФ действует около 700 ресторанов «Сабвэй», открытых по договору франчайзинга. Первоначальный взнос равен $7 500 .

5) Суши-Мастер (SUSHI MASTER)

Сеть ресторанов японской и паназиатской кухни – отличный вариант начала бизнеса как для предпринимателей без большого опыта. Франчайзер предоставляет не только стандарты работы для партнеров, но и онлайн управленческую поддержку. Таким образом, вы не только открываете бизнес, но и учитесь им управлять вместе с ТОП-менеджментом компании. Сеть насчитывает более 125 ресторанов в 80 городах мира из разных стран.

Размер паушального взноса 400 000 рублей .

6) Кофе с собой

Ещё один популярный и выгодный вариант – открытие кофейни в формате «кофе с собой». Актуальное и востребованное направление, предполагающее минимальные начальные затраты.

Существуют десятки раскрученных и относительно известных в мегаполисах компаний, которые предлагают поучаствовать в деле за 100-400 тыс. рублей первоначального взноса.

7) Вкусная помощь

«Вкусная помощь» - компания, специализирующаяся на разработке и изготовлении эксклюзивных продуктов питания. Фирма включает в себя производственную базу и торговый дом, занимающийся оптовыми продажами. Компания активно развивает розничную сеть, привлекая к сотрудничеству партнёров по системе свободного франчайзинга.

Первичные вложения – 350 000 рублей . Запуск проекта максимально оперативен – понадобится всего 10-14 дней. Владелец обещает полную окупаемость инвестиций уже через 2-3 месяца.

5. Открываем бизнес по франшизе на примере сети ресторанов японской кухни «Суши-Мастер»: реальные цифры и кейсы, перспективы бизнеса

Здесь я привожу реально работающую франшизу, с основателями которой лично знакома команда нашего сайта ХитёрБобёр.ru.

Информация этого практического раздела будет особенно полезна предпринимателям, которые прямо сейчас ищут для себя возможность открытия бизнеса по франшизе с умеренными вложениями, гарантиями и минимальным риском.

Франчайзинг - отношения между двумя участниками рынка в сфере бизнеса при заключении договора. Одна сторона передает другому участнику право на вид деятельности с разработанным проектом за оплату.

Описание простыми словами

Информация из Википедии

Зарождение франчайзинга

Понятие «франчайзинг» зародился в ХХ веке в США. Его начальная функция - увеличение продажи своих товаров. Позже франчайзинг использовали независимые оптовые и розничные компании для увеличения и сохранения конкурентоспособности на рынке.

В 30-е годы нефтяные предприятия стали применять систему франшизы для открытия станции заправок автомобилей. Организации, получившие лицензию, за короткий срок продавали товары и услуги франчайзера. Это позволило крупным компаниям остаться на плаву во время кризиса в Америке.

В середине века франчайзинг получил быстрое развитие при политике невмешательства властей. Братья Макдональдсы одними из первых достигли успеха.

Франчайзер и франчайзи

Франчайзинг - своеобразная аренда бренда или коммерческого обозначения. регламентируется соглашением между получателем и стороной, предоставляющей товар или услугу.

Крупное предприятие заключает договор с мелкими предпринимателями о предоставлении ему права на производство товаров и их сбыт, под маркой известной компании.

Франчайзер - организация, выдавшая лицензию или права пользования на свой бренд или технологии.

Модель отношений

Франчайзер заключает соглашения с несколькими организациями и создает обширную сеть торговых предприятий под одной маркой. Мелкие предприниматели зависимы от головной компании. Это подтверждается договором. Обязательства - соблюдение всех правил, установленных франчайзером.

В обязанности головной организации входит оказание услуг по поставке оборудования, сырья, технологий, обучению персонала и ведению бухгалтерского учета.

Взаимоотношения по договору франшизы могут быть выгодны для участников: франчайзи заинтересован в высоких продажах при наименьших затратах. Головная компания - в лидерстве на рынке, что сложно сделать в одиночку.

Мелкий предприниматель обязан соблюдать правила ведения бизнеса, участвовать в кампаниях, связанных с рекламой и маркетингом, проводимые франчайзером. Компания, предоставившая франшизу, может обеспечивать франчайзи финансовыми кредитами при необходимости.

Виды франчайзинга

1. Классический вид - есть роялти, паушальный взнос (единый платеж при покупке марки), регистрация на права пользования брендом, жесткие требования франчайзера и отчетность перед ним.
2. Серебряная франшиза - передача отрегулированного бизнеса. Франчайзер занимается строительством или арендой помещения с условием получения постоянного процента от прибыли предпринимателя.
3. Свободный вид - пользование брендом компании, бесплатное обучение сотрудников предпринимателя, специальные цены на поставку товара и другие льготы. Цена франшизы выше, чем ее другие виды.
4. Золотая франшиза - эксклюзивное право на работу по франчайзингу в регионе или стране. Есть возможность субфранчайзинга: предприниматель может сам предоставлять франшизу.
5. Аренда - права собственности на ведение бизнеса остаются у головной компании.

Распространена франшиза в виде выдачи лицензии национальным предпринимателям иностранными компаниями - привлечение инвестиций из-за рубежа в страну. Франшиза выгодна для стабилизации, развития экономики и дает эффекты:

• предприниматели, получившие лицензию вправе пользоваться проверенными методами ведения бизнеса лицензиара;
• организация, выдавшая лицензию, закладывает фундамент для своей деятельности на территории страны и региона;
• потребители продолжают пользоваться проверенными товарами и услугами.

Плюсы и минусы

Для покупателя франшизы часто устанавливаются жесткие требования на выход из бизнеса. В некоторых случаях - запрет на ведение конкурентоспособной деятельности в течение нескольких лет на определенной территории.

В зависимости от вида франшизы покупатели договора могут быть вынуждены оплачивать кампании по рекламе и маркетингу. При этом им не предоставляется отчетность по затраченным средствам. То есть деньги предпринимателя могут быть использованы не лучшим образом.

Ведение бизнеса по модели франчайзинга имеет преимущества:

• возможность расширения компании на рынке;
• укрепление репутации;
• больше информации о товаре за счет открытия новых торговых точек.

Для франчайзера продажа франшизы дает стабильный объем продаж от продукции или услуг, так как предприниматели обязаны выкупать партии продукции по договору. Если доход стабилен, то компания планирует и развивает новые направления.

Франчайзер перед открытием франшизы должен быть уверен в эффективности своего бизнеса, чтобы предприниматель, покупая франшизу, знал, что бизнес-модель не принесет убытка. Франчайзи с покупкой договора приобретает преимущества:

• легкое открытие собственного проекта, предприниматель сохранит самостоятельность в экономическом и юридическом плане;
• широкий выбор отрасли - потенциальный предприниматель может узнать о бизнесе франчайзера (коммерческое предложение) до инвестирования средств;
• снижение потенциальных рисков - организация по отработанной франшизе становится частью головной компании, франчайзер помогает предпринимателю в случае возникновения проблем;
• беспроблемный выход на рынок - известная марка, положительно зарекомендовавшая себя, бесперебойно приобретается покупателями;
• небольшие затраты на рекламу;
• бесперебойная поставка продукции.

Источник прибыли

Компания, реализовавшая франшизу, получает доход с различных источников:

• взносы франчайзи;
• платежи или доля от реализованной продукции;
• наценка на материалы и поставляемые товары;
• оптовые скидки;
• сдача в аренду помещений для франчайзи;
• проценты за кредит, предоставленные предпринимателю;
• взносы на рекламу и маркетинг от франчайзи;
• собственные торговые предприятия.

Законодательная база

В законодательстве РФ франчайзинг регулируется ГК РФ глава 54 «Коммерческая концессия». Термин «франшиза» не употребляется.

Статья 1027 ГК РФ определяет содержание . Компания правообладатель предоставляет покупателю использовать в своей деятельности комплекс исключительных прав в объеме, прописанном в соглашении.

Франчайзинг - прогрессивная форма деятельности для мелких предпринимателей и крупных компаний. Соглашение франчайзинга - самостоятельный объект регулирования на законодательном уровне более чем в 80 странах.